Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 19:00 Martedì 08:30 - 19:00 Mercoledì 08:30 - 19:30 Giovedì 08:30 - 13:00 Venerdì 08:30 - 19:00 Sabato 08:30 - 19:00

La Salumeria di Bruno e Franco

Casa
Italia
Bologna
La Salumeria di Bruno e Franco

Dal 1985, La Salumeria di Bruno e Franco è punto di riferimento della gastronomia bolognese: vendita prodotti tipici e laboratorio pasta fresca!

La Salumeria di Bruno Bellotti e Franco Macchiavelli, nasce nel 1985 grazie alla passione per la buona cucina e alla volontà di mantenere alta l’antica tradizione bolognese. La Salumeria offre una vasta gamma di prodotti che spaziano dalla semplice e antica mortadella di Bologna ad un pregiato prosciutto spagnolo, passando per numerose varietà di sottolio e sottaceti, marmellate e conserve, salam

i, formaggi e prodotti di gastronomia pronta. Fiore all'occhiello della ditta è sicuramente la pasta fresca, quella vera e autentica, rigorosamente tirata al mattarello proprio come una volta. La filosofia della La Salumeria è quella di offrire alla clientela la semplicità e la genuinità che caratterizzavano le tavole di una volta, in perfetta fusione con prodotti ricercati e garantiti dei nostri tempi.

29/04/2026

1 maggio aperti dalle 9 alle 17
2 maggio aperti dalle 8.30 alle 19

Stop alle telefonate altrimenti Fede ci va in analisi 😅

📞 ordini telefonici 051233692📲 ordini whatsapp 3519960925💻 e-mail info@la-salumeria.itPOSSIBILITÀ DI CONSEGNA A DOMICILI...

27/03/2026

📞 ordini telefonici 051233692
📲 ordini whatsapp 3519960925
💻 e-mail [email protected]

POSSIBILITÀ DI CONSEGNA A DOMICILIO!

19/03/2026

🎙️
Sono appena arrivate in negozio… e vi giuro, profumano già di Pasqua!

Sto parlando delle colombe artigianali Filippi… una vera garanzia.

I gusti? Ce n’è per tutti:
albicocca, la tradizionale, pere e cioccolato, solo cioccolato… e anche quella con il cioccolato direttamente nell’impasto.

E non finisce qui!
Sono arrivati anche gli STRUCÀ: delle mini colombe super leggere, senza b***o ma fatte solo con olio.

E attenzione alla novità di quest’anno…
la colomba da un chilo nella loro iconica cappelliera in latta.

Insomma… Pasqua è ufficialmente iniziata 😍
Vi aspettiamo in negozio

24/02/2026

Shhhh… parlano i TORTELLINI ❤️

Sono aperte le prenotazioni per Pasqua sia dei tortellini che di tutta la nostra Pasta Fresca. Provate di non rimanere senza dai!

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20/01/2026

Quando si dice “com’è piccolo il mondo”… oppure sono i nostri tortellini che sono ovunque 😍?
Siamo molto grati di tutto questo, grazie a chi ci sceglie sempre, anno dopo anno 💕

⚠️I nostri tortellini sono di nuovo disponibili sul nostro sito www.la-salumeria.it. Non lasciateveli scappare ‼️

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25/12/2025

Alzi la mano chi sta mangiando i nostri tortellini!!
Aspettiamo i vostri commenti e le vostro foto qua sotto!👇
BUON NATALE 🎄

10/12/2025

“Miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie, un modo per prendersi cura di se stessi e degli altri, esprimere amore e riscoprire le proprie radici culturali, offrendo alle comunità uno sbocco per condividere la loro storia e descrivere il mondo che li circonda”

La cucina italiana è nella storia: prima in assoluto ad essere riconosciuta come patrimonio immateriale UNESCO

15/11/2025

Wrapping up our last pasta class of 2025 in the best way possible! 🧡 Five amazing students from US and Australia who came to Bologna for the Radiohead concert and left as honorary sfoglini 🎶✨
We’re pausing classes for the rest of the year (there’s a lot of tortellini to make 👀), but we’ll be back in January 2026 with new dates.
Don’t miss our 2026 classes—and if you’re visiting Bologna, you simply can’t leave without trying one of our pasta workshops! 🍝💛

10/11/2025

Sapete cosa fa Bill? 👀

Bill sa che Natale è tra poco più un mese e vuole mangiare i nostri tortellini.

Bill ha già telefonato e ordinato la quantità di tortellini che desidera per il giorno che desidera.

Perché proprio Bill non può farne a meno.

‼️SII COME BILL‼️

Ordina ora, altrimenti non lamentarti che rimani senza⬇️

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SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA 🇮🇹

05/11/2025

I MALTAGLIATI (o “BENTAGLIATI” in realtà). Già, perché sappiate che i maltagliati hanno proprio una forma specifica, non come viene. Sono a rombo.. a losanghe.. chiamatele come vi pare.. I maltagliati NON SONO pezzi di pasta rimasti dalle lavorazioni, perché quelli, a Bologna, si chiamano STRACCIONI. Ecco, giusto per chiarire.

Indirizzo

Oberdan 16
Bologna
40126

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 19:00
Martedì	08:30 - 19:00
Mercoledì	08:30 - 19:30
Giovedì	08:30 - 13:00
Venerdì	08:30 - 19:00
Sabato	08:30 - 19:00

Telefono

+39051233692

Sito Web

http://www.la-salumeria.it/contatti/index.html

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