TerraViva - Coop. Agr. Buschese

TerraViva - Coop. Agr. Buschese ☀️​​​ TerraViva ☀️​ Cooperativa Agricola Buschese 🐄​
Dal 1974, uniamo la tradizione contadina al gusto autentico.

Scopri i nostri prodotti, la nostra storia e la nostra passione per la terra. La Cooperativa Agricola Buschese con il marchio TerraViva opera nella valorizzazione dei prodotti tipici del territorio Cuneese e Piemontese, in modo particolare per la produzione e la lavorazione della Carne Bovina di Razza Piemontese FASSONE, certificata e garantita dal Consorzio COALVI, altre alle carni piemontesi di

pollo, coniglio e suino di filiera. Gli Italiani attualmente stanno cambiando modo di rapportarsi al cibo e di conseguenza all'acquisto di alimenti più sani, sostenibili e con una filiera sempre più corta e trasparente; il km0 diventa cosi ottimo compromesso tra l'attitudine al mangiare sano e la necessità di una spesa equa.

È proprio con questi ideali che dal 1974 la nostra Cooperativa si è ben inserita nel mercato; nei nostri punti vendita, oltre alla carne bovina, commercializziamo molti altri prodotti come salumi, formaggi, vini e numerose tipicità locali, diventando così punto di riferimento della qualità alimentare. Le linee di prodotto TerraViva veicolano alimenti di eccellenza verso un mercato più ampio e propongono la massima qualità carne di Razza Piemontese certificata, altre carni piemontesi prodotte negli allevamenti associati e i prodotti tipici del territorio cuneese.

04/05/2026

SE VUOI CAPIRE COME CUOCERE LA CARNE SEGUICI! 🥩
Federico stava per rovinare una splendida bistecca di Fassone… 😬
Ecco gli errori più comuni quando si cuoce una bistecca alla piastra (e come evitarli):
❌ ERRORE 1: METTERLA SUBITO SUL FUOCO La carne NON va cotta fredda di frigo. Tirala fuori almeno 1 ora prima (anche 2 ore per tagli grandi)
❌ ERRORE 2: PADELLA FREDDA Se non sfrigola appena la appoggi… hai già sbagliato. La padella deve essere rovente
❌ ERRORE 3: GIRARLA CONTINUAMENTE La carne NON si stressa 😄. Lasciala ferma: 4–5 minuti per lato (in base allo spessore)
❌ ERRORE 4: BUCARLA CON LA FORCHETTA Così perdi tutti i succhi. Usa pinze o spatola, mai forarla

✅ COME FARE (LA GUIDA RAPIDA):
* Padella caldissima 🔥
* Appoggi la carne e NON la tocchi
* Aspetti la crosticina → poi giri UNA sola volta
* Riposo finale: 2–3 minuti ⏳
* Sale solo alla fine

😅 Federico ha imparato la lezione… e tu?

📍 Vieni a trovarci:
* Tel. 0171 946724 - Busca Sede - Via Laghi Avigliana 140 • 💬 346 5353150
* Tel. 0171 945622 - Busca Centro - P.zza Don Fino
Acquista online: terraviva.coop

30/04/2026

SECONDO TE, QUANTO MANGIA UN FASSONE AL GIORNO?
La risposta ti sorprenderà.
Un bovino Fassone Piemontese mangia in media 10-15 kg al giorno di sostanza secca tra foraggi e cereali.
Sì, hai letto bene. Quasi 15 chili al giorno.

Ma cosa mangia esattamente?
🌾 Fieno e foraggio – base dell'alimentazione
🌱 Erba fresca al pascolo – quando la stagione lo permette
🌽 Cereali naturali (mais, orzo) – minimo il 50% della razione
🫘 Leguminose (soia, fave) – per l'apporto proteico

Tutto naturale. Niente forzature. Niente mangimi industriali.

Perché è importante saperlo?
Perché dietro ogni bistecca c'è un animale che ha mangiato bene, vissuto bene, cresciuto con i suoi tempi.
L'allevamento tradizionale piemontese rispetta questi ritmi. E si sente nel sapore.
Quando scegli Fassone TerraViva certificato Coalvi, scegli qualità che parte dall'origine.

📍 Vieni a trovarci:
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***a

24/04/2026

COSA MANGIA IL NOSTRO FASSONE?
La storia inizia qui. Nei campi cuneesi, con quello che i nostri bovini mangiano ogni giorno.

Non è alimentazione casuale.
È un disciplinare rigoroso certificato da Coalvi. 

Cereali aziendali, fieno dei prati, leguminose di qualità.
Controllato, analizzato, tracciato.

⏰ Poi serve tempo. 16-18 mesi.
Latte materno. Pascolo alpino.
Crescita graduale. Nessuno qui ha fretta.

💎 Il risultato? Una carne che si riconosce al primo sguardo.
Magra (1-2% grasso). Tenera. Sapore pieno. 
È genetica si, ma anche alimentazione giusta + tempo giusto + rispetto. 

Questo è il Fassone TerraViva. Dalla terra alla tavola. 🌾

📍 Busca - Via Laghi Avigliana 140 e P.zza Don Fino
🛒 terraviva.coop
📞 0171 946724



21/04/2026

SEGUICI PER CAPIRE DA DOVE ARRIVA LA CARNE CHE MANGI😁🥩

***a

14/04/2026

MA LA CARNE ROSSA FA MALE O NO? 🥩

Dipende. Dalla qualità, da come è allevata e da quanto ne mangi.
Non tutta la carne è uguale: il Fassone Piemontese lo dimostra.

È naturalmente magra, non è processata, proviene da animali allevati in modo tradizionale ed è ricca di nutrienti davvero utili come ferro eme, vitamina B12 e proteine complete.

Il punto non è eliminare la carne, ma evitare eccessi e scegliere bene.

💡 La verità?
Qualità e moderazione fanno la differenza.

Noi parliamo chiaro. Seguici 👆

07/04/2026

Si hai capito bene, i pasti di un intero mese!🥩

👉 Link in biografia per acquistarne uno!

29/03/2026

Las capi?😁

27/03/2026

🐣 NON FARE COME PIETRO.
💚 Prenota ora e assicurati il meglio per la tua Pasqua.
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Scrivi a: [email protected]
🛒 Puoi acquistare anche online su: terraviva.coop

Manca poco alla Pasqua.
Prenota ora le tue specialità di Pasqua:
🐑 Agnello e Capretto fresco – tagli selezionati, perfetto per il pranzo di Pasqua 🔥 Carni premium per la grigliata – salsicce, costine, hamburger di Fassone per Pasquetta 🕊️ Colombe e Uova artigianali – prodotte dai nostri artigiani, disponibilità limitata 🍖 Fassone Piemontese – per chi vuole portare in tavola l’eccellenza
Tutto fresco, tutto di qualità, tutto da prenotare prima che finisca.

Non aspettare l’ultimo momento.

23/03/2026

🥩 COMPRA MENO CARNE. Questa è una cosa che nessun macellaio ti direbbe…
Sì, hai capito bene.
La carne è un prodotto fresco, delicato.
Non è fatta per restare mesi nel freezer come se fosse un magazzino.
👉 Meglio 400g di qualità oggi
che 4 kg dimenticati lì dentro.
Noi preferiamo darti solo quello che ti serve davvero.
Perché se torni… significa che hai mangiato bene.
E ti diciamo di più:
🚚 Se non hai tempo, te la portiamo noi a casa.

💡 Seguici per altri consigli veri (quelli che pochi ti direbbero davvero).

15/03/2026

Molti possono copiare un banco, un’insegna o un prezzo.
Ma non possono copiare 50 anni di storia,
non possono copiare una filiera vera,
e soprattutto non possono copiare il rapporto con i clienti.

Qui trovi carne di Razza Piemontese selezionata,
con origine tracciata e filiera corta,
lavorata ogni giorno da chi la carne la conosce davvero.

📍 Siamo a Busca – Via Laghi di d’avigliana 140

Se vuoi capire davvero come scegliere, cucinare e comprare la carne giusta,
seguici.

08/03/2026

SÌ, LA CARNE ROSSA È CARA. Ti mostro come spendere meno.
Il problema non è il prezzo della carne. È il taglio sbagliato.

Devi riscoprire i tagli tradizionali. Quelli considerati "poveri" che oggi sono diventati piatti da ristorante.
Perché? Perché hanno gusto e perché costano meno senza rinunciare alla qualità.

Se vuoi fare un bollito serio → scegli la punta di petto. Se vuoi un brasato che non delude → scegli la gallinella
Se vuoi sapore vero → scegli lo stinco di bovino

È tradizione piemontese che si riscopre.
💚 Se vuoi spendere meno senza rinunciare alla qualità seguici!👆🏻

tagli di carne, risparmiare bene, cotture lente, tradizione piemontese

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