L’azienda nasce nel 2001 da un sogno comune, mio e di mia moglie, quando decidemmo di vivere e lavorare insieme in modo più sostenibile e gratificante. Io avevo già intrapreso l’attività agricola da diversi anni nell’azienda dei miei genitori a Fossombrone e dal 1998 iniziai a condurla con metodo biologico. Marina si è laureata nel 2000 in economia e commercio ad Ancona, con una tesi sulle aree p
rotette; già da anni maturavamo l’idea di costruirci il futuro in ambito agricolo, cosicchè un anno dopo acquistammo i terreni di Monte Paganuccio, già certificati bio dal 1990. Per alcuni anni ci siamo dedicati a sperimentare culture diverse e ad apprendere anche il mestiere di allevatore (soprattutto Marina), per riuscire a creare un’ azienda a ciclo chiuso, includendovi i terreni di Fossombrone con le loro attitudini produttive. Quattro anni fa abbiamo ristrutturato i capannoni e la stalla esistenti, per adeguarli alle normative sanitarie e di benessere degli animali e definire locali per la trasformazione delle produzioni agricole e di allevamento, in modo da riuscire a vendere direttamente i nostri prodotti ai consumatori attenti alla qualità degli alimenti (intesa come salubrità e tecniche produttive rispettose dell’ambiente). Da ottobre 2008 proponiamo olio extravergine, legumi, cereali, carne ovicaprina ed altre produzioni.
