Le mie preparazioni sono prive di alimenti che contengono lattosio. Uso sale iodato per cultura...una piccolo gesto che può favorire la salute di molti di noi.
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L’amore per la Cucina
Ho sempre ritenuto che la preparazione del cibo, la trasformazione degli alimenti fosse qualcosa di affascinante e magico.
Ed è proprio per questo che prediligo una cucina sana creata con cibi genuini . Le mie origini siciliane mi portano alla ricercatezza delle preparazioni , senza per questo rinunciare alla semplicità e alla genuinità delle prelibatezze della cucina sarda.
Le mie preparazioni sono prive di alimenti che contengono lattosio,così più semplici e digeribili per tutti.
Uso sale iodato per cultura...una piccolo gesto che può favorire la salute di molti di noi.
