15/04/2026
Ci sono risi… e poi ci sono quelli che fanno davvero la differenza nel piatto.
Da Brado trovate due grandi classici firmati Merlano, lavorati a pietra e raffinati ad acqua, come una volta:
• Carnaroli 🌼
Il re dei risotti. Tiene la cottura, resta cremoso e ogni chicco rimane perfettamente al suo posto.
Per quei piatti che vuoi fare bene, senza compromessi.
• Sant’Andrea 🌼
Più rustico, più avvolgente. Perfetto per minestre, risotti morbidi e sapori di casa.
Quello che profuma subito di tradizione.
💚 Riso italiano, coltivato tra Biella e Vercelli, nel cuore delle risaie.
Lavorato a pietra e raffinato ad acqua, per rispettare davvero il chicco.
È da qui che parte un buon piatto: dalla materia prima.