Fattoria Lattaia

Fattoria Lattaia Caseificio con produzione propria di mozzarelle di bufala, formaggi freschi e stagionati, vino, olio extravergine di oliva.

Nel nostro punto vendita troverai anche passate di pomodoro, confetture, verdure sottolio e sottaceto, legumi, farina e pasta. FATTORIA LATTAIA, nasce nel 1968 nel cuore della Maremma Toscana e nel 1994 diventa un'azienda zoocerearicola e viticola. In quell'anno vengono introdotte le nostre prime 34 giovani manze e 3 maschi e ha inizio la produzione propria di latte, dapprima venduto ai caseifici,

poi dal marzo del 2015 la FATTORIA LATTAIA comincia la lavorazione nel caseificio aziendale di Calcinaia, in provincia di Pisa. Inizia così la produzione propria di mozzarelle di bufala e formaggi freschi e stagionati. Le lavorazioni della FATTORIA LATTAIA seguendo metodi tradizionali e artigianali, senza utilizzo di prodotti chimici e garantendo la salvaguardia di natura e animali, permettono di ottenere solo prodotti genuini, non trattati, rigorosamente controllati e di ottima qualità. Tra questi ci sono il nostro vino, vendemmiato con metodi artigianali e lavorato in aziende della zona che seguono anche loro lavorazioni artigianali, il nostro olio extravergine di oliva, prodotto senza alcun trattamento e da oliveti in parte nuovi ed in gran parte secolari, le mozzarelle di bufala ed i formaggi freschi e stagionati, lavorati con passione ed attenzione alla tradizione, per garantirne un’ottima qualità. Adiacente alla produzione è situato il nostro "Punto Vendita" con esposizione di tutte le specialità aziendali oltre ad una selezione di prodotti di qualità, sempre di aziende della zona, rigorosamente lavorati con metodi artigianali come le farine, le passate di pomodoro, le confetture, le verdure sottolio e sottaceto, i legumi e la pasta.

Indirizzo

Calcinaia

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Martedì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Giovedì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Venerdì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Sabato 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30

Telefono

+393336431959

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Fattoria Lattaia pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare

La nostra storia

FATTORIA LATTAIA, nasce nel 1968 nel cuore della Maremma Toscana e nel 1994 diventa un'azienda zoocerearicola e viticola. In quell'anno vengono introdotte le nostre prime 34 giovani manze e 3 maschi e ha inizio la produzione propria di latte, dapprima venduto ai caseifici, poi dal marzo del 2015 la FATTORIA LATTAIA comincia la lavorazione nel caseificio aziendale di Calcinaia, in provincia di Pisa. Inizia così la produzione propria di mozzarelle di bufala e formaggi freschi e stagionati. Le lavorazioni della FATTORIA LATTAIA seguendo metodi tradizionali e artigianali, senza utilizzo di prodotti chimici e garantendo la salvaguardia di natura e animali, permettono di ottenere solo prodotti genuini, non trattati, rigorosamente controllati e di ottima qualità. Tra questi ci sono il nostro vino, vendemmiato con metodi artigianali e lavorato in aziende della zona che seguono anche loro lavorazioni artigianali, il nostro olio extravergine di oliva, prodotto senza alcun trattamento e da oliveti in parte nuovi ed in gran parte secolari, le mozzarelle di bufala ed i formaggi freschi e stagionati, lavorati con passione ed attenzione alla tradizione, per garantirne un’ottima qualità. Adiacente alla produzione è situato il nostro "Punto Vendita" con esposizione di tutte le specialità aziendali oltre ad una selezione di prodotti di qualità, sempre di aziende della zona, rigorosamente lavorati con metodi artigianali come le farine, le passate di pomodoro, le confetture, le verdure sottolio e sottaceto, i legumi e la pasta.