Oro Rosso

Oro Rosso Macellai di 3^ generazione, carne da allevamenti nostrani, tutta la filiera. Dalla terra al piatto!

Oro Rosso deriva da una lunga tradizione di allevatori e macellai. Infatti grazie alla terza generazione nasce nel 2019 Oro Rosso, con l'ambizioso obietti di unire un forte tradizione di famiglia, appunto la famiglia Ventura, ad un approccio più innovativo e tecnologico nel mondo della Macelleria. Pur mantenendo la grande esperienza e le speciali tradizioni che si sono tramandate nel tempo, il nos

tro l'obiettivo è quello di dare un servizio curato e innovativo. I nostri bovini provengono da allevamenti locali, direttamente allevati da noi. Questo ci permette di conoscere tutta la vita dell'animale e di crescerlo in modo sano, utilizzando mangimi controllati. Quando verrai a trovarci troverai sempre il personale qualificato che taglierà la tua carne a mano, come impone la nostra tradizione. Vieni a scoprire un'esperienza innovativa della tradizione della carne!

Poco tempo per stare ai fornelli, ma zero voglia di rinunciare al gusto? 🕒✨Abbiamo la soluzione perfetta: le nostre Gire...
19/05/2026

Poco tempo per stare ai fornelli, ma zero voglia di rinunciare al gusto? 🕒✨

Abbiamo la soluzione perfetta: le nostre Girelle! Un’esplosione di sapore pronta in pochi minuti. 🌀
Ecco cosa le rende speciali:

🐮 Carni selezionate di prima scelta

🐷 Prosciutto cotto di qualità

🧀 Cuore filante al formaggio

🥖 Il tutto avvolto dalla nostra iconica e croccante "Mollica"

Passa a trovarci e risolvi la cena con stile! 🏃💨

Oro Rosso • Macelleria Una storia lunga 3 generazioni🐮🔪🥩


Valore Digitale

Pronta per andare in scena. 🥩💯Le Ribeye sono in preparazione. Questa meraviglia, con la sua eccezionale marezzatura, ini...
12/05/2026

Pronta per andare in scena. 🥩💯

Le Ribeye sono in preparazione. Questa meraviglia, con la sua eccezionale marezzatura, inizia il suo viaggio: parte dal banco di Oro Rosso per arrivare direttamente alle cucine di Jonveca.

Un percorso esclusivo, curato dai nostri macellai in ogni dettaglio, per portarvi l’eccellenza dal banco al piatto. 🔥👨‍🍳

Oro Rosso • Macelleria Una storia lunga 3 generazioni🐮🔪🥩


Valore Digitale

C’è una differenza sottile tra mestiere e arte: si chiama Passione. ✨Da tre generazioni, le nostre mani ripetono gesti a...
07/05/2026

C’è una differenza sottile tra mestiere e arte: si chiama Passione. ✨

Da tre generazioni, le nostre mani ripetono gesti antichi, imparati osservando le generazioni passate. Non è solo tagliare la carne; è onorare una materia prima d’eccellenza con la cura e l’eleganza che merita. 🥩

Essere Oro Rosso significa custodire un’eredità di famiglia e portarla nel futuro, con lo stesso amore che dura da 3 generazioni.

Oro Rosso · Macelleria Una storia lunga 3 generazioni🔪


vd

✨ Una cena gourmet a casa tua, senza toccare i fornelli.Hai voglia di freschezza ma zero tempo (o voglia) di cucinare? L...
27/04/2026

✨ Una cena gourmet a casa tua, senza toccare i fornelli.
Hai voglia di freschezza ma zero tempo (o voglia) di cucinare? La nostra nuova Tartare di Vitello con Stracciatella è la risposta definitiva.

Abbiamo unito la tenerezza della nostra carne di filiera alla cremosità avvolgente della stracciatella fresca. Il risultato? Un piatto bilanciato, pronto da gustare e bello da vedere.

• Massima Freschezza: Solo vitello selezionato dai nostri allevamenti, tagliato freschissimo.

• Pronta all'uso: Apri la confezione, impiatta e goditi un'esperienza da ristorante a casa tua.

• Il contrasto perfetto: La sapidità della carne incontra la dolcezza della stracciatella.

L'antipasto perfetto o una cena leggera che non scende a compromessi sulla qualità.
📍 Oro Rosso Caltanissetta | L’eccellenza della nostra macelleria, pronta per te.

La stagione delle grigliate e delle scampagnate è ufficialmente aperta! ☀️🥩Per garantirti i tagli migliori e festeggiare...
23/04/2026

La stagione delle grigliate e delle scampagnate è ufficialmente aperta! ☀️🥩

Per garantirti i tagli migliori e festeggiare queste giornate con tutto il gusto di Oro Rosso, ti consigliamo di ordinare in anticipo la tua carne preferita. Saremo aperti per accoglierti solo durante la mattina.
🥩Sabato 25 Aprile • Solo Mattina
🥩Venerdì 1° Maggio • Solo Mattina

Organizza il tuo barbecue senza pensieri: la qualità di sempre ti aspetta!

Oro Rosso Macelleria • Una storia lunga 3 generazioni🔪

🥩La Genuinità che Si Vede, la Sicurezza che Si Mangia.A Caltanissetta, la vera Scottona magra ha un nome: Oro Rosso.Non ...
20/04/2026

🥩La Genuinità che Si Vede, la Sicurezza che Si Mangia.
A Caltanissetta, la vera Scottona magra ha un nome: Oro Rosso.

Non è solo una questione di taglio. È una filosofia che portiamo avanti da generazioni, controllando ogni singolo passaggio. Dalla selezione genetica nei nostri allevamenti all'alimentazione bilanciata e naturale, fino al banco della nostra macelleria.

Perché scegliere la nostra Scottona?

🥩Genuina e Leggera: Carne tenera e saporita, naturalmente povera di grassi, perfetta per chi cerca un’alimentazione sana e bilanciata senza compromessi sul gusto.

🥩Tenera per Natura: La Scottona è un animale giovane che non ha mai partorito; questo garantisce una morbidezza incredibile senza bisogno di lunghe frollature o grasso eccessivo.

🥩Sicurezza Totale: Una filiera trasparente e tracciabile, dove ogni pezzo di carne che porti a tavola è passato sotto il nostro controllo diretto.

In un mondo dove la provenienza è incerta, noi ti offriamo la certezza della nostra firma. Selezioniamo solo il meglio per offrirti non solo un pasto, ma la tranquillità di mangiare sano.

🌾 Oro Rosso: Macellai per passione. La carne genuina, dalla nostra filiera alla tua famiglia.

📍 Vieni a trovarci a Caltanissetta.

🌶️ Croccanti fuori, succose dentro. Pronte in 20 minuti.Sappiamo che il tempo in cucina è poco, ma la voglia di qualcosa...
17/04/2026

🌶️ Croccanti fuori, succose dentro. Pronte in 20 minuti.
Sappiamo che il tempo in cucina è poco, ma la voglia di qualcosa di speciale è tanta.
Le nostre Ali di Pollo alla Paprika nascono per questo: porti a casa la qualità della nostra filiera storica, senza lo stress della preparazione.
Perché sceglierle per stasera?
• Zero sbatti: Già marinate e panate a regola d’arte con il nostro blend segreto.
• Il gusto della tradizione: Solo pollo selezionato dai nostri allevamenti, tenero e saporito.
•Risultato da Chef: Mettile in forno o in friggitrice ad aria. Mentre tu apparecchi, loro diventano dorate e irresistibili.

Che sia una cena veloce sul divano o un aperitivo con gli amici, il successo è assicurato. Passa a trovarci e risolvi la cena con la qualità Oro Rosso.
📍 Oro Rosso Caltanissetta | Dal nostro allevamento, alla tua tavola.

🔪 Un'eredità di sapore che si tramanda da tre generazioni.Dietro ogni taglio pregiato della nostra macelleria non c'è so...
14/04/2026

🔪 Un'eredità di sapore che si tramanda da tre generazioni.
Dietro ogni taglio pregiato della nostra macelleria non c'è solo un coltello affilato, ma la storia della nostra famiglia. Da tre generazioni, siamo sinonimo di una promessa: portare sulla tua tavola solo la carne che noi stessi mangiamo.

Questo taglio che vedi non è frutto del caso. È il risultato di segreti tramandati nel tempo e di una dedizione assoluta che parte dalla terra.

Perché scegliere la nostra carne pregiata?

🥩Allevamenti di proprietà: Sappiamo esattamente cosa mangia ogni singolo animale, perché lo alleviamo noi. No intermediari, solo controllo diretto.

🥩Sicurezza a Filiera Corta: Un percorso trasparente e controllato che garantisce freschezza e tracciabilità totale, dalla nascita al tuo banco.

🥩L'Arte della Frollatura: Applichiamo i segreti tramandati per portare ogni taglio, come questa fiorentina con la sua perfetta marezzatura, al picco del sapore e della tenerezza.

Scegliere Oro Rosso non significa solo comprare carne, ma fidarsi di una tradizione che dura da 3 generazioni di allevatori e macellai.
È la sicurezza di mangiare genuino, come si faceva una volta, con la garanzia di oggi.

🔪 Oro Rosso: Macellai da tre generazioni. La nostra storia è la vostra garanzia.

📍 Ti aspettiamo a Caltanissetta per scoprire il vero sapore della nostra tradizione.

🐣 Orari delle Festività PasqualiLe feste si avvicinano e la tavola merita il meglio.Ti consigliamo di ordinare in antici...
02/04/2026

🐣 Orari delle Festività Pasquali
Le feste si avvicinano e la tavola merita il meglio.
Ti consigliamo di ordinare in anticipo per assicurarti la tua prenotazione senza pensieri.
Dalla nostra famiglia alla tua,Buona Pasqua! 🌿

Oro Rosso · Macelleria Una storia lunga 3 generazioni

vd

🥩 Anche lei si prende una pausa…Dal 14 pomeriggio al 16 agosto, anche noi ci godiamo un po’ di relax!Torniamo carichi da...
11/08/2025

🥩 Anche lei si prende una pausa…
Dal 14 pomeriggio al 16 agosto, anche noi ci godiamo un po’ di relax!
Torniamo carichi da lunedì 18 agosto 💪☀️
Nel frattempo, ci rilassiamo un po’ di sole con una griglia accesa all’orizzonte 🔥😎

Oro Rosso • Macelleria🔪 Una storia lunga 3 generazioni🥩

Indirizzo

Via Frà Giarratana 62
Caltanissetta
93100

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 13:30
16:30 - 20:30
Martedì 08:30 - 13:30
16:30 - 20:30
Mercoledì 08:30 - 13:30
16:30 - 20:30
Giovedì 08:30 - 13:30
16:30 - 20:30
Venerdì 08:30 - 13:30
16:30 - 20:30
Sabato 08:30 - 13:30

Telefono

+390934341914

Sito Web

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