La Frassinara

Casa
Italia
Campagnola Emilia
La Frassinara

La Frassinara produce farine integrali e semi-integrali derivate dalla macinazione a pietra di grani antichi e farro.

Coltiviamo con metodo Biologico a orientamento biodinamico cinque varietà di grano tenero antico, il grano Senatore Cappelli e il farro. Sin dalla sua nascita, La Frassinara si è indirizzata verso l’agricoltura biologica a orientamento biodinamico. Nel 2014 ha ottenuto la certificazione biologica da “Suolo e Salute”. La Frassinara aderisce a VIRGO, un progetto coordinato dall’Università di Bologna

per la costituzione di una filiera corta e sostenibile di produzione di farine di grani antichi e pane.

Indirizzo

Via Carbonieri 2
Campagnola Emilia
42012

Telefono

+393487348773

Sito Web

http://www.lafrassinara.it/

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