AgriBio Dal Sasso

25/12/2025

In questo periodo speciale vogliamo dirvi grazie.

Grazie a chi sceglie ogni giorno di sostenere il nostro progetto,
a chi crede in un’agricoltura fatta di rispetto, impegno e amore per la terra,
a chi vede nel nostro lavoro non solo un prodotto, ma una storia, una famiglia, una visione.

Il vostro supporto rende possibile questo percorso ambizioso, fatto di scelte consapevoli, qualità autentica e valori sani.

Vi auguriamo Buone Feste,
che siano ricche di serenità, calore e semplicità,
proprio come le cose fatte con il cuore.

Con gratitudine,
AgriBio Dal Sasso – Italy 🤍During this special time of year, we would like to say thank you.

Thank you to those who choose, every day, to support our project.
To those who believe in agriculture made of respect, dedication, and love for the land.
To those who see in our work not just a product, but a story, a family, and a vision.

Your support makes this ambitious journey possible, built on conscious choices, authentic quality, and strong values.

We wish you Happy Holidays,
filled with peace, warmth, and simplicity,
just like things made with the heart.

With gratitude,
AgriBio Dal Sasso – Italy 🤍

25/12/2025

In questo periodo speciale vogliamo dirvi grazie.

Grazie a chi sceglie ogni giorno di sostenere il nostro progetto,
a chi crede in un’agricoltura fatta di rispetto, impegno e amore per la terra,
a chi vede nel nostro lavoro non solo un prodotto, ma una storia, una famiglia, una visione.

Il vostro supporto rende possibile questo percorso ambizioso, fatto di scelte consapevoli, qualità autentica e valori sani.

Vi auguriamo Buone Feste,
che siano ricche di serenità, calore e semplicità,
proprio come le cose fatte con il cuore.

Con gratitudine,
AgriBio Dal Sasso – Italy 🤍 During this special time of year, we would like to say thank you.

Thank you to those who choose, every day, to support our project.
To those who believe in agriculture made of respect, dedication, and love for the land.
To those who see in our work not just a product, but a story, a family, and a vision.

Your support makes this ambitious journey possible, built on conscious choices, authentic quality, and strong values.

We wish you Happy Holidays,
filled with peace, warmth, and simplicity,
just like things made with the heart.

With gratitude,
AgriBio Dal Sasso – Italy 🤍

11/10/2025

🌾 Amore per i grani antichi.
Siamo felici di condividere che prosegue la nostra collaborazione con Viviana e il suo Micro Panificio Vivy Bakery, una realtà di Aprilia conosciuta per i suoi pani pregiati, frutto di passione, ricerca e rispetto per la terra. 💛

Quest’anno abbiamo scelto insieme un nuovo protagonista: il grano tenero Risciola, un grano antico meno produttivo ma ricchissimo di sostanze nutritive e dal sapore autentico e inconfondibile.

Da ogni martedì, Viviana sfornerà il pane fatto con la nostra farina di Risciola e lievito madre, per farvi riscoprire il gusto vero del pane di una volta — fatto con amore, pazienza e grano coltivato nel pieno rispetto della natura. 🍞💫 Un piccolo passo per la terra, un grande gesto per chi sceglie di nutrirsi consapevolmente.
🌾 Love for ancient grains.
We’re happy to share that our collaboration with Viviana and her Micro Bakery Vivy Bakery in Aprilia continues — a place known for its fine breads, born from passion, research, and deep respect for the land. 💛

This year we’ve chosen together a new star: Risciola soft wheat, an ancient grain that may yield less, but offers extraordinary nutritional richness and an unmistakable flavor.

Every Tuesday, Viviana will bake bread made with our Risciola flour and natural sourdough, bringing back the true taste of bread made with love, patience, and grain cultivated in full harmony with nature. 🍞

12/08/2025

La nostra Farina Tipo “0” di Grano Tenero Antico Risciola nasce da campi coltivati con rispetto per la natura, dove ogni chicco custodisce la morbidezza e il profumo del grano di una volta.
Macinata con cura per preservare fibre, minerali e proteine, offre un’ottima digeribilità e la capacità di rendere pane, pizza e dolci soffici e fragranti.
Dal chicco alla tavola, una promessa di gusto autentico e benessere, disponibile nei formati da 1 kg e 5 kg. ❤️🍞🍕 …Our Type “0” Flour from Ancient Soft Wheat Risciola comes from fields cultivated with respect for nature, where every grain holds the softness and aroma of wheat from the past.
Carefully milled to preserve fiber, minerals, and protein, it offers excellent digestibility and the ability to make bread, pizza, and pastries soft and fragrant.
From grain to table, a promise of authentic taste and well-being, available in 1 kg and 5 kg formats. ❤️🍞🍕

#イタリア料理 #イタリア食品 #有機小麦粉 #グルメ食品 #パン作り #ピザ生地 #本物の味

12/08/2025

La nostra Farina Tipo 1 Integrale di Grano Tenero Antico Risciola nasce da campi coltivati con rispetto per la natura, dove ogni chicco conserva il profumo della terra e il valore di una storia antica.
Macinata con cura per preservare fibre, minerali e aromi naturali, offre un alto valore nutrizionale e un gusto pieno, ideale per pani rustici, pizze fragranti e dolci dal sapore autentico.
Disponibile nei formati da 1 kg e 5 kg, per chi cerca qualità quotidiana o grandi creazioni in cucina.
Dal chicco alla tavola, una promessa di gusto e benessere. ❤️🍞………..Our Type 1 Wholemeal Flour from Ancient Soft Wheat Risciola comes from fields cultivated with respect for nature, where every grain carries the scent of the earth and the value of an ancient story.
Stone-milled to preserve its natural fibers, minerals, and aroma, it offers high nutritional value and a full, rich flavor — perfect for rustic breads, fragrant pizzas, and desserts with an authentic taste.
Available in 1 kg and 5 kg formats, for everyday quality or grand creations in the kitchen.
From grain to table, a promise of taste and well-being. ❤️🍞 #イタリア料理 #イタリア食品 #有機小麦粉 #グルメ食品

12/08/2025

La nostra semola di grano duro antico Senatore Cappelli racchiude il calore del sole, la ricchezza della terra e preziosi nutrienti.
Più proteine, migliore digeribilità e un sapore inconfondibile: ecco la promessa di gusto autentico che portiamo dal campo alla tua tavola.
Perfetta per pasta fresca e pane fragrante, unisce tradizione, salute e passione in ogni piatto. 🌾🇮🇹Our ancient durum wheat Senatore Cappelli semolina holds the warmth of the sun, the richness of the soil, and valuable nutrients.
Higher in protein, easier to digest, and with an unmistakable flavor: this is our promise of authentic taste, from the field to your table.
Perfect for fresh pasta and fragrant bread, it combines tradition, health, and passion in every dish. 🌾🇮🇹 #イタリアパスタ #イタリア料理 #オーガニックパスタ #高級パスタ

12/08/2025

Le Pappardelle di Zio Ale nascono dal nostro grano Senatore Cappelli, coltivato in piccoli appezzamenti ai margini del bosco.
Qui la natura regala profumi selvatici e silenzi profondi, ispirando un formato ampio e avvolgente, ideale per raccogliere sapori intensi come funghi e selvaggina.
Ogni striscia di pasta è un ponte tra la nostra terra e la vostra tavola, dove la tradizione incontra il gusto autentico. 🌾🌲🇮🇹 Our Pappardelle di Zio Ale are made with Senatore Cappelli ancient wheat, grown in small plots right on the edge of the woods.
Here, nature offers wild aromas and peaceful silence, inspiring a wide, generous pasta shape — perfect for embracing rich flavors like mushrooms and game.
Each ribbon of pasta is a journey from our fields to your plate, where authentic Italian tradition meets unforgettable taste. 🌾🌲🇮🇹 #イタリアパスタ #イタリア料理 #パスタ好き #オーガニックパスタ #高級パスタ

12/08/2025

Le Caserecce della Ila nascono dal cuore della nostra azienda, intrecciando grano antico e passione autentica.
Ogni curva di pasta raccoglie il calore della famiglia e il sapore della nostra terra.
Dalla semina alla tavola, un filo d’amore in ogni piatto. ❤️🌾🇮🇹

The Caserecce della Ila are born from the heart of our family farm, crafted with ancient Italian Senatore Cappelli wheat and genuine passion.
Each twist embraces the warmth of tradition and the authentic taste of our land.
From organic fields in Italy to your table, every plate is a journey into true artisan pasta. ❤️🌾🇮🇹

#イタリアパスタ #イタリア料理

09/06/2025

Si avvicina il grande giorno della raccolta del nostro oro Risciola☀️

23/05/2025

🌿 Un anno di lavoro. Un anno di attesa. E finalmente… viola. 💜

Da terreno spoglio a distesa profumata: ecco com’è cambiato il nostro campo di lavanda in 12 mesi.
Una trasformazione che profuma di pazienza, cura e amore per la terra.

✨Ogni stagione ha portato qualcosa: semina, potature, attese, pioggia e sole.
E oggi il risultato è tutto da vedere… e da sentire.

🪴🌱Segui con noi il ciclo della natura, un passo alla volta.

20/05/2025