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Brezzo

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Brezzo

Tradizione, innovazione e artigianalità. Da più di 50 anni, ricerchiamo l'eccellenza del territorio. Scoprite le nostre "Idee Alimentari di Qualità".

Brezzo nasce nel secondo dopoguerra. Presto diventa azienda pioneristica nella produzione del miele, con l'introduzione del nomadismo e la diversificazione stessa della gamma di prodotti. Oggi, infatti, Brezzo offre specialità alimentari dolci e salate, di cui i mieli italiani rappresentano la più alta espressione qualitativa. "Dal Roero siamo partiti alla ricerca di eccellenze italiane tipiche, p

erchè la qualità non abbia nessun tipo di compromesso. Genuinità, naturalità e rispetto per il prodotto, questi i valori che ricerchiamo nei prodotti del territorio, così come nella nostra produzione". Brezzo vuole essere l'espressione di una identità culturale e territoriale, nonchè un riferimento alle tradizioni più genuine della cucina italiana. L'azienda di famiglia si avvale da sempre non solo del patrimonio culturale e della memoria storica delle origini, ma anche, di una concezione aziendale moderna, orientata al mercato, attenta alle esigenze e alle evoluzioni del gusto, perchè tradizione e innovazione possano coesistere. Sono queste le nostre "Idee Alimentari di Qualità".

07/09/2026

Ci sono frutti che arrivano piano, quasi in punta di piedi, e poi riempiono la tavola con tutta la loro dolcezza. I fichi sono così: morbidi, intensi, generosi.
La nostra Composta Biologica di Fichi racchiude il gusto autentico della frutta, preparata con semplicità e senza aggiungere altro zucchero oltre a quello naturalmente presente nel frutto.
Perfetta sul pane caldo al mattino, con formaggi delicati o per dare un tocco speciale a una merenda d’autunno.

👉 Provala e porta in tavola la dolcezza più sincera della stagione.

04/09/2026

🫑 È tempo di peperoni… e profuma già di agrodolce.

In questo periodo i peperoni arrivano al momento giusto: pieni, colorati, croccanti.

Noi li lavoriamo con cura, uno dopo l’altro, per trasformarli nei nostri peperoni in agrodolce: una conserva semplice e gustosa, capace di portare in tavola tutto il sapore dell’estate anche quando le giornate iniziano ad accorciarsi.

Perfetti come antipasto, accanto a salumi e formaggi, o per dare carattere a un aperitivo in famiglia.

👉 Provali e porta in dispensa il colore più buono della stagione.

01/09/2026

🆕🍯 Il catalogo si arricchisce di nuove tentazioni con abbinamenti ancora più sorprendenti

Immaginate la croccantezza racchiusa in un abbraccio di pura dolcezza. Da oggi, oltre ai grandi classici come le Noci e le Mandorle intere, fa il suo ingresso una combinazione irresistibile: Pistacchi e Mandorle immersi nel nostro finissimo Miele di Acacia.

Una linea pensata per chi ama i dettagli che fanno la differenza, perfetta per creare taglieri di formaggi unici o per regalarsi una pausa di pura energia.

28/08/2026

Le vacanze stanno per finire, ma non la voglia di sperimentare in cucina e godersi le cene all'aperto. Se state cercando un’idea speciale per rendere memorabile l'ultima serata d'agosto, la risposta è nei contrasti.
Avete mai provato ad aggiungere un filo di miele sui piatti di pesce? Il Miele di Eucalipto Brezzo, grazie al suo profilo aromatico intenso e balsamico, si sposa magnificamente con la sapidità di crostacei e pesci alla piastra, specialmente se accompagnato da una spruzzata di limone fresco 🍯🐟
Un abbinamento da veri intenditori, ideale per salutare le ferie con il sorriso e con il massimo del gusto.

26/08/2026

Nel mondo dei trend estivi succede di tutto: c'è chi lancia le collezioni invernali a luglio e chi prenota i calendari dell'avvento beauty tra un tuffo e l'altro. Potevamo noi restare indietro? Assolutamente no.
Ecco perché, in pieno agosto, vi mostriamo lo Scrigno di Natale più atteso: il Calendario dell'Avvento Brezzo. Al suo interno custodisce 24 filtri assortiti di infusi e tisane bio, pensati per regalarvi un momento di totale relax ogni giorno di dicembre 🌿☕
Un piccolo spoiler per ricordarvi che la dolcezza e il benessere non vanno mai in vacanza, nemmeno quando si indossano i costumi da bagno.

24/08/2026

Chi l'ha detto che per preparare un piatto raffinato servano ore davanti ai fornelli? Ad agosto la parola d'ordine è godersi il tempo libero, anche in cucina.
La nostra Salsa Tartufo Nero è l'alleata ideale per risolvere con eleganza le cene estive: basta scaldarla leggermente a fuoco dolce con un filo d'olio o una noce di burro, saltarvi la pasta al dente e completare, per chi lo desidera, con qualche lamella di tartufo fresco e una spolverata di pepe.
Un piccolo lusso quotidiano, genuino e dal gusto travolgente, pronto da condividere con chi amate.

21/08/2026

Quando le giornate di agosto si fanno intense, il richiamo di una coppa di gelato ben fredda diventa irresistibile. Ma per trasformare un momento semplice in un'autentica esperienza gourmet, basta un piccolissimo dettaglio.

Oggi abbiamo scelto di impreziosire il gelato alla vaniglia con i frutti di bosco freschi e una colata a filo del nostro Miele Italiano di Sulla Brezzo. Questa mono-fioritura è amatissima per il suo sapore estremamente delicato, quasi confettato, che accarezza il palato senza mai risultare stucchevole o coprire la cremosità del gelato.

Se il miele è cristallizzato e vuoi renderlo fluido basta scioglierlo a bagnomaria o per qualche decina di secondi nel forno a microonde.

Una freschezza pura e genuina, perfetta da gustare in giardino o in terrazza durante i pomeriggi estivi.

18/08/2026

Per la nostra rubrica oggi portiamo in tavola un'idea fresca, leggera e bilanciata, perfetta per i giorni in cui si ha voglia di leggerezza senza rinunciare al gusto.
La base è semplicissima: una tenera tagliata di pollo alla piastra accompagnata da una fresca misticanza di stagione. Il vero tocco da chef, però, è l'abbinamento con la nostra Salsa Dolce di Cipolle Rosse Brezzo. Con la sua naturale dolcezza e quella nota piacevolmente agrodolce, crea il contrasto perfetto con la sapidità della carne, regalandovi un'esperienza unica ✨🌿

Sfogliate per scoprire gli ingredienti e salvate il post per non perdere l'ispirazione per la cena di stasera!

15/08/2026

Oggi i ritmi si fanno lenti, le tavole si riempiono di convivialità e il tempo si misura solo in momenti di relax da condividere con chi si ama di più.
Che stiate trascorrendo questa giornata in riva al mare, tra i sentieri freschi delle nostre montagne o nel giardino di casa, vi auguriamo una giornata splendida, solare e colma di dolcezza 🌿✨
Noi ci prendiamo una piccolissima pausa per ricaricare le energie, circondati dai colori accesi dell'estate che abbracciano la nostra sede, pronti a tornare prestissimo per accompagnare i vostri momenti gourmet.

✨ Buona festa a tutti voi!

12/08/2026

Nelle nostre Prugne sciroppate al Moscato d'Asti D.O.C.G., la freschezza della frutta estiva incontra la dolcezza inconfondibile di uno dei vitigni più celebri del Piemonte.
Queste prugne sciroppate racchiudono l'essenza delle colline che vedi sullo sfondo.

Sono perfette da gustare da sole, lasciandosi cullare dai profumi aromatici del vino, o come un tocco gourmet sopra una fresca pallina di gelato alla crema 🍦💜

Indirizzo

Via Enrico Serafino, 3
Canale
12043

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:30
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Martedì	08:00 - 12:30
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Sabato	08:00 - 12:00

Sito Web

http://www.brezzo.it/

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