Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 13:30 15:30 - 19:30 Mercoledì 07:30 - 13:30 15:30 - 19:30 Giovedì 07:30 - 13:30 15:30 - 19:30 Venerdì 07:30 - 13:30 15:30 - 19:30 Sabato 07:30 - 13:30 15:30 - 19:30 Domenica 07:30 - 13:30 15:30 - 19:30

Forno Di Migliana

Casa
Italia
Cantagallo
Forno Di Migliana

Il Forno di Migliana produce biscotti, dolci e prodotti da forno in modo artigianale, cioè interamente a mano come veniva fatto una volta.

L'antico Forno di Migliana nasce nel 1920 grazie al maestro pasticciere Leonardo Santi, che ha tramandato ricette e saperi artigianali ad Alessandro Pagli che oggi porta avanti la tradizione dolciaria toscana e il legame con il territorio. L’aria sana di montagna, l’acqua pura, le antiche ricette unite alla maestria dei nostri fornai rendono i nostri prodotti speciali ed unici nella tradizione al

imentare toscana… Seguendo i preziosi consigli dei nostri maestri, che ci hanno tramandato la loro lunga esperienza, portiamo avanti con impegno e dedizione questa tradizione artigiana, cercando di far apprezzare sempre più i nostri prodotti: non solo a Prato, ma anche in tutta Italia...e oltre.

15/06/2026

Cantucci al Cioccolato Fondente

Un impasto croccante e leggero che racchiude una pioggia generosa di veri pezzetti di cioccolato fondente. Niente gocce industriali, solo cioccolato vero per un contrasto perfetto tra la dolcezza del biscotto e l'intensità del fondente.

Ottimi da soli, irresistibili a merenda o da inzuppare in un buon bicchiere di vinsanto a fine pasto!

01/06/2026

Croccante fuori, morbida dentro e unta al punto giusto!
La nostra schiacciata appena sfornata aspetta solo di essere riempita (o mangiata direttamente a morsi così com'è!).

Passa a trovarci a Migliana 😋

28/05/2026

In fondo la felicità è una cosa semplice: un bell'impasto e un giro d'olio buono. 🥖
Eccola qui la nostra schiacciata, prima di entrare nel forno bollente. Piena di bolle, soffice e unta al punto giusto, come tradizione comanda.
Una schiacciata così ti rimette al mondo!

20/05/2026

Qui al forno il tempo si misura con la lievitazione.
Perché il pane buono vuole i suoi tempi, sennò che pane è?

Passate a sentire che profumo c'è a Migliana!

13/05/2026

Eccoli qui, gli zuccherini di Migliana.
Alcuni sono più tondi, altri meno, e va bene così: la perfezione la lasciamo alle macchine.

Questi sanno di anice, di forno caldo e di tradizione. La glassa è quella di sempre: bianca, croccante, di quelle che ti lasciano il segno sulle dita e non ti fanno smettere finché il sacchetto non è vuoto.

Se cerchi il sapore di una volta, ti aspettiamo a Migliana!

30/04/2026

Fare il pane e la schiacciata non è mica un gioco... o forse sì!

Lavoriamo s**o per portarvi il meglio, ma non dimentichiamo mai che il segreto per un impasto che lievita bene è metterci dentro un po’ di allegria. 🥖✨

28/04/2026

Crosta dorata, interno soffice e il profumo della nostra Val Bisenzio...

La schiacciata del Forno di Migliana è una cosa semplice, fatta con pochi ingredienti ma messi insieme con il cuore. È la compagna ideale per un pranzo veloce o per una merenda in compagnia, magari guardando il panorama che abbiamo fuori dalla finestra!

24/04/2026

Il 25 Aprile e il 1° Maggio sono l'occasione giusta per staccare un po' la spina e ve**re a trovarci su a Migliana. Un bel giro tra i nostri sentieri, il panorama della Vallata e, tra le mani, un pezzo di schiacciata calda, di quella bella croccante come si fa da sempre qui al forno. 😋

Che sia per un pranzo o per una merenda dopo la camminata, noi vi si aspetta a porte aperte!

📍 Ci trovate con questi orari:
Mattina: 07:30 – 13:30
Pomeriggio: 16:00 – 20:00

01/05/2022

Oggi 1 maggio aperti!!!
Vi aspettiamo!!

24/04/2022

Vi ricordiamo che siamo aperti tutto il giorno sia oggi che domani 25 aprile 😊 vi aspettiamo!

Indirizzo

Via Di Migliana 152
Cantagallo
59025

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 13:30
	15:30 - 19:30
Mercoledì	07:30 - 13:30
	15:30 - 19:30
Giovedì	07:30 - 13:30
	15:30 - 19:30
Venerdì	07:30 - 13:30
	15:30 - 19:30
Sabato	07:30 - 13:30
	15:30 - 19:30
Domenica	07:30 - 13:30
	15:30 - 19:30

Sito Web

https://www.fornodimigliana.it/

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