11/06/2026
¡Descubre las irresistibles Canoas de Aguacate con Salmón y Mango! 🥑🍣🥭
Tiempo total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes para 4 porciones:
2 aguacates maduros
100 g de salmón ahumado
1 mango maduro
1/4 de cebolla roja
2 cucharadas de cilantro fresco
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de semillas de sésamo
Sal y pimienta al gusto
Paso 1/3
2 aguacates maduros.
Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Con cuidado, separa la pulpa de la cáscara dejando una capa fina.
Paso 2/3
100 g de salmón ahumado - 1 mango maduro - 1/4 de cebolla roja - 2 cucharadas de cilantro fresco.
Corta el salmón, el mango y la cebolla en cubitos pequeños. Mezcla todo en un bol junto con el cilantro. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 3/3
2 cucharadas de vinagre balsámico - 1 cucharada de semillas de sésamo.
Rellena las mitades de aguacate con la mezcla. Adereza con vinagre balsámico y espolvorea con semillas de sésamo antes de servir.
