Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Martedì 08:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Venerdì 08:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Sabato 08:00 - 12:30 16:00 - 19:30 Domenica 08:00 - 12:30

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Macelleria Serra

Casa
Italia
Caraglio
Macelleria Serra

Macelleria e gastronomia - produzione propria Caraglio nasce ai piedi della Valle Grana, in Provincia di Cuneo.

In questo paese molto vivo e frequentato da turisti, non solo della montagna, è ubicata la nostra Macelleria. Figlio dell'allevatore Giacomo Serra, pluripremiato nella sua attività di allevatore di bovini di Razza Piemontese, Remo iniziò la sua attività di macellaio come garzone. Nel 1986 aprì la sua prima macelleria di proprietà a Bernezzo e successivamente si spostò nel suo paese natale, Caragli

o. Per la sua dedizione al lavoro ed essendo cresciuto aiutando il padre nell’allevamento, ancora oggi Remo seleziona personalmente i capi bovini dai suoi allevatori di fiducia, tra i quali quello del padre, e segue il loro accrescimento per poter dare la migliore qualità alla sua clientela. All’interno del negozio, molto curato con un’atmosfera cordiale e calorosa, oltre alla carne etichettata dal Coalvi potrai trovare numerosi piatti di gastronomia accuratamente preparati da Remo, Simone, Michela e Dario.

15/03/2026

L’incontro perfetto tra intensità e delicatezza: base al cioccolato e crema al matcha. Una cheesecake che sorprende al primo cucchiaio!
Venite ad assaggiarla :)

06/03/2026

𝕄𝕖𝕟𝕦' 𝕕𝕚 ℙ𝕒𝕤𝕢𝕦𝕒
🐰🕊️💐🐥🍽️🧑‍🍳

Una giornata di pace e serenità accompagnata dalla passione per il buon cibo!

Componete il vostro menù tra le proposte che abbiamo scelto con cura per Voi! 🐣

⏳PRENOTAZIONI ENTRO MERCOLEDÌ 01 APRILE!!
In negozio, al telefono o tramite WhatsApp!

Vi aspettiamo!

13/02/2026

Fantasia di bresaola verdurine e nocciole, un connubio appetitoso! Venite a scoprirla!

01/01/2026

Nel porgevi ancora i nostri cari auguri per un Gustoso 2026, vi avvisiamo che martedì rimarremo chiusi. Gli altri giorni ci trovate nei soliti orari!

29/12/2025

🔊🔊🔊🔊

21/12/2025

𝙎𝙞𝙜𝙣𝙤𝙧𝙚 𝙚 𝙎𝙞𝙜𝙣𝙤𝙧𝙞, 𝙞𝙡 𝘽𝙪𝙚 𝙂𝙧𝙖𝙨𝙨𝙤!

Protagonista indiscusso del mese di Dicembre in macelleria!
E' un animale maestoso ed imponente, simbolo della razza piemontese.
È un bovino adulto dal manto bianco, che viene castrato entro gli otto mesi di età e che assume la denominazione di bue solo dopo i quattro anni di vita.

È prevista un'alimentazione specifica, è molto importante che l’animale ingrassi lentamente e in modo equilibrato, così che possa raggiungere la sua completa maturazione in tempi che coincidano con il massimo della sua bellezza.
Risultato difficile, che può essere raggiunto solo da mani esperte di allevatori di grande capacità e di profonda competenza.

Il frutto di questo difficile lavoro è una carne di qualità eccezionale, pigmentata di grasso, di gusto intenso e di assoluta morbidezza, inconfondibile al palato per la sua squisitezza.

05/12/2025

San Silvestro da gustare!

Noi portiamo i sapori, voi l’allegria! Un menù pronto a stupire per una serata indimenticabile in compagnia!

Prenota entro sabato 27!
⌛ Chiamate, WhatsApp o direttamente in negozio. 📢

22/11/2025

𝑨 𝑵𝒂𝒕𝒂𝒍𝒆 𝒓𝒊𝒍𝒂𝒔𝒔𝒂𝒕𝒊, 𝒂𝒍 𝒑𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒑𝒆𝒏𝒔𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒏𝒐𝒊!

Rendi questo tuo Natale ancora più speciale e senza pensieri. 💥 Con il nostro menù, goditi il calore della famiglia mentre noi ci occupiamo del gusto. 🎁 Piatti per tutti i palati, preparati con la qualità e la cura di sempre.

Prenota entro domenica 21 per garantirti un Natale da ricordare. ⌛ Chiamate, WhatsApp o direttamente in negozio. 📢

29/10/2025

I nostri orari per il prossimo weekend

24/10/2025

Oggi abbiamo preparato per voi
🥦 Cavolfiori gratinati besciamella e speck
🐟 Trota salmonata cotta al cartoccio in forno

07/10/2025

𝑨𝒏𝒄𝒉𝒆𝒖𝒋 𝒑𝒐𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂 𝒆 𝒄𝒖𝒏𝒊𝒋

23/09/2025

La giornata volge al termine ma vogliamo condividere alcune delle nostre proposte di oggi:
🍴 L'autunno nel piatto
🍴 Lasagna pesto pomodoro e mozzarella
🍴 Polenta.. tornata a gran richiesta!
🍴 Coniglio alla ligure
🍴 Bollito misto

Indirizzo

Via Roma 48
Caraglio
12023

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Martedì	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Venerdì	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Sabato	08:00 - 12:30
	16:00 - 19:30
Domenica	08:00 - 12:30

Telefono

+390171619105

Sito Web

facebook.com

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