17/12/2025
🧀🔥 Storico Ribelle: un formaggio che sa di storia 🔥🌿
Nato tra i pascoli d’alta quota della Val Gerola, lo Storico Ribelle è un formaggio alpino a latte crudo (v***a e capra), prodotto secondo metodi antichi e autentici 🏔️
Un vero simbolo di tradizione e libertà.
🐌 Presidio SLOW FOOD
🌾 Profumi intensi di erbe di montagna
💥 Sapore deciso, complesso e persistente
🐄🐐 Solo latte d’alpeggio, lavorato come una volta
💛 Ogni assaggio racconta la forza della montagna e il coraggio di chi ha scelto di restare fedele alle proprie radici.
🥂 Perfetto in purezza, con vini strutturati per un’esperienza davvero autentica.
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📍 100 Formaggi
Via Felice Rossi 6 – Carate Brianza (MB)
📞 351 3770970
👉 Vieni a scoprire un formaggio che è storia, carattere e territorio in un solo morso!
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🔖 🧀⛰️