29/12/2025
Cari amici e clienti,
Dopo 67 anni trascorsi tra il profumo del forno, le dolcezze, i sorrisi, le incazzature e i ricordi condivisi, è arrivato il momento di chiudere le porte della nostra pasticceria.
Dal 1958 abbiamo avuto il privilegio di accompagnarvi nei momenti più importanti delle vostre vite. Lo abbiamo fatto con le nostre torte, i nostri cioccolatini e quel pacchettino oro legato con un semplice fiocchetto verde brillante.
Pietro diceva sempre che era un piacere immenso vedere quei pacchetti scorrazzare sotto i portici della nostra città.
Ammetto che gli ultimi anni sono stati complicati e molto impegnativi, ma voglio ringraziare di cuore ciascuno di voi per averci scelto. Grazie per le parole gentili e per la fiducia che ci avete dato in tutto questo tempo: siete stati voi la nostra vera forza motrice.
Chiudiamo con la serenità di chi ha dato tutto. Grazie di cuore per aver fatto parte della nostra storia.
Con infinito affetto e gratitudine,
Paola con Francesco , Matteo e tutto lo staff.
Per lo staff:
-Un forte grazie a tutti i collaboratori che sono passati per il nostro laboratorio e il nostro bancone: chi è con noi oggi, chi lo è stato in passato e chi ha condiviso con noi solo un breve tratto di strada.
Grazie a chi ha lavorato con dedizione e lealtà, diventando colonna portante della nostra famiglia.
Ma un grazie va anche a chi ha reso il cammino più complesso: ogni sfida e ogni confronto, nel bene e nel male, ci hanno aiutato a crescere e a dare il massimo fino all’ultimo giorno.
Senza il vostro lavoro, le nostre ricette sarebbero rimaste solo parole su un quaderno.
Un abbraccio Paola ,Francesco e Matteo.
