Casa della Carne

08/08/2026

☀️ È arrivato anche per noi il momento di fermarci qualche giorno.

Prima di chiudere, però, vogliamo dire una cosa semplice: grazie.

Grazie a chi entra ogni settimana nel nostro negozio, a chi ci sceglie da anni, a chi ci consiglia ad amici e parenti e a chi continua a darci fiducia ogni giorno. ❤️

Dal 9 al 24 agosto compresi Casa della Carne sarà chiusa per ferie.

Ci prendiamo qualche giorno per ricaricare le batterie e tornare con nuove energie, nuove idee e la stessa passione di sempre.

🥩 Ci rivediamo martedì 25 agosto.

Nel frattempo vi auguriamo di trascorrere delle bellissime giornate, magari davanti a una buona tavola e in compagnia delle persone a cui volete bene.

Buone vacanze da tutto lo staff di Casa della Carne.
E ancora una volta… grazie di cuore. ❤️

05/08/2026

Non tutti i tagli per la grigliata sono uguali. 🥩🔥
C’è un taglio meno conosciuto, ma quando lo provi capisci subito perché può cambiare davvero il risultato in cottura: gusto, succosità e resa sulla brace fanno la differenza.

Nel video ti faccio vedere un taglio che in pochi considerano, ma che per una grigliata fatta bene può essere una vera sorpresa.

Tu lo conoscevi già? Come si chiama secondo te? Scrivilo nei commenti 👇

03/08/2026

🥩 PROMOZIONI DELLA SETTIMANA | DAL 4 ALL’8 AGOSTO 🥩

Prima della pausa estiva, abbiamo preparato tante offerte su carne selezionata, pollo italiano, suino e specialità pronte da cucinare.

🥩 LA SCOTTONA

• Tartare — 18,99 €/kg
• Ossobuchi — 9,99 €/kg
• Bistecche con osso — 13,99 €/kg
• Filetto — 26,99 €/kg

🐔 IL POLLO

• Groppe di pollo — 3,59 €/kg
• Ali doppie di pollo — 2,59 €/kg

In negozio trovi anche il nostro pollo ruspantino, allevato senza uso di antibiotici, con crescita attenta e alimentazione selezionata.

🐷 IL SUINO ITALIANO

• Fettine — 8,99 €/kg
• Spezzatino — 7,99 €/kg

I nostri suini sono nati, allevati e macellati in Italia.

🍳 LE NOSTRE FANTASIE

• Asado in salsa — 10,99 €/kg
• Polpette della nonna — 12,99 €/kg

📖 Sfoglia tutte le promozioni:
https://casadellacarne.com/pages/punto-vendita-promozioni

☀️ Chiusura estiva: dal 10 al 24 agosto
✅ Riapriamo martedì 25 agosto

📍 Casa della Carne
Strada Vercelli 74 – Casale Monferrato
📞 0142 464109

Casa Della Carne

03/08/2026

30 € per tre pezzi d’osso? 😳

A prima vista l’asado può sembrare soltanto carne con tanto osso. In realtà, con il rub giusto, una cottura lenta e il calore della griglia, diventa uno dei tagli più saporiti da preparare al barbecue.

Ma la vera domanda è un’altra: quanto costano davvero questi tre pezzi?
Scrivi la tua risposta nei commenti 👇

31/07/2026

Una bistecca di qualità può essere rovinata ancora prima di arrivare nel piatto. 🥩

Per ottenere una bistecca succosa e con una buona crosticina bisogna evitare alcuni errori molto comuni: cuocerla quando è ancora bagnata, usare una griglia poco calda, esporla direttamente alle fiamme e bucarla o schiacciarla facendo uscire i succhi.

Nel video li abbiamo messi in classifica, dal quinto al secondo posto.

Il primo e più grave errore lo trovi nel commento fissato. 👇
Quale di questi hai commesso almeno una volta?

29/07/2026

Un buon hamburger non dipende solo dalla carne, ma anche da come lo cuoci. 🍔

Ci sono errori che sembrano banali ma possono fare la differenza tra un hamburger asciutto e uno davvero succoso.

Nel video ti mostriamo i più comuni e come evitarli.

👇 Raccontaci: qual è il tuo trucco per un hamburger perfetto?

27/07/2026

🔥 NUOVO VOLANTINO CASA DELLA CARNE 🔥
Promozioni valide dal 28 Luglio al 1 Agosto

🥩 SCOTTONA
• Bistecche con osso 13,99 €/kg
• Asado 9,99 €/kg
• Rolata estate con verdure 13,99 €/kg
• Trita da mangiare cruda 17,99 €/kg

🐔 POLLO
• Fusi di pollo 4,99 €/kg
• Petto di pollo intero 9,99 €/kg
In più, scopri il gusto autentico del nostro pollo ruspantino!

🐷 SUINO ITALIANO
• Salsiccia limone e gorgonzola 13,99 €/kg
• Capocollo 7,99 €/kg

👨‍🍳 I NOSTRI PREPARATI
• Hamburger con prosciutto crudo e formaggio 12,99 €/kg
• Tortillas con carne, prosciutto e formaggio 12,99 €/kg

💳 PROMO FIDELITY
Acquisto minimo 1 kg, non valida per i convenzionati:
• Fettine magre da panare 18,99 €/kg
• Costate di Scottona 22,99 €/kg
• Groppe o posteriori di pollo 4,49 €/kg
• Lonza di suino 9,99 €/kg

🎁 SOLO MERCOLEDÌ
Ogni 30 € di spesa ricevi un buono sconto da 5 €, utilizzabile sulla spesa successiva entro 7 giorni, con una spesa minima di 25 €.

🐔 SOLO VENERDÌ – BORSA POLLO RUSPANTINO
Circa 2,7 kg a soli 18,99 €:
• Petto intero circa 850 g
• Groppa circa 850 g
• 1 kg di ali doppie

👉 Scopri tutte le promozioni:
https://casadellacarne.com/pages/punto-vendita-promozioni

📍 Strada Vercelli 74 – Casale Monferrato
🛒 casadellacarne.com
☎️ 0142 4641

Casa Della Carne

27/07/2026

Basta guardare cosa c’è nel sacchetto per immaginare il menù. 🔥

Salsiccia, rustichelle di pollo e costine di suino… secondo noi qualcuno oggi aveva in programma una bella grigliata!

E tu, se dovessi prepararla oggi, quale sarebbe il primo taglio che metteresti sulla brace?

👇 Diccelo nei commenti.

24/07/2026

I nervetti di bovino sono uno dei prodotti più sottovalutati della tradizione italiana.

C’è chi li conosce da sempre e chi non li ha mai assaggiati.

In questo video ti faccio vedere come li prepariamo noi e perché l’insalata di nervetti continua ad avere tanti estimatori.

Tu li hai mai mangiati oppure sono un piatto che non hai mai provato?

👇 Scrivimelo nei commenti.

22/07/2026

Una salsiccia può davvero valere 30 €/kg? 🥩🤔

Questa è una salsiccia artigianale preparata nel nostro laboratorio con pomodori secchi, Parmigiano Reggiano e basilico. Ingredienti semplici, tanta qualità e un gusto che sorprende.

Guarda il video fino alla fine e dimmi: la assaggeresti o preferisci la salsiccia tradizionale? 👇