Offriamo vendita al minuto e all'ingrosso in Italia ed estero. Il Pastificio Artusi produce pasta fresca all’uovo, pasta all’uovo ripiena e gnocchi di patate; tanti formati con vari ripieni che in pochi anni si è fatta conoscere ed apprezzare per l’alta qualità dei propri prodotti e per il servizio offerto. I fratelli Alberto ed Enrico Artusi dal 1998 operano nella produzione di pasta fresca raggi
ungendo un alto grado di preparazione e qualità sia per quanto riguarda i migliori ingredienti che per le tecniche produttive e gli abbinamenti dei vari prodotti.Nel 2001 Enrico ed Alberto decidono di riaprire lo storico Pastificio Nello di Padova rilevando l’Azienda Ormai chiusa per recuperare la storia e la tradizione di uno dei primi pastifici aperti a Padova nei anni 50 ,situato sotto lo storico e maestoso Palazzo della Ragione ,oggi è un punto di riferimento per Tutti i Padovani,con orgoglio i clienti di oggi ,sono i figli delle generazioni successive,tanti ricordi passati che riaffiorano nelle menti dei clienti di oggi dei bambini di ieri
Nel rispetto del proprio territorio,della storia e delle produzioni locali e regionali
Il Pastificio Artusi produce pasta ripiena con Formaggio Asiago dop,speck igp,carne chianina igp, e Formaggio Montasio dop
E riportando in produzione antiche paste come l’uso del grano AKRUX “senatore Cappelli” Il BIGOLO MORO ed Il Tortellino Con GALLINA PADOVANA PRO AVIBUS in collaborazione con l’istituto agrario di Padova ,ed inoltre il laboratorio e certificato per la produzione biologica con l’istituto ICEA
Nel 2003 i fratelli Artusi, proprio per ottemperare a tutte le normative di legge in materia, aprono un nuovo laboratorio che li mette in condizioni di ampliare l’assortimento, che attualmente è di circa 150 prodotti. Essi sono il frutto di un’accurata scelta delle materie prime. I prodotti vengono confezionati con carni e verdure fresche di stagione, senza glutammato né conservanti. Nel 2011 l’azienda Pastificio Artusi, data la continua e costante richiesta di prodotti, avvia il nuovo stabilimento a Casalserugo (Pd) di 1300 mq dedicati alla sola produzione. Oggi il Pastificio Artusi conta oltre 4000 clienti ed esporta in Germania, Svizzera, Francia, Belgio e Olanda,Rep Ceca. Nel 2015 Inoltre e stata avviata la nuova linea produttiva di Pasta fresca trafilata al bronzo con capacità produttiva di 300 kg/h ,Inoltre in questi ultimi anni vi è stato un consapevole impegno sia sul fattore igienico che sulla tracciabilità ,di tutti i prodotti in modo da garantire al consumatore finale un prodotto totalmente sano e di qualità.
