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Macelleria O'Principin

Casa
Italia
Casavatore
Macelleria O'Principin

Macelleria e Gastronomia O' Principino

07/08/2026

Qualità è scegliere il taglio giusto prima ancora di accendere i fornelli.
Questa carne parla chiaro: spessore importante, osso che dà sapore e grasso al punto giusto per una cottura succosa.

Quando parti da una materia prima così, non serve inventare troppo, bastano calore, attenzione… e voglia di mangiare bene 🔥🥩

04/08/2026

Alette di pollo glassate BBQ: lucide e irresistibili 🔥

Quelle che prendi “solo una”… e poi ti ritrovi con le dita da leccare e il piatto vuoto.
Dolci, affumicate, leggermente piccanti: il morso perfetto per chi non ha paura di sporcarsi di gusto.

Disponibili al banco, pronte da cuocere e divorare 🍗

31/07/2026

Due polpettoni ripieni, una sola missione: salvare pranzo e cena.
Tutto già pronto da portare a casa, tu devi solo scaldare, affettare e goderti quel momento in cui la famiglia smette di parlare… perché sta mangiando.

Quando non hai tempo, ma non vuoi rinunciare al gusto, sai già dove passare ♥️

28/07/2026

Quando ami davvero quello che fai, si vede prima ancora di parlare.
Si vede nello sguardo di Mauro, nella cura del taglio, nella scelta di ogni pezzo.

Perché la carne buona non nasce per caso: si cerca, si rispetta, si lavora con passione.
E quando arriva sul banco così… sai già che a tavola farà la differenza 🥩

24/07/2026

Dal 1932 portiamo avanti una promessa semplice: scegliere solo il meglio per la vostra tavola.

Ogni taglio, ogni preparazione, ogni consiglio nasce da esperienza, passione e cura artigianale.
Perché la qualità non si improvvisa: si riconosce, si lavora, si porta a casa.

O’ Principino - Artigiani della carne dal 1932 👑

21/07/2026

La braciola è una cosa seria.
Si prepara con calma, si chiude stretta, si lega bene… e poi si tuffa nel ragù, dove diventa profumo, tradizione e domenica napoletana.

Perché a Napoli il ragù non si fa solo col pomodoro.
Si fa con la carne giusta, con il tempo giusto e con quella braciola che a tavola si aspetta come un regalo ♥️

17/07/2026

Salsicce artigianali, rosmarino e il profumo di una cena che parte già bene.
Le prepariamo con carne selezionata, impasto saporito e quella cura che fa la differenza appena toccano la padella o la brace.

Semplici, sì.
Ma quando sono fatte come si deve… diventano il pezzo forte🔥

14/07/2026

Ci sono tagli che si fanno notare.
E poi ci sono quelli che raccontano subito la loro qualità: struttura, colore, equilibrio.

Selezionare bene significa conoscere la materia prima, rispettarne i tempi e valorizzarla con esperienza.
Perché ogni grande piatto comincia molto prima della cottura: comincia dalla scelta 🥩

10/07/2026

Dietro ogni taglio c’è un momento così: mani ferme, attenzione assoluta e rispetto per la materia prima.
La qualità comincia molto prima del banco. Comincia dalla scelta, passa dall’esperienza e arriva fino al taglio giusto per ogni cliente.

È questo il nostro modo di lavorare, senza fretta, senza scorciatoie, con la stessa cura che metteremmo per la nostra tavola ♥️

07/07/2026

Sembrano sfogliatelle, ma al primo morso cambia tutto: sfoglia croccante, friarielli saporiti, salsiccia e provola che fila.
Le porti a casa, le inforni e in pochi minuti hai pronto uno sfizio tutto napoletano.�Attenzione: una non basta mai 😏

Indirizzo

Corso Europa, 45/47
Casavatore
80020

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Martedì	07:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Mercoledì	07:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Giovedì	07:30 - 14:00
Venerdì	07:30 - 14:00
	16:00 - 20:30
Sabato	07:30 - 20:30
Domenica	08:00 - 14:00

Telefono

+393395222545

Sito Web

https://instagram.com/macelleria_principino?utm_source=ig_profile_share&igshid=d3gophuc2o97

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