13/06/2026
🌿 Ci sono prodotti che raccontano un territorio. La Roveja è uno di questi.
Un antico legume coltivato da secoli tra i Monti Sibillini, resistente, genuino e profondamente legato alla tradizione contadina di queste terre.
Considerata da molti un piccolo tesoro della biodiversità, la Roveja è oggi un presidio Slow Food e rappresenta una delle eccellenze che custodiamo con orgoglio nella nostra azienda agricola.
Per noi non è semplicemente un ingrediente: è un pezzo di storia, un sapore autentico che continua a vivere nei nostri campi e nei nostri piatti. 🌱
Perché valorizzare il territorio significa anche preservare ciò che lo rende unico.
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📍 Agriturismo Natura e Gusto | Loc. Gubbiano 6, Cascia, Italy