I FaRinati

19/04/2026

19/04/2026

La storia si scrive tutti i giorni....

08/04/2026

🌞 Con l’arrivo delle belle giornate, torna la voglia di stare all’aperto… e di mangiare bene, senza pensieri!

🍝 I nostri pasti da asporto sono pronti ad accompagnare le tue giornate tra mare, picnic e relax: piatti genuini, abbondanti e preparati con cura, proprio come a casa.

❤️ Ma c’è qualcosa in più: ogni piatto nasce dal lavoro e dall’impegno di una persona che sta affrontando un percorso di rinascita attraverso la messa alla prova. Scegliendo noi, non porti a tavola solo qualità… ma dai anche valore a una seconda possibilità.

🥡 Ordina, ritira e goditi il meglio della cucina… ovunque tu voglia!
📩 Scrivici in privato per info e prenotazioni
📍 Disponibile per ritiro e asporto

04/03/2026

Continua i nostri appuntamenti alla buvette di Otgl teatro off..
Saranno due serate super golose🤪
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04/02/2026

Altro appuntamento con le prelibatezze dei farinati in occasione del prossimo spettacolo della stagione teatrale "Anema e Core" presso Otgl teatro off.
Cosa aspetti??? Contattaci per prenotare, ancora pochi posti disponibili 🥰

24/01/2026

È nato un nuovo biscotto 🍪

Il biscotto di mammà ❤️

è un biscotto che non si limita a essere buono.

È delicato, si scioglie in bocca, ha un sapore che resta piano… come certi ricordi.

Nasce nel nostro laboratorio dentro il carcere,
dalle mani di Francesco che ha scelto di rimettersi in gioco, seguendo con grande orgoglio la ricetta della sua mamma: semplice, autentica, piena di casa.

In ogni biscotto c’è il tempo dell’attesa,
la cura del lavoro fatto bene
e l’amore che passa da una generazione all’altra.
🍪 Un gusto unico,
💛 una storia vera,
🌱 una seconda possibilità.

16/01/2026

🍽️ Da le prelibatezze dei FaRinati:
Pasta e Patate con provola 🍽️

Sabato 24 gennaio, in occasione dello spettacolo della stagione teatrale "Anema e Core" all' OTGL teatro off, vi proponiamo un piatto speciale che sa di casa e di riscatto: pasta e patate con provola. 🍲👨‍🍳

Un piatto semplice, autentico, che racconta una storia di impegno, formazione e seconde possibilità.

🎭 Teatro, cucina e valore sociale: una serata che nutre corpo e anima.
Vi aspettiamo in buvette!

Il nostro dopoteatro è differente!!!

04/04/2025

🍞✨ Nuovi Gusti! ✨🍞

Siamo felici di presentarvi i nuovi gusti delle nostre colombe pasquali, create con amore e passione dai nostri pasticceri . Ogni colomba è frutto di un progetto che promuove il reinserimento sociale, dando a chi sta pagando il proprio errore l’opportunità di imparare un mestiere e ridare valore alla propria vita.

Colomba classica
Colomba al cioccolato fondente
Colomba al cioccolato al latte
Colomba a pesca
Colomba fichi e noci

Ogni acquisto sostiene il nostro impegno per la riabilitazione sociale e la formazione professionale all’interno della casa di reclusione di Carinola .

Scegli il gusto che più ti piace, fai un dolce gesto e contribuisci a una causa importante. 💖

01/04/2025

🕊️PRESENTAZIONE IN CONSIGLIO REGIONALE DELLE COLOMBE ARTIGIANALI REALIZZATE DA GENERAZIONE LIBERA NEL CARCERE DI CARINOLA🕊️

L’iniziativa è stata fortemente voluta dal Garante campano delle persone sottoposte a misure restrittive della libertà personale *Samuele Ciambriello* e dal Presidente del Consiglio regionale della Campania *Gennaro Oliviero.*

28/03/2025

🍪 i nostri Biscotti solidali, un dolce gesto che cambia una vita!
Per il tuo evento speciale, scegli delle bomboniere uniche e significative: biscotti artigianali realizzati dai detenuti di un progetto di reinserimento sociale. Ogni morso è un'opportunità di riscatto!

💖 Acquistando queste bomboniere, non solo arricchisci il tuo evento, ma sostieni anche un percorso di speranza, creatività e lavoro per chi sta cercando una nuova chance.

🌿 Sostenibilità, solidarietà e dolcezza si uniscono per una causa che fa la differenza. Ogni biscotto racconta una storia di cambiamento.

👉 Contattaci per scoprire le nostre bomboniere personalizzate e portare un po' di dolcezza e speranza nel tuo giorno speciale!

27/03/2025

*COMUNICATO STAMPA*

*PRESENTAZIONE IN CONSIGLIO REGIONALE DELLE COLOMBE ARTIGINALI REALIZZATE DA GENERAZIONE LIBERA NEL CARCERE DI CARINOLA*

*Martedì 1° aprile* si terrà presso la *Sala Caduti di Nassyria del Consiglio regionale della Campania, Centro direzionale di Napoli Isola F13, alle ore 11:00*, la presentazione delle colombe artigianali e dei dolci realizzati nel carcere di Carinola nell’ambito del progetto “I Farinati” promosso dall’Associazione Generazione Libera.
L’iniziativa è stata fortemente voluta dal Garante campano delle persone sottoposte a misure restrittive della libertà personale *Samuele Ciambriello* e dal Presidente del Consiglio regionale della Campania *Gennaro Oliviero.*
_“Noi ci occupiamo dell’altro, dell’individuo”_, è da queste parole che il Presidente dell’Associazione Generazione Libera *Rosario Laudato* inizia la sperimentazione e la collaborazione con gli istituti penitenziari per raggiungere il reinserimento sociale e lavorativo per i detenuti ed ex detenuti. Nel 2023, l’Associazione raggiunge l'ennesimo traguardo aderendo al progetto per la gestione di un forno all'interno della casa di reclusione di Carinola denominato appunto "I FaRinati". _“Il nome nasce proprio dal connubio delle due parole chiavi che sposano il programma: la farina, ingrediente base di tutti i nostri prodotti; la Rinascita, intesa come atto che restituisce una nuova forma di vita. È un progetto ambizioso di inclusione sociale e lavorativa, ma soprattutto di riscatto umano. Il nostro motto è ‘Non importa quante volte cadi, ma quante volte ti rialzi’_!”, così il Presidente dell’Ass. Generazione Libera *Rosario Laudato.*
Così il Garante Ciambriello: _“Dobbiamo pensare agli istituti di pena sempre più come comunità ed aiutarli a costruire relazioni sia interne che esterne per facilitare progetti di lavoro e permettere la circolarità dei prodotti realizzati dietro le sbarre. È, altresì, necessario creare rete tra queste realtà costruendo anche una filiera virtuosa tra produttori della materia prima e trasformatori finali, sempre nelle carceri. L'associazione Generazione Libera grazie al progetto "I Farinati" ha assunto con contratto 4 persone. Inoltre, l'Associazione accoglie in comunità detenuti senza fissa dimora_".