Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 12:30 Martedì 08:30 - 12:30 15:45 - 19:00 Mercoledì 08:30 - 12:30 15:45 - 19:00 Giovedì 08:30 - 12:30 15:45 - 19:00 Venerdì 08:30 - 12:30 15:45 - 19:00 Sabato 08:30 - 12:30 15:45 - 19:00

La Bottega di Raffa

Casa
Italia
Cassacco
La Bottega di Raffa

La Bottega di Raffa propone con passione un'ampia scelta di prodotti artigianali locali e di qualita'

Ogni volta che entrate nella Bottega di Raffa, potete ritrovare tutta la passione di Raffaella per il buon cibo, i prodotti artigianali e di qualità del nostro territorio. Insieme a Donatella, promuove ogni giorno un'ampia scelta di prodotti tipici friulani: dai salumi ai formaggi. dalle farine al miele, senza dimenticare birra, vino, olio. La ricerca continua delle eccellenze culinarie ha portato inoltre Raffaella a offrire specialità anche di fuori regione.

05/06/2026

Ci sono sapori che raccontano subito l'estate, e le 𝗖𝗶𝗹𝗶𝗲𝗴𝗶𝗲 sono tra questi.🍒

Dolci, succose e irresistibili, sono finalmente disponibili in Bottega: perfette da gustare una dopo l'altra durante una pausa, da portare in tavola a fine pasto o da aggiungere a una fresca macedonia.

Per chi ama sperimentare, provatele con yogurt e granola per una colazione speciale, in una crostata fatta in casa o accanto ai nostri formaggi stagionati per un abbinamento sorprendente.

Passate a trovarci e lasciatevi conquistare dal profumo e dal gusto della bella stagione.

Vi aspettiamo in Bottega! ❤️🍒

29/05/2026

Sono arrivate le prime zucchine di stagione e in cucina è subito voglia d’estate!
Per questo, vi lasciamo una ricetta semplice e gustosissima da provare subito, adatta a tutta la famiglia!

𝑭𝒓𝒊𝒕𝒕𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒅𝒊 𝒛𝒖𝒄𝒄𝒉𝒊𝒏𝒆 𝒄𝒐𝒏 𝒔𝒂𝒍𝒔𝒂 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒚𝒐𝒈𝒖𝒓𝒕
1kg di zucchine
300g di acqua frizzante fredda
180g di farina (va bene anche quella di riso)
Sale
Pepe
Noce moscata
Olio per friggere

Pulite e grattugiate le zucchine, cospargetele di sale e mettetele a sgocciolare in uno scolapasta per almeno un'ora con un peso sopra.
Nel frattempo preparate la pastella: in una ciotola versate l'acqua, una presa di sale e la farina, avendo cura di mescolare bene con una frusta in modo che non si formino grumi; aggiungete infine il pepe e la noce moscata.
Strizzate ulteriormente le zucchine e versatele nella pastella mescolando bene.
Mettete a scaldare l'olio e quando giunge a temperatura versate con un cucchiaio il composto di zucchine formando dei piccoli dischi. Cuocete le frittelle fino alla doratura desiderata e mettetele a sgocciolare su carta assorbente.
Come accompagnamento, preparate la crema con un vasetto di yogurt greco, un mazzetto di erba cipollina tritata, due cucchiai di olio, sale e pepe e mescolate il tutto.

Fateci sapere se vi sono piaciute!
Vi aspettiamo in Bottega per la spesa!☺️

21/05/2026

Ormai lo sapete, siamo sempre alla ricerca delle eccellenze del nostro territorio!

E' proprio per questo che ora potete trovare qui in Bottega una selezione dei 𝗖𝗼𝗻𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗕𝗮𝗹𝘀𝗮𝗺𝗶𝗰𝗶 Acetaia Midolini, che dal 1958 si impegna a innalzare il Balsamico da semplice condimento a prezioso ingrediente della cucina contemporanea.

Ogni Balsamico è la fusione perfetta tra tradizione e innovazione e la loro versatilità li rende adatti per dare un tocco raffinato ad ogni portata.
Abbiamo selezionato per voi:
𝗙𝗼𝗿 𝗖𝗵𝗲𝗳: perfetto per marinature, salse, glasse e rifiniture gourmet
𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀𝗶𝗺𝗮𝘁𝗼: ottimo su pesce crudo, cucina speziata e frutta
𝗥𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁: ideale per verdure, pesce fritto e carni robuste
𝗕𝗶𝗮𝗻𝗰𝗼 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁: perfetto per verdure, pesce azzurro, risotti e selvaggina
𝗕𝗮𝗹𝘀𝗮𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮𝘁𝗼 𝟱 𝗮𝗻𝗻𝗶: dona equilibrio a piatti di carni bianche e pesce
𝗕𝗮𝗹𝘀𝗮𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮𝘁𝗼 𝟭𝟬 𝗮𝗻𝗻𝗶: da assaporare su carni rosse, ma anche formaggi e gelato

Passate in Bottega a scelgliere la vostro condimento preferito.

14/05/2026

Sono ritornate le 𝗨𝗼𝘃𝗮 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝗴𝗻𝗮 dell' Azienda Agricola Vuerich di Malborghetto!

Cosa le rende così speciali?
Un metodo di allevamento che prevede la 𝗹𝗶𝗯𝗲𝗿𝘁𝗮̀ 𝗮𝘀𝘀𝗼𝗹𝘂𝘁𝗮 delle loro galline livornesi!🐔

Le galline infatti possono razzolare liberamente, nutrirsi di erba fresca e insetti e vivere in un ambiente sano e rispettoso del loro benessere.
Il risultato? Uova fresche, genuine, dal gusto ricco e dalla qualità superiore, non solo dal punto di vista nutrizionale, ma anche dal punto di vista ambientale 🌱

Passa in negozio prima che finiscano! 🧺

07/05/2026

La primavera tarda ad arrivare?🥶

Noi non ci facciamo trovare impreparate: quando fuori sembra ancora febbraio, la soluzione è una sola…𝗴𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲!
Un piatto che scalda il cuore prima ancora del palato, capace di riportarci a tavole apparecchiate con amore e a profumi che sanno di tradizione.

Che siano al sugo, al pesto o con b***o e salvia, gli gnocchi sono la piccola coccola di cui abbiamo bisogno quando la stagione tarda a cambiare!

Passa a trovarci in Bottega, troverai gli gnocchi sempre freschi nel nostro banco frigo!

30/04/2026

🍓Profumo di Primavera in Bottega!🍓

Sono arrivate le 𝗳𝗿𝗮𝗴𝗼𝗹𝗲!
Dolci e profumate, le prime fragole di stagione sono finalmente disponibili!
Perfette da gustare da sole, con un po’ di zucchero per una merenda golosa o per dare un tocco speciale ai tuoi dolci.

Corri a prenderle prima che finiscano: la stagione è breve, ma la bontà è infinita! 🍓

Ti aspettiamo in Bottega!

24/04/2026

C’è un sapore che racconta la Liguria al primo assaggio: il 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼!💚

Nella nostra bottega trovi il vero pesto di 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰𝗼 𝗚𝗲𝗻𝗼𝘃𝗲𝘀𝗲 𝗗.𝗢.𝗣. firmato Olio Calvi - Frantoio Calvi preparato secondo tradizione con ingredienti selezionati: basilico fresco D.O.P., olio extravergine di oliva, pinoli, Parmigiano Reggiano D.O.P., Pecorino D.O.P. e un pizzico di sale.

E non pensare di utilizzarlo solo per condire la pasta! E' perfetto infatti anche:
• per dare carattere a un riso freddo estivo
• su bruschette o focaccia appena scaldata
• per arricchire insalate di patate o verdure grigliate
• come salsa per accompagnare carne o pesce

Puoi acquistarlo comodamente in vasetto ( disponibile sia nella versione classica con aglio che senza, per soddisfare tutti i gusti) oppure sfuso, per portare a casa tutta la freschezza del momento.

Ti aspettiamo in Bottega per assaggiarlo!

17/04/2026

Aperitivo con gusto? Ci pensiamo noi! 🫒

Scopri il nostro irresistibile 𝗺𝗶𝘅 𝗱𝗶 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲: un’esplosione di sapori dove il gusto deciso delle olive si unisce alla dolcezza del peperone, creando un equilibrio perfetto e irresistibile.

Ottime da servire insieme a un buon bicchiere di vino, da accompagnare con formaggi e salumi, oppure da aggiungere a bruschette croccanti per stupire i tuoi ospiti.

Un piccolo assaggio che conquista al primo morso! 😋

Ti aspettiamo in Bottega!

10/04/2026

Ormai lo sapete, nella nostra Bottega selezioniamo prodotti che raccontano storie autentiche, con radici ben salde nella passione e nel rispetto del nostro territorio.
Oggi vi parliamo dei vini dell’ Agriturismo Tonutti, nel cuore di Adegliacco.

Qui la terra viene ascoltata e rispettata: ogni scelta in vigna segue la fisiologia naturale delle piante, con metodi di difesa a basso impatto ambientale, per un approccio che valorizza la natura, senza forzarla.

Il risultato? Vini eleganti, dalla bella struttura e perfettamente equilibrati, capaci di esprimere al meglio il carattere del loro territorio.

Qui in Bottega abbiamo selezionato:

🍷 Merlot
🍷 Refosco dal Peduncolo rosso
🍷 Cabernet Franc
🍷 Friulano

Venite a scoprirli in Bottega

04/04/2026

Vi auguriamo una Pasqua piena di cose semplici e belle: buon cibo, sorrisi e tempo da condividere con i vostri cari ❤️

Buona Pasqua da Raffa e Doni

Indirizzo

Viale Pontebbana 143
Cassacco
33010

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
Martedì	08:30 - 12:30
	15:45 - 19:00
Mercoledì	08:30 - 12:30
	15:45 - 19:00
Giovedì	08:30 - 12:30
	15:45 - 19:00
Venerdì	08:30 - 12:30
	15:45 - 19:00
Sabato	08:30 - 12:30
	15:45 - 19:00

Telefono

+390432614116

Sito Web

http://www.labottegadiraffa.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando La Bottega di Raffa pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.