Macelleria Equina Carminati

13/04/2026

04/04/2026

Buona Pasqua.

Una tavola semplice, le persone giuste, un po’ di tranquillità.

A presto.

𝙈𝙖𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙖 𝙀𝙦𝙪𝙞𝙣𝙖 𝘾𝙖𝙧𝙢𝙞𝙣𝙖𝙩𝙞

14/03/2026

Il banco è pronto anche oggi.

Preparazioni fresche, tagli selezionati e consigli veri per chi passa in macelleria.

Come sempre, il nostro lavoro continua qui: dietro al banco, ogni giorno.

𝙈𝙖𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙖 𝙀𝙦𝙪𝙞𝙣𝙖 𝘾𝙖𝙧𝙢𝙞𝙣𝙖𝙩𝙞 — 𝘾𝙖𝙨𝙨𝙖𝙣𝙤 𝙙’𝘼𝙙𝙙𝙖

08/03/2026

Iniziativa promossa dai nostri affezionati clienti .

05/03/2026

In questi giorni il Parlamento sta discutendo una proposta di legge che riguarda la macellazione e il consumo di carne equina.

Per chi lavora in questo settore da generazioni è un tema importante, perché coinvolge attività artigianali, filiere produttive e tradizioni gastronomiche del nostro Paese.

In macelleria abbiamo esposto una locandina informativa per chi desidera approfondire e, se lo ritiene, far sentire la propria opinione.

Noi continuiamo a fare quello che abbiamo sempre fatto: lavorare con serietà e rispetto per il nostro mestiere.

𝗠𝗮𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗘𝗾𝘂𝗶𝗻𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶
- 𝗖𝗮𝘀𝘀𝗮𝗻𝗼 𝗱’𝗔𝗱𝗱𝗮

20/02/2026

Il banco è pronto.

Preparazioni fresche, tagli selezionati e consigli veri.

📍 Macelleria Equina Carminati — Cassano d’Adda.

30/01/2026

Non è una mania.
È rispetto del prodotto.

12/01/2026

Non tutti i cotechini sono uguali.

In questo cotechino, il suino serve a dare struttura e morbidezza, mentre l’equino porta una carne più magra e un sapore netto, riconoscibile.

Il risultato è un cotechino meno grasso, più equilibrato, che mantiene la tradizione ma alleggerisce il palato.

È pensato per chi ama il cotechino, ma non vuole un piatto che stanchi dopo poche forchettate.

𝙈𝙖𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙖 𝙀𝙦𝙪𝙞𝙣𝙖 𝘾𝙖𝙧𝙢𝙞𝙣𝙖𝙩𝙞

01/01/2026