Nel luogo di Campo Imperatore, un vasto altopiano di origine glaciale e carsico-alluvionale, situato a circa 1600 metri di quota in provincia dell’Aquila, nel cuore del Parco nazionale del Gran Sasso D’Italia e Monti della Laga, si trovano alcune costruzioni in legno. Una di queste è il “RISTORO GIULIANI”, situato sulla sinistra provenendo da Castel del Monte e prima del bivio per Fonte Vetica; è
gestito dalla famiglia Giuliani, la quale, da tanti anni porta avanti la passione per la macelleria ovina. Il posto è favoloso ed incantevole come pochi rimasti in giro, le materie prime sono di altissima qualità! Questo posto meraviglioso è aperto per tutto il periodo estivo e in inverno, grazie all’ampia sala interna, può accogliere, durante i week-end, tutti coloro che si recano in montagna per praticare la disciplina dello scii di fondo. Qui potete acquistare carni fresche di ottima qualità, tagliata al momento come: braciole e bistecche di vitello, salsicce sia di carne che di fegato, costolette d’agnello, formaggi tipici stagionati e non, salumi (prosciutti, salami, salsicce), panini, pane casereccio, dolci tipici, vino della zona, bevande varie, tutto l’occorrente per un suggestivo pic-nic come tovaglie, posate, sale, olio…ed infine gli squisiti spiedini di carne ovina di cui la tradizione abruzzese ne va fiera: gli “ARROSTICINI”! All’esterno ci sono diverse griglie e fornacelle con brace sempre pronta per arrostire e poi gustare le saporitissime carni! Tavolini e panche messe a disposizione sia all’interno e sia all’esterno, musica, divertimento e tanto tanto altro! Non perdete un secondo di più, venite a trovarci in tanti e ne rimarrete soddisfatti! Vi aspettiamo!
