De' Magi Formaggi

Casa
Italia
Castiglion Fiorentino
De' Magi Formaggi

Siamo affinatori di formaggi. Passione antica, ricerca continua, prodotti proposti a palati fini.

23/06/2026

🇪🇸 Gracias a la familia Coalla, a todo su equipo y a toda la comunidad de amantes del queso por la extraordinaria acogida, la energía y el entusiasmo con los que habéis recibido a nuestros quesos y a nosotros.

Ha sido mucho más que un viaje: una experiencia de intercambio, de compartir conocimientos y de inspiración mutua, que nos une aún más a una tierra especial, capaz de sorprender y emocionar.

Regresamos a casa con una gran satisfacción, nuevas motivaciones y la certeza de haber encontrado personas que comparten nuestra misma visión: excelencia, exclusividad, valor, compromiso y profesionalidad.

Un vínculo que se fortalece cada día y que abre la puerta a nuevos proyectos, nuevas ideas y nuevas emociones por compartir.

Gracias Asturias!💛🧀

28/05/2026

All’Ombra della Madonnina, il concorso nazionale dedicato ai formaggi di capra, continua a regalarci grandi emozioni e soddisfazioni.

Ieri a Milano la premiazione, dove il nostro palmarès si arricchisce con importanti riconoscimenti:
🏆 Viola Viola – Eccellenza
🏆 Brina – Eccellenza
🥇 L’Alfiere – Qualità Superiore
⭐ Caprone – Qualità
⭐ Pino – Qualità

Risultati che premiano il lavoro, la ricerca e la passione che ogni giorno mettiamo nei nostri formaggi.

Grazie alla giuria del concorso, ai nostri collaboratori e a tutti i clienti che ogni giorno scelgono e sostengono il mondo De’ Magi. ❤️

19/05/2026

Il Club de’ Magi è appartenenza: un riconoscimento per chi condivide la nostra visione e sceglie ogni giorno i nostri formaggi, come segno distintivo.

The Club De’ Magi is about belonging: for those who share our vision and choose our cheeses as a way to stand out, every day.

21/04/2026

Store Locator, la mappa che ti guida alla scoperta dei luoghi dove trovare i formaggi De’ Magi!
https://demagi.it/ -wrap

Store Locator: your guide to discovering where to find De’ Magi cheeses!

madeinitaly

19/03/2026

Andrea Magi, il nostro Maestro Affinatore, ospite del programma Casa Italia su RaiPlay, dove è stato intervistato come Maestro Italiano nell’arte del formaggio!

Una passione nata anni fa e cresciuta nel tempo, fatta di ricerca, cura e rispetto per un alimento straordinario. Un percorso che ogni giorno si traduce nel desiderio di valorizzare il formaggio come vera espressione culturale.

Grazie a RaiPlay e a Casa Italia con per l’attenzione dedicata a questo mestiere, e a Debora Penzo per aver raccontato questo mondo.

In onda su Rai Play programma Casa Italia, puntata del 10.03.26.

07/01/2026

Anche quest’anno vi aspettiamo a Pitti Taste, dal 7 al 9 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze!

📍 Piano terra – Padiglione Centrale
🔢 Stand N11

Quest’anno saremo presenti con i nostri 40 formaggi pluripremiati e le ultime novità: degustazioni, anteprime e storie di gusto raccontate dal nostro team.

👉 Vuoi fissare un appuntamento dedicato durante la fiera? Scrivici a [email protected]

Vi aspettiamo per assaporare insieme ricerca, artigianalità e innovazione!

02/12/2025

Tibet, 4.000 metri: tra montagne immense e silenzi che parlano più delle parole, ho vissuto un’esperienza indimenticabile.

Un viaggio dedicato a un progetto per sviluppare formaggi di yak insieme a produttori locali, puntando su formazione, scambio tecnico e soluzioni pratiche, con il pieno rispetto della tipicità del territorio.

Un’esperienza che conferma come il dialogo con la filiera sia la base dell’innovazione casearia e di come il formaggio possa creare valore condiviso tra culture lontane, aprendo nuovi orizzonti.

02/12/2025

Un viaggio che non dimenticherò mai.
A 4.000 metri, tra montagne immense e silenzi che parlano più delle parole, ho vissuto un’esperienza straordinaria: una consulenza dedicata ai formaggi di yak nel cuore del Tibet.

Qui, il tempo scorre diverso.
Qui, rispetto e generosità non sono valori: sono un modo di vivere.
Ho incontrato una cultura affascinante, fatta di gesti antichi, tradizioni profonde e una straordinaria connessione con gli animali e la natura.

Porto con me nuove emozioni e la consapevolezza che il mondo del formaggio può unire luoghi lontanissimi attraverso passione e conoscenza.

Un’esperienza che arricchisce lo spirito e apre nuovi orizzonti.

Indirizzo

Via Tevere 116
Castiglion Fiorentino
52043

Telefono

+390575659995

Sito Web

http://www.demagi.it/

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