Apicoltura Tonti - Miele Biologico

09/09/2026

Oggi il cielo è grigio. ☁️🐝
E forse non poteva esserci atmosfera più adatta per raccontarvi che la stagione apistica sta arrivando alla sua fase finale.
In questi giorni il lavoro prosegue con la smielatura. 🍯
Fuori, invece, per le api le grandi fioriture dell’anno sono ormai quasi terminate.

Ma ce n’è ancora una che deve arrivare: l’edera. 🌿

Sì, proprio quella che vediamo arrampicarsi su muri, alberi e recinzioni.
Tra la fine dell’estate e l’autunno produce piccoli fiori ricchi di nettare e polline, una risorsa importante per le api quando ormai in giro rimane ben poco da raccogliere.

👉Lo sapevate che l’edera fiorisce? 👀
Siamo curiosi di vedere quanti risponderanno sì.

E giornate come quella di oggi? Non sono esattamente le preferite delle nostre api.
Quando il cielo è cupo o piove, le bottinatrici escono molto meno: nell’arnia rimangono quindi molte più api e, se dobbiamo lavorare sulle famiglie, possiamo trovarle un po’ più irrequiete e sulla difensiva. 🐝

Noi intanto continuiamo con gli ultimi lavori di questa stagione, tra apiario e laboratorio.

La stagione del miele rallenta.
Quella delle api, invece, non si ferma: cambia. 🍯🐝

19/08/2026

14/08/2026

Domani lo shop di Apicoltura Tonti resterà chiuso e anche noi ci concederemo una giornata di pausa, insieme alla nostra squadra: Alberto, Enrico e tutti i ragazzi che ogni giorno lavorano con noi.

Ma se scorrete alla seconda foto… troverete qualcuno che di feste e giorni di riposo non vuole proprio saperne. 😄🐝

Le nostre api continuano instancabili il loro lavoro, anche a Ferragosto.

Da tutta la squadra Tonti, vi auguriamo un Ferragosto sereno, fatto di cose semplici, tempo insieme e un po’ di meritato riposo. 🍯☀️

Noi ci fermiamo.
Loro decisamente no. 🐝

Buon Ferragosto da Apicoltura Tonti! 💛

07/08/2026

Se hai guardato bene, tra le api avrai notato qualcosa.
Anzi, forse più di una cosa. 👀🐝

Dentro alcune celle si vedono delle piccolissime uova bianche, in altre invece ci sono già le larve.

Ed è proprio osservando questi dettagli che possiamo iniziare a “leggere” quello che sta succedendo dentro l’alveare.

Le uova rimangono tali per circa 3 giorni, prima di schiudersi e diventare larve.
Con il passare dei giorni anche le larve crescono rapidamente: 👉 osservare i diversi stadi della covata ci permette quindi di capire quanto è recente e come sta procedendo.

Qualche giorno fa siamo andati insieme a Enrico, il papà di Alberto e colui che ha dato inizio ad Apicoltura Tonti, a visitare alcune delle nostre famiglie.

L’obiettivo era controllare come stavano andando le nuove regine allevate da noi. 👑🐝

E per capire se una regina sta bene e sta facendo il suo lavoro non basta trovarla sul telaino: bisogna osservare quello che lascia dietro di sé.

Uova, larve, età e disposizione della covata raccontano moltissimo.

Ma sulle regine, per ora, ci fermiamo qui. 🤫
Abbiamo seguito Enrico molto da vicino e presto vi faremo vedere una delle parti più affascinanti del nostro lavoro: come alleviamo le nostre regine.

‼️ Ora torna al video:
eri riuscito a vedere anche quei minuscoli puntini bianchi dentro le celle? 👀

🐝

31/07/2026

È arrivato il momento di divertirci un po’ insieme. 🐝🍯

Inauguriamo i Quiz Tonti:
domande❓, piccoli indizi 🕵️ e curiosità 👀 per conoscere meglio il miele e il mondo delle api.

Partiamo da qui 👉 secondo voi, quale miele cristallizza più velocemente?
Guardate il carosello, scegliete la vostra risposta e scrivete nei commenti A, B oppure C.

Tra chi indovinerà estrarremo una persona che potrà scegliere il suo vasetto di miele Tonti preferito. ✨

E questa è solo la prima domanda: che cosa vi piacerebbe scoprire nei prossimi quiz❓

🐝

29/07/2026

Dal campo al laboratorio. 🍯

In un reel precedente abbiamo raccolto i melari.
Ora inizia la smielatura.

La prima fase è la disopercolatura: il macchinario rimuove il sottile strato di cera con cui le api hanno sigillato le celle quando il miele è maturo. 🍯

E quella cera? Non è uno scarto.
La raccogliamo e la recuperiamo per darle nuova vita nella nostra cereria. 🐝

Questa è solo la preparazione: nella parte 2 entreremo nel cuore della smielatura e vedremo finalmente il miele uscire dai telaini.

Avevate mai visto tagliare gli opercoli?

28/07/2026

Avete mai pensato a cosa succede davvero dentro un’arnia?

👑 Dove si trova la regina?
🐝 Dove crescono le nuove api?
🍯 E soprattutto: dove viene conservato il miele?

Abbiamo aperto l’arnia, almeno virtualmente, per mostrarvi come è organizzata e quanto ogni spazio abbia una funzione precisa.

Ora però tocca a voi: che cosa vi incuriosisce di più del mondo delle api?
Scrivetecelo nei commenti: potrebbe diventare il prossimo carosello. 🍯

27/07/2026

Due giorni dopo… guardate cosa hanno fatto.

Due giorni dopo aver portato gli alveari tra i girasoli di Imola, siamo tornati a controllare come stavano le nostre api. 🐝🌻

Non abbiamo montato i melari, perché questa volta il miele non è destinato a noi: tutto ciò che raccolgono rimarrà nell’alveare, come riserva di energia per affrontare il caldo.

Eppure, in appena due giorni, il lavoro fatto è stato sorprendente.

Le api hanno volato senza sosta tra i girasoli, portando nell’alveare grandi quantità di nettare e iniziando a costruire nuove scorte.

Alberto lo vede subito osservando i telaini: conosce il loro ritmo, i loro bisogni e sa quando è il momento di raccogliere e quando, invece, bisogna lasciare tutto a loro.

Mentre accumulano le proprie riserve, continuano anche a svolgere il lavoro per cui sono state portate fino a qui: impollinare i girasoli.

Questa volta il raccolto più importante non è il nostro. È il loro. 💛

24/07/2026

Come immaginate un pomeriggio trascorso in mieleria? 🐝

Una visita per conoscere da vicino il lavoro dell’apicoltore, una degustazione di mieli, attività dedicate ai bambini oppure un aperitivo all’aperto?

Stiamo pensando a nuovi eventi da vivere insieme e vorremmo costruirli anche ascoltando chi ci segue.

Raccontateci nei commenti cosa vi piacerebbe trovare e quale esperienza vi incuriosirebbe di più.

Da fine agosto inizieremo a svelarvi qualcosa. 🍯

23/07/2026

Alle 5:30 del mattino le strade sono ancora vuote e il sole deve ancora sorgere.
È a quell’ora che è cominciato il nostro viaggio con Alberto.

Dalle campagne del Ravennate abbiamo caricato le arnie sul camion e accompagnato le api fino a Imola, dove ad attenderle c’erano interi campi di girasoli. 🐝🌻

Questa volta, però, lo scopo non è produrre miele.
Il loro compito è impollinare i fiori per conto di un’azienda sementiera, contribuendo alla produzione dei semi e svolgendo uno dei lavori più preziosi per l’agricoltura.

Quello dell’apicoltore è un mestiere fatto anche di orari insoliti, partenze prima dell’alba e decisioni che richiedono esperienza.

Alberto conosce bene le sue api e sa che, con queste temperature, avranno bisogno di molta energia. Per questo non verranno montati i melari: il miele prodotto grazie ai girasoli rimarrà all’interno degli alveari e sarà una riserva per loro.

Perché prima del raccolto viene l’impollinazione.
Prima del miele vengono le api.

E prendersene cura significa anche sapere quando non chiedere nulla e lasciare che tutto ciò che raccolgono resti a loro.

Nel prossimo video vi mostreremo dove si trovano gli alveari e quali scorte le api stanno costruendo grazie alla fioritura dei girasoli.

Sapevate che gli alveari vengono spostati anche esclusivamente per l’impollinazione?