09/04/2026
✨ Ricette del Giovedì ✨
👨🍳🍝 Pasta cremosa zucchine e speck
Un primo piatto veloce e irresistibile: cremoso, profumato e perfetto per portare in tavola qualcosa di semplice ma super gustoso!
🛒 Ingredienti:
Pasta (penne o fusilli), zucchine fresche, speck a cubetti, panna da cucina, cipolla, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, parmigiano grattugiato.
👩🍳 Procedimento:
1️⃣ Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.
2️⃣ In una padella, fai rosolare la cipolla con un filo d’olio EVO, poi aggiungi lo speck e lascialo diventare croccante.
3️⃣ Unisci le zucchine e cuoci per circa 10 minuti finché saranno morbide.
4️⃣ Versa la panna, aggiusta di sale e pepe e lascia amalgamare il tutto per qualche minuto.
5️⃣ Cuoci la pasta, scolala al dente e saltala in padella con il condimento.
6️⃣ Completa con parmigiano grattugiato e servi ben calda!
Pronta in pochi minuti… ma sparisce ancora più in fretta! 😍
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