Frantoio Il tempio dell'oro

04/04/2026

Il frantoio augura una serena Pasqua a tutti

20/02/2026

🟢 Il colore dell’olio può trarre in inganno.

Un verde intenso o un giallo dorato non sono sinonimo di qualità superiore, ma il risultato di fattori naturali come la varietà delle olive, il grado di maturazione e il processo di trasformazione.

🫗 È per questo che nelle degustazioni professionali il colore viene volutamente escluso dal giudizio:
l’assaggio avviene in bicchieri scuri, per concentrarsi solo su ciò che conta davvero — profumo, gusto ed equilibrio.

👉 La qualità dell’olio si riconosce con il naso e con il palato, non con gli occhi.

31/01/2026

La qualità di un olio extravergine di oliva non è il risultato di un solo gesto, né si esaurisce nel momento della spremitura. È il frutto di una filiera complessa, fatta di scelte agronomiche, attenzione alla materia prima e, soprattutto, di tecnologie capaci di accompagnare ogni fase del proce...

27/01/2026

Usate sempre e solo olio extravergine d’oliva

10/11/2025

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06/11/2025

Al tempio dell’oro per un momento gourmet

03/11/2025

🫒 Cultura, benessere e degustazioni: Città della Pieve celebra l’olio e i suoi produttori

Prosegue il percorso di valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio pievese.
Giovedì 7 novembre alle ore 15:00, presso il Circolo ARCI di San Litardo, si terrà un appuntamento dedicato all’olio e alla cultura dell'olivicoltura, organizzato da ARCI San Litardo e il Comune di Città della Pieve.

Sarà un pomeriggio di approfondimento, divulgazione e degustazione che coinvolgerà docenti universitari, produttori locali e appassionati, per mettere al centro l’importanza dell’olio extravergine non solo come alimento, ma come patrimonio culturale, nutrizionale e identitario del nostro territorio.

Durante l’incontro, Ombretta Marconi e Gianluca Veneziani, docenti dell’Università degli Studi di Perugia in Tecnologie Alimentari, approfondiranno il ruolo dell’olio nella nostra alimentazione e nelle corrette abitudini nutrizionali.
Seguirà un momento dedicato alla degustazione, con un percorso alla scoperta delle diverse varietà di olio locale e delle loro peculiarità organolettiche. Gli esperti guideranno i partecipanti nelle tecniche di assaggio e forniranno strumenti utili a riconoscere qualità, profumi e caratteristiche sensoriali.

L’iniziativa rappresenta un’opportunità importante per rafforzare la cultura della qualità e favorire l’incontro tra comunità e produttori. A quest’ultimi, se di livello familiare o commerciale, è data la possibilità di portare il proprio olio entro il 5 novembre per ricevere una scheda tecnica qualitativa redatta da una commissione di esperti, a conferma dell'impegno e della serietà del percorso promosso.

«Vogliamo dare spazio e riconoscimento ai nostri produttori, rafforzare la cultura della qualità e creare opportunità di crescita», dichiarano gli organizzatori. «L’olio pievese rappresenta un tesoro che merita di essere raccontato, valorizzato e protetto».

Per informazioni:
Marcello Menicali – 347 7942769
Ufficio Staff del Sindaco – 0578 291226

Nasce il Tavolo delle Eccellenze Produttive Locali

In occasione dell’organizzazione dell'evento, è nata l'idea di istituire un Tavolo di Lavoro sulle Eccellenze Produttive Locali, dedicato ai prodotti simbolo del territorio — olio, vino, miele e zafferano.
L’obiettivo è avviare un percorso strutturato per creare, sotto il brand della città, una linea coordinata di prodotti d’eccellenza “Fatti a Città della Pieve”, capace di unire produttori, rafforzare l’identità territoriale e promuovere un modello virtuoso fondato sulla qualità, sulla sostenibilità e sulla promozione condivisa.

Un progetto che guarda al futuro del territorio con una visione chiara: fare rete, valorizzare il saper fare locale e trasformare le nostre radici agricole in un motore culturale ed economico per tutta la comunità.

27/10/2025

27/10/2025

Vi aspettiamo per un weekend pieno di sapori emozionanti

06/10/2025

Immergetevi nella vibrante energia del tempio dell’oro Città della Pieve e lasciatevi sedurre da un indimenticabile viaggio multisensoriale. Siamo ufficialmente aperti, non perdetevi questa esperienza! Olio extravergine di oliva 2025 💚

05/09/2025

Fai oggi stesso un controllo alle tue olive. Se le vedi come in foto, INTERVIENI CON IL RAME il prima possibile!
Può succedere che sulle olive colpite dalla mosca si insedi un altro insetto, la cecidomia delle olive la quale depone le proprie uova utilizzando le punture di ovideposizione della mosca e nello stesso tempo inocula all'interno dell'oliva il fungo Camarosporium dalmaticum con cui vive in simbiosi. Non è la cecidomia in sé che crea il problema, anzi la larva distrugge l'uovo della mosca, ma è il fungo inoculato che accrescendosi crea i marciumi.