Formaggi Chiodetti

Formaggi Chiodetti Dal 1969 produttori di formaggio utilizzando solo latte fresco delle campagne della Tuscia Viterbese

📣Comunicazione ai nostri clienti:In via eccezionale questo Sabato, 23 maggio, il negozio sarà aperto solo la mattina. Il...
22/05/2026

📣Comunicazione ai nostri clienti:
In via eccezionale questo Sabato, 23 maggio, il negozio sarà aperto solo la mattina. Il pomeriggio saremo chiusi

11/05/2026
04/04/2026

Apertura del Pecorino Fiore della Tuscia da 17kg, stagionatura 23 mesi

31/03/2026
🌿 Domenica mattina siamo stati La7 nel programma “Green Tour” con Edoardo Raspelli.Una puntata speciale che ci ha dato l...
17/03/2026

🌿 Domenica mattina siamo stati La7 nel programma “Green Tour” con Edoardo Raspelli.
Una puntata speciale che ci ha dato l’opportunità di raccontare chi siamo, il nostro lavoro e il territorio che ci circonda.
Un viaggio tra tradizioni, sapori e bellezze locali che siamo orgogliosi di condividere ogni giorno con chi ci viene a trovare.

Grazie a Green Tour per aver acceso i riflettori su di noi e sulla nostra terra. 🌱✨

25 mesi di attesa.Solo le forme migliori arrivano fin qui, grazie a una selezione attenta.Il risultato? Un pecorino dal ...
06/03/2026

25 mesi di attesa.
Solo le forme migliori arrivano fin qui, grazie a una selezione attenta.
Il risultato? Un pecorino dal gusto intenso, piacevolmente piccante e mai salato.

Pecorino Falisco appena fatto e già perfetto da gustare… o da far stagionare per esaltare ogni sfumatura di sapore. 🧀
25/02/2026

Pecorino Falisco appena fatto e già perfetto da gustare… o da far stagionare per esaltare ogni sfumatura di sapore. 🧀

Pecorino Fiore della Tuscia: è un formaggio di pecora che si discosta dal nostro pecorino Falisco per la lavorazione del...
16/01/2026

Pecorino Fiore della Tuscia: è un formaggio di pecora che si discosta dal nostro pecorino Falisco per la lavorazione del latte. Infatti, per il Fiore la cagliata viene tagliata in piccoli pezzi (chicco di riso) e la stessa subisce una “cottura” a circa 45 gradi. Da qui il termine tecnico di formaggio a “pasta cotta”.
Lo avete assaggiato?

🎄 Orari Festività 🎄
19/12/2025

🎄 Orari Festività 🎄

Un regalo autentico, espressione di qualità, tradizione e gusto.Vi aspettiamo!🎄
17/12/2025

Un regalo autentico, espressione di qualità, tradizione e gusto.

Vi aspettiamo!🎄

Indirizzo

Via Flaminia 79
Civita Castellana
01033

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Martedì 08:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Giovedì 08:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Venerdì 08:30 - 13:30
16:00 - 19:30
Sabato 08:30 - 13:30

Telefono

+390761540005

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