Macelleria Salumeria Taciturno

27/05/2026

☺️ MERCOLEDÌ 3 GIUGNO
la Macelleria è APERTA
SOLO la MATTINA!!!

27/05/2026

☀️🏖
MARTEDÍ 2 GIUGNO la Macelleria resterà CHIUSA.

27/05/2026

☺️✌️
LUNEDÍ 1 GIUGNO la Macelleria è APERTA.
8:30-12:30
16:00-19:30

23/05/2026

😋😋

Mezze Maniche con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi 🍅
Un primo piatto semplice ma ricco di gusto!
La ricetta è nel primo Commento 👇👇

23/05/2026

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POLPETTE CREMOSE

RICETTA COMPLETA 👇🏻
📍https://blog.giallozafferano.it/angelasurano/ricetta-polpette-cremose/
Per preparare le polpette cremose, in una ciotola versa il latte e unisci il pane e aspetta che si ammorbidisca. In un’altra ciotola mescola il macinato, il sale,il formaggio gratugiato, l’uovo, il pepe, l’erba cipollina o il prezzemolo e il pane ammorbidito nel latte
Mescola per bene fino a ottenere un composto omogeneo . Se il composto dovesse risultare troppo morbido, puoi aggiungere del pangrattato, poco alla volta, così da regolarti sulla consistenza e ottenere delle polpette non troppo secche ma tenere. Se, al contrario, il composto non risulta troppo morbido, puoi aggiungere del latte.
Ora prendi un po’ di impasto alla volta e lavoralo con le mani, ottenendo così le polpette dovranno essere grandi più o meno come una noce. Continua a formare le polpette fino a finire tutto l’impasto. Lava le carote e pelatele, dopodichè grattugiatele o frullatele in un mixer da cucina.

23/05/2026

😋😋😋

Pollo all'Arancia 🍊🍗✨
Un secondo piatto luminoso che trasforma ingredienti semplici in qualcosa di straordinario.

Ingredienti
• 800g petto o cosce di pollo
• 3 arance succose (succo e scorza)
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cipolla media
• 100ml vino bianco secco
• 2 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di amido di mais
• Olio EVO q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo fresco per guarnire

Preparazione
1. Taglia il pollo a pezzi regolari, condisci con sale e pepe e rosola in padella con olio EVO fino a doratura.
2. Aggiungi cipolla e aglio tritati finemente e lascia appassire per 2-3 minuti.
3. Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l'alcol.
4. Unisci il succo delle arance, la scorza grattugiata, il miele e la salsa di soia. Mescola bene.
5. Copri e cuoci a fuoco medio per 20 minuti, girando il pollo a metà cottura.
6. Sciogli l'amido di mais in poca acqua fredda, versalo in padella e cuoci a fuoco vivo per 2-3 minuti fino a ottenere una salsa lucida e densa.
7. Guarnisci con fettine di arancia fresca e prezzemolo prima di servire.

Conservazione
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Riscalda in padella a fuoco basso aggiungendo un goccio d'acqua per mantenere la salsa morbida. Non consigliato il congelamento per non alterare la consistenza della salsa.

La semplicità dei grandi sapori non ha mai deluso nessuno.

23/05/2026

😁✌️

Polpette agrodolci con i peperoni…

23/05/2026

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😍TORTELLONI DI BRESAOLA

Perfetti per un aperitivo fresco e cremoso, ecco come prepararli 👇

23/05/2026

☀️☀️☀️
Con l'arrivo di questo caldo ci siamo super attrezzati per voi🤩🤩

NON 1...
ben 2 BORSE TERMICHE
🥳🥳🥳❄️❄️❄️
✔️borsa a spalla
✔️borsotto