Torrefazione Caffè & Museo Penazzi 1926

Torrefazione Caffè & Museo Penazzi 1926 Della mia passione ho fatto mestiere, e cangiato vita pel miglior suo facimento La prima Tipotorrefazione italiana. Visitate il sito web e l'e-commerce annesso.
(1)

Un connubio tra la Torrefazione artigianale di Caffè con degustazione, e le antiche tecniche di stampa tipografica. Laboratorio di Torrefazione, vendita di specialità alimentari, luogo di eventi culturali, ospita anche una selezionata galleria d'arte fotografica. Il luogo che occorre visitare per entrare nel mondo delle Arti e della conoscenza del Caffè al suo massimo livello. Non siamo solo Torre

fattori, ma anche divulgatori del suo senso più profondo, slegati dalle mode e dalle tendenze che possono portare fuori strada nel comprenderlo. I pubblici esercizi che ci scelgono aumentano la loro clientela, apprezzando i vantaggi e benefici che ne derivano. Anche a casa è possibile degustare ottimi Caffè preparandoli in Moka, Filter Coffee, Espresso, Napoletana, Caffè Turco, French Press.

Oggi, assistiti da una bellissima giornata, siamo a Novellara da Podere Francesco per Assaporando 2026. Ci piace tornare...
17/05/2026

Oggi, assistiti da una bellissima giornata, siamo a Novellara da Podere Francesco per Assaporando 2026.
Ci piace tornare in un ambiente suggestivo e gradevole, attorniati da altri artigiani e visitatori curiosi.

Avanti fino a sera…

Il mio Primo Maggio.Di solito mi fermo.Oggi no.Succede, ogni tanto,di lavorare per onorare chi si affida a te.Senza rumo...
01/05/2026

Il mio Primo Maggio.

Di solito mi fermo.
Oggi no.

Succede, ogni tanto,
di lavorare per onorare chi si affida a te.

Senza rumore.
Senza scena.

Solo Caffè fatto come si deve.

Ora siamo pronti per .official che aprirà alle 16 di oggi, ed anche per tutto il weekend Caffè Penazzi sarà presente… da...
17/04/2026

Ora siamo pronti per .official che aprirà alle 16 di oggi, ed anche per tutto il weekend Caffè Penazzi sarà presente… dalle 8,30 alle 19,30.

Ci piace partecipare a questa manifestazione organizzata da un Comune attento al florovivaismo e alle espressioni dell’artigianato, perché essendo già presenti da alcune edizioni abbiamo notato attenzione organizzativa ed apprezzamento per la partecipazione: ottimi auspici anche per questa edizione.

Il contesto del Castello Carrarese accentua il fascino della manifestazione.

Prove tecniche prima di Este in Fiore… Tutto va sistemato a puntino, la regina dell’Espresso innanzitutto.
11/04/2026

Prove tecniche prima di Este in Fiore… Tutto va sistemato a puntino, la regina dell’Espresso innanzitutto.

Ordinary people follow the crowd. Others choose The Emporio.
10/04/2026

Ordinary people follow the crowd. Others choose The Emporio.

Qualche capello scuro fa…Era il 2013, e mi trovavo ancora nella sede provvisoria di Cassana, per quanto riguardava il la...
04/02/2026

Qualche capello scuro fa…

Era il 2013, e mi trovavo ancora nella sede provvisoria di Cassana, per quanto riguardava il laboratorio.

A parte la capigliatura e qualche segnetto di usura qua e là, direi che non son tanto cambiato: certamente più disilluso e scafato su certe cose del lavoro, ma non ho perso la voglia di fare le cose secondo le regole di un artigiano.

Così facendo, mi sono gradualmente accorto che io ero da una parte, e gli altri da quella opposta a me. Non per snobismo, non per presunzione, ma semplicemente perché ciascuno gioca la partita che vuole giocare, e i risultati determinano il piazzamento.

Che non è solo una questione di fatturato, di flagship stores, di “academies”, ma di integrità e coerenza con se stessi, innanzitutto, poi nei confronti degli altri.

E nel mondo dello scontro facile, anche sul web, quando non si è definibili esattamente, o si va controcorrente, restare in piedi, nonostante qualche ondeggiamento della barca, è una bella conferma di ciò che si fa.

…E state pronti, che ho un compleanno da festeggiare, tra un po’: la Torrefazione festeggia la sua apertura 100 anni fa, è giusto onorare la ricorrenza come si merita…

Non amo l’autocelebrazione, i clamori e le ostentazioni.Lo sapete.Ma quando un apprezzamento nasce senza sconti, senza a...
16/01/2026

Non amo l’autocelebrazione, i clamori e le ostentazioni.
Lo sapete.

Ma quando un apprezzamento nasce senza sconti, senza accordi, senza secondi fini, credo sia giusto fermarsi un momento. Non per montarsi la testa, ma per lucidare una medaglia, guardarla bene, fare un respiro — e poi rimettersi al lavoro.

Con i miei tempi.
Con i miei modi.
Con i miei princìpi.

Che, a quanto pare, continuano a funzionare.
Da ventun anni.

Direi che l’anno è partito come piace a me: senza rumore, ma con sostanza.Durante la pausa natalizia sono arrivati alcun...
07/01/2026

Direi che l’anno è partito come piace a me: senza rumore, ma con sostanza.

Durante la pausa natalizia sono arrivati alcuni ordini e-commerce, e in questi giorni prenderanno forma uno ad uno.

La Giesen è accesa, lavora a ritmo umano: piccoli lotti, tostati solo su richiesta, perché ogni Caffè possa essere scelto in base a ciò che è davvero disponibile, non a un listino finto e immobile.

È questo il bello dell’ordine on demand:
ricevere il VOSTRO Caffè, fatto per VOI,
non chicchi dimenticati in un contenitore, o silos pieni di anonimato industriale travestito da artigianato.

Dal 2004 ci metto la faccia.

Ogni giorno.

Anche quando sarebbe più comodo fare diversamente.

E VOI, avete già fatto un giro nel negozio online?

👉 Link in bio

Tutti hanno un desiderio sotto l’albero, me compreso.Non solo per quest’anno.Cosa vorrei trovare?Stima da parte di chi h...
24/12/2025

Tutti hanno un desiderio sotto l’albero, me compreso.
Non solo per quest’anno.

Cosa vorrei trovare?
Stima da parte di chi ha fatto strada con me, professionalmente parlando.
Trasparenza nei rapporti, quando tutto va bene e quando, per sfortuna, qualcosa zoppica.

Da parte mia continuerò, nei miei umani limiti, a esserci non solo come fornitore, ma come presenza attenta: qualcuno con cui confrontarsi, da cui ricevere e a cui dare consigli, per orientare insieme le scelte operative verso la direzione migliore possibile.

È una scelta che si fonda su confronto, prove, fiducia reciproca.
Non è facile, in un mondo popolato da squali, venditori da strapazzo e incantatori di serpenti.

Ma da 21 anni questo è il mio modo di lavorare.
Se piace, bene.

Se viene considerato un difetto, va bene lo stesso: è il difetto che mi fa stare in pace con la mia coscienza.

Buone Feste.

Elegia dell’artigiano, e della sua natura umana.A volte un cliente prende un’altra strada.Succede in silenzio, senza una...
19/11/2025

Elegia dell’artigiano, e della sua natura umana.

A volte un cliente prende un’altra strada.
Succede in silenzio, senza una parola,
anche dopo anni di lavoro buono
e di fiducia costruita a mani n**e.

Basta un periodo meno felice, un dettaglio che si incrina, un giorno in cui il lavoro non nasce come dovrebbe.
Non per incuria, non per mancanza di competenza: sono le cose vive a volte a sfuggire di mano.

Si cerca la causa, si rimedia, ci si mette la faccia, il tempo, la pazienza.
Perché chi lavora con le mani per davvero, quando si rende conto che ha sbagliato è il primo a chiedere scusa.

Eppure capita che basta quell’unico inciampo
per cancellare tutto il cammino fatto insieme.
E mentre li vedi nelle mani di qualcun altro,
sembra quasi che ciò che avevi trasmesso —
anni di consigli, esperienza, passione —
diventi all’improvviso zero.

O peggio: qualcosa da dimenticare.

Non è un’accusa.
Non è uno sfogo.
È solo la realtà di chi crea, insegna, ripara,
e ci mette dentro la propria storia.

Perché il lavoro, quello vero, è fatto di errori corretti, strade percorse insieme,
e gesti che non si ripetono mai due volte uguali.

E basterebbe poco, ogni tanto,
per tenere viva la memoria di tutto questo.
Magari solo un grazie.

Indirizzo

Da Definirsi A Copparo
Copparo
44122

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Torrefazione Caffè & Museo Penazzi 1926 pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi