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Proprietà Faraco

Casa
Italia
Corigliano Calabro
Proprietà Faraco

Attività economica del settore appartenente all'enogastronomia, organizzata per la produzione comme

08/06/2026

✨ L'ATTESA È FINITA: SABATO 13 GIUGNO SI APRONO LE DANZE! ✨

Dal 2008 siamo il punto di riferimento della vostra estate e quest'anno torniamo con una promessa speciale. Sabato 13 Giugno riapre ufficialmente il Ristorante Pizzeria Magnolia a Corigliano-Rossano (Contrada Salice)! 🌊🍽️

Quest'anno la nostra cucina di mare incontra la grandissima tradizione del territorio. Avrete il privilegio di gustare nei nostri piatti le eccellenze del nostro Salumificio Kavallari 🪵🥩: una filiera artigianale che sposa l'innovazione culinaria, affiancata come sempre dalle nostre immancabili specialità di pesce fresco. 🐙

⚠️ Nota per giugno: Saremo operativi tutti i giorni, a pranzo e a cena, esclusivamente con il servizio RISTORANTE. Vi aggiorneremo prestissimo sull'integrazione del servizio pizzeria!

🎉 IL NOSTRO REGALO PER VOI:
Come da tradizione, per inaugurare la stagione ed accogliere i nostri commensali, la cena di sabato 13 giugno si concluderà con un BUFFET DI DOLCI GRATUITO offerto da noi! 🍰🧁

🏡 VUOI SOGGIORNARE DA NOI?
Il nostro servizio di affittacamere sarà attivo regolarmente dalla data di apertura! 🧳✨
🚨 ATTENZIONE: Per il mese di AGOSTO rimangono pochissime disponibilità. Non rischiare di rimanere senza!

👇 PER INFO E PRENOTAZIONI
📩 Scrivici subito in DM
📞 WhatsApp: 342 07 83 493

Vi aspettiamo per dare inizio all'estate più gustosa di sempre! ☀️

04/06/2026

La Salsiccia Rossa Fresca Kavallari: un'opera d'arte artigianale, 0 conservanti, arricchita dall'aroma inconfondibile del finocchietto selvatico. 🌿✨
Pensata per dare una svolta ai menu della ristorazione e alle serate in compagnia:

🍕 In Pizzeria: Una consistenza perfetta che non si asciuga in cottura e sprigiona tutto il sapore autentico sulla pizza, tagliata rigorosamente a punta di coltello.
🥖 Nei Panini: Legata in una misura specifica per farcire i panini alla perfezione, morso dopo morso.
🥩 Al Ristorante & Grigliate: la regina indiscussa delle grigliate, ideale come secondo piatto succulento e genuino.
La qualità artigianale che fa la differenza nel tuo piatto o nel tuo locale. 100% Naturale.

👉 Sei un professionista o un amante della buona carne? Contattaci in DM per info e forniture!

20/04/2026

Un ringraziamento speciale a uno dei nostri partner nell'area di Corigliano Rossano: Pizzeria 🍕 Tarantè

Ad un anno dalla sua apertura, siamo orgogliosi di raccontare la nostra presenza come salumificio, unica realtà di Vaccarizzo Albanese con una solida tradizione nella lavorazione della carne suina.

La scelta di valorizzare prodotti davvero di nicchia del territorio e della tradizione napoletana, come la nostra salsiccia bianca utilizzata nelle sue pizze, è per noi motivo di grande soddisfazione.

Tradizione, qualità e collaborazione: insieme per portare in tavola il meglio

27/03/2026

Pilastro della nostra produzione, protetti e pronti per arrivare sulla vostra tavola come appena fatti:

Salsiccia Dolce Selezione Kavallari e il Salamino “Kavallaro”.

pronti a partire 🏎️🏎️🏎️🏎️

16/03/2026

Presentiamo un'opera di alta salumeria che rompe gli schemi del mercato locale: il Salamino
Selezione Kavallari.

Non è un semplice salame, ma un connubio tecnico studiato nei minimi dettagli:
La Struttura: Una selezione di tagli magri pregiati che donano una persistenza e una consistenza decisa, "la padrona" del morso.

Il Cuore Morbido: L'aggiunta sapiente di guanciale selezionato, che fonde l'impasto rendendolo incredibilmente vellutato e succoso.
L'Alchimia: Una ricetta speziata e personalizzata, esclusiva della linea Kavallari, che ne esalta la nobiltà senza coprire il sapore della carne.

Un prodotto fuori dagli standard, per chi non si accontenta del "già visto".

16/03/2026

Esiste un punto esatto dove l’innovazione incontra il ricordo. Quel punto lo abbiamo racchiuso nella nostra Soppressata di Eccellenza.

Non è la solita soppressata. Abbiamo lavorato su un bilanciamento grasso-magro innovativo, studiato per offrire una consistenza setosa che si scioglie in bocca, senza mai perdere il carattere deciso della carne scelta.

✨ Il segreto è nel tempo. La nostra soppressata vive una "sudorazione" naturale e lenta, un processo antico che sprigiona i profumi di una volta. Non lo diciamo noi: ce lo confermano ogni giorno i nostri clienti, sorpresi di ritrovare in un prodotto così moderno il sapore autentico delle cantine di un tempo.

📍 Passa a trovarci per una degustazione o prenota la tua fornitura per Pasqua.

11/03/2026

Salsiccia Stagionata Selezione Kavallari

C’è un segreto dietro un sapore così deciso, ed è un segreto che non nasconde nulla.

La nostra salsiccia nasce da una pulizia maniacale delle carni: scegliamo solo i tagli migliori, rifilati a mano con la cura di una volta. Niente scorciatoie, niente chimica. Solo carne pura, aromi naturali e il tempo necessario.

Perché è speciale?

Zero Conservanti: Solo il sale e le spezie della tradizione proteggono la bontà del prodotto.

Stagionatura Naturale Controllata: Non forziamo la mano. Le nostre salsicce riposano in un microclima costante che ne esalta il profumo e la consistenza, proprio come si faceva un tempo nelle cantine dei nonni.

Autenticità al morso: La grana è equilibrata, il sapore è quello della carne vera che si evolve lentamente.

Un prodotto che non ha bisogno di presentazioni, ma solo di un buon coltello e un pezzo di pane casereccio. 🥖🍷

26/01/2026

Per migliorare la pulizia e la selezione dei tagli ci siamo affidati alla Coltelleria Di Attansio, scegliendo il Dick ErgoGrip – Coltello Scimitarra BBQ da 21 cm.

Una lama in acciaio svedese, made in Germany, pensata per garantire maggiore sensibilità nel taglio, precisione nel lavoro quotidiano e una lavorazione ancora più accurata delle carni.

Quando gli strumenti sono quelli giusti, la qualità si vede… e si sente al coltello 🔪 🥩

04/01/2026

In diretta da
🗽NYC:
‼️Arrestato: “spacciava salsicce Kavallari”

24/12/2025

🎄 Buon Natale da Kavallari 🎄

In questo periodo speciale vogliamo ringraziare di cuore tutti voi: clienti, partner e amici che ogni giorno ci scelgono e ci danno fiducia.

Vi auguriamo un Natale sereno, ricco di calore, sorrisi e momenti da condividere con le persone che amate. ✨

🎅🎁
Buone Feste da tutto il team Kavallari

Indirizzo

C/da Ricota Grande Via Po' (Salice) Corigliano Rossano
Corigliano Calabro
87064

Telefono

+393420783493

Sito Web

facebook.com

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