Macelleria Salumeria Beccalli

Macelleria Salumeria Beccalli Macelleria Salumeria Beccalli
Negozio Storico
Enoteca
Ristorante "retroBottega" Un ambiente sospeso nel tempo, raccolto e caldo.

MACELLERIA
L’elevata qualità della carne nasce dalla selezione dei migliori capi di bestiame provenienti dai più affidabili piccoli allevamenti del territorio e dalla straordinaria attenzione posta in tutte le fasi della lavorazione. partendo dalla scelta della migliore razza e da una sana e corretta alimentazione degli animali e passando per la macellazione eseguita in loco con metodologie tradiz

ionali, sino alle prestigiose tecniche di lavorazione e manipolazione. Razze a confronto:
Dalla voglia di esplorare nuovi orizzonti e arricchire le conoscenze del gusto nasce la possibilità di assaggiare carne di razze differenti rispetto a quelle locali, altamente selezionate e provenienti da altri territori nazionali ed esteri. Frollature:
Dalla tradizione di famiglia continua lo studio sul processo chimico-fisico naturale di stagionatura della carne. Attraverso la scelta dei tagli adeguati è possibile godere dei più squisiti sapori e dell’incredibile morbidezza acquisita dalla frollatura. LA CANTINA (DEL BECCA)
Un'enoteca incorniciata dalla splendida cornice della cantina settecentesca sottostante al negozio. Vini e distillati per oltre duecento etichette italiane e straniere: una selezione di prodotti di assoluto valore, con ampio spazio a piccoli produttori e vini naturali, biologici, biodinamici. Vivere esclusive e riservate degustazioni serviti e guidati da esperti sommelier, coniugando un’alta qualità dei prodotti gastronomici con l’eccellenza vinicola. RETROBOTTEGA

Macelleria in Tavola:
Gustare alla carta l’esperienza dell’arte antica della macelleria. Laboratorio enogastronomico dedicato alla valorizzazione della tradizione culinaria locale. Nel piatto semplici ingredienti di grande qualità al servizio di mani esperte nate dal connubio macelleria-cucina. Storia di una Sera:
Assaporare, condividere e vivere l’esperienza di cene tipicamente a quattro mani, con chef esterni come ospiti. Eventi unici e irripetibili, ogni volta con approfondimenti di tematiche sempre differenti. Un tavolo sociale aperto a tutti coloro che amano il convivio. Degustazione Clandestina:
Esplorare il mondo del vino e dei distillati attraverso ricercate degustazioni guidate da esperti relatori ed ospiti illustri. Un club di appassionati basato sul passaparola e richiesta di iscrizione. Un esclusivo speakeasy con parola d’ordine: “vivere illegali sensazioni”. Scambio culturale - Incontro con il produttore -
Laboratori:
Arricchirsi attraverso ospiti nazionali ed internazionali. Incontri e laboratori pratici volti ad approfondire la cultura del cibo, italiano e non. Uno sguardo rivolto verso l’esterno mosso dalla voglia di conoscere ciò che ci circonda. Spunti di riflessione volti ad indagare il fascino sociale di esperienze sensoriali

24/07/2026
🥩 TAGLIO COSTATA: SCOTTONA BRIANZOLA🥩La qualità è il risultato dell'attenzione ai dettagli e della competenza che si esp...
04/07/2026

🥩 TAGLIO COSTATA: SCOTTONA BRIANZOLA🥩

La qualità è il risultato dell'attenzione ai dettagli e della competenza che si esprime in ogni gesto.

Ogni lavorazione della nostra macelleria è il risultato di esperienza, precisione e passione. 

Per noi è una tradizione di famiglia tramandata da generazioni.

Grazie all'alta professionalità di tutti i nostri collaboratori ogni taglio racconta il valore della vera tradizione artigianale.

Per voi,Fabio.

✨️TOP 100 ITALIA PER THEFORK✨️Ci sono traguardi che raccontano una storia di passione, dedizione e fiducia.Essere stati ...
04/07/2026

✨️TOP 100 ITALIA PER THEFORK✨️

Ci sono traguardi che raccontano una storia di passione, dedizione e fiducia.

Essere stati inseriti nella Top 100 Italia di TheFork è per noi un onore e un riconoscimento che desideriamo condividere con chi lo ha reso possibile.

Grazie a Voi, che ogni giorno ci scegliete affidandoci vostri momenti preziosi.

Grazie alla nostra Squadra, che con competenza, impegno e passione rende possibile tutto questo.

Grazie a TheFork per questa opportunità e per la visibilità che ci ha regalato.

Noi continueremo a fare ciò che ci guida ogni giorno: essere coerenti con la nostra filosofia, accogliervi con cura e dare il massimo affinché attraverso il nsotro lavoro possiate vivere esperienze autentiche e appaganti.

Questo traguardo è il punto di partenza per continuare a crescere, insieme a tutti voi.

Grazie
Marta e Stefano

Giovedì 9 luglio, dalle ore 19, l’estate si vive all’aperto. Una serata pensata per assaporare, condividere e vivere il ...
26/06/2026

Giovedì 9 luglio, dalle ore 19, l’estate si vive all’aperto.

Una serata pensata per assaporare, condividere e vivere il piacere più autentico dell’estate: carne alla griglia selezionata, contorni semplici e genuini, dolci sfiziosi, ottimo vino e la convivialità che nasce attorno a una tavola.

Disponibilità limitata di tavoli in corte
Prenotazione obbligatoria

Ti aspettiamo in retroBottega!

Lasciati stupire dalla bellezza e dall’artigianalità.Questo weekend, dall’1 al 3 maggio, ci trovate a Villa Greppi, a Mo...
28/04/2026

Lasciati stupire dalla bellezza e dall’artigianalità.

Questo weekend, dall’1 al 3 maggio, ci trovate a Villa Greppi, a Monticello Brianza, per il WeLocal Market – Bloom Fest.

I nostri prodotti saranno presenti all’interno del , insieme ad altre realtà locali, per tre giorni all’insegna di artigianato, eccellenze del territorio, degustazioni, workshop e musica.

Un’occasione speciale per conoscere da vicino ciò che nasce intorno a noi.

📍 Villa Greppi, Monticello Brianza (LC)
📅 1–3 maggio
🕘 Dalle 9:00 alle 20:00

📣 APERTURA STRAORDINARIA 📣Domani, 25 Aprile, apertura straordinaria dalle ore 8 alle  ore 12.30.Vi aspettiamo!
24/04/2026

📣 APERTURA STRAORDINARIA 📣

Domani, 25 Aprile, apertura straordinaria dalle ore 8 alle ore 12.30.

Vi aspettiamo!

Ti aspettiamo il 29 aprile in retroBottega!
14/04/2026

Ti aspettiamo il 29 aprile in retroBottega!

🌸NUOVO MENÙ🌸La primavera entra nella nostra cucina.Un menù che celebra il territorio tra freschezza, colori vivaci e sap...
28/03/2026

🌸NUOVO MENÙ🌸
La primavera entra nella nostra cucina.

Un menù che celebra il territorio tra freschezza, colori vivaci e sapori che raccontano la gioia della stagione che cambia.

Eleganza, natura e convivialità si incontrano in ogni piatto.

Un invito a vivere un’esperienza di gusto, che fiorirà anche nel vostro cuore.

Vi aspettiamo!


Indirizzo

Via XXV Aprile N° 58
Costa Masnaga
23845

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
Martedì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Mercoledì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Giovedì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Venerdì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Sabato 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30

Telefono

+39031855068

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Macelleria Salumeria Beccalli pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Macelleria Salumeria Beccalli:

Scelte rapide

Condividi