AbraCalabria Street Food

AbraCalabria Street Food AbraCalabria è un progetto alimentare legato alla riscoperta dello street food Calabrese

Abracalabria è un progetto alimentare nato da 4 ragazzi di provincia, con lo scopo di far riscoprire al pubblico l’altissima qualità dei prodotti di origine italiana e le eccellenze culinarie di un tempo quasi dimenticate. Alla base di questa idea ci sono le materie prime, prodotti D.O.P e I.G.P che la terra Calabrese ha da offrirci. Rivisitando i piatti della tradizione, e riscoprendo le ricette

di un tempo, offriamo ai clienti un viaggio culinario inimitabile. Molti sono gli ingredienti che rappresentano la nostra terra (Provola Silana DOP,la Cipolla di Tropea IGP, la Nduja di Spilinga,ecc..), ma la nostra ricerca ci ha portato a riscoprire un tipo di carne ormai purtroppo poco in uso ma di qualità immensa, il suino nero mediterraneo.

Indirizzo

Via Del Gusto
Cuorgnè
10082

Orario di apertura

Venerdì 18:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 00:30
Domenica 12:00 - 00:00

Sito Web

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