Azienda Agricola Ferrari

Azienda Agricola Ferrari La caseificazione è arte e scienza! Facciamo formaggi vaccini e caprini usando solo il nostro latte.

04/06/2026

Questo video ha bisogno di una cosa sola: il volume acceso.

Perché il verde si vede, certo. Ma il pezzo forte no. Il pezzo forte si sente.

Da quanto tempo non senti cantare gli uccellini? Questa è la nostra magia.

Premi play. E alza un po’.

Ci sono storie di territorio che non fanno rumore.Crescono negli orti, passano dalle mani, restano nella memoria.Il rava...
28/05/2026

Ci sono storie di territorio che non fanno rumore.
Crescono negli orti, passano dalle mani, restano nella memoria.

Il ravacò è una di queste: un pezzo di Valbormida contadina, ruvida e sincera, che vale la pena riscoprire con calma.

Perché a volte basta un ortaggio ruvido e silenzioso per raccontare un’intera valle.

Ci sono gli ortaggi da social: belli, colorati, ammiccanti.

E poi c’è lui. Pallido, ruvido, bruttino.

Il ravacò non sarà un fotomodello, ma in Valbormida è stato per molto tempo un cibo di resistenza: cresceva bene, si conservava a lungo e aiutava a sfamare nei momenti difficili.

Poi, come spesso succede alle cose troppo legate alla fame e alla fatica, ha rischiato di sparire. Era più comodo dimenticarsene.

Oggi torna nei campi e sulle tavole, soprattutto tra Calizzano e i borghi vicini. Con il suo gusto, la sua memoria e pochissima voglia di mettersi in posa.

Leggi l’articolo di ScopriLiguria dedicato al ravacò: www.scopriliguria.it/ravaco

Oltre l’80% dei viaggiatori considera il buon sonno la cosa più importante.Prima dei servizi, della posizione, perfino d...
22/05/2026

Oltre l’80% dei viaggiatori considera il buon sonno la cosa più importante.
Prima dei servizi, della posizione, perfino della colazione: dormire bene, su un letto comodo.

Noi lo sappiamo bene.

Per questo abbiamo scelto materassi di qualità, pensati per garantire un riposo vero.
A tutto il resto (il silenzio, la pace e l’aria buona) ci pensa la natura.

𝐈 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐢?𝐏𝐢𝐮̀ 𝐝𝐢 𝟓𝟎𝟎𝟎 ospiti passati da qui (compresi circa 500 bambini)𝟐𝟎 i Paesi del mondo da cui sono ...
15/05/2026

𝐈 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐢 𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐧𝐢?

𝐏𝐢𝐮̀ 𝐝𝐢 𝟓𝟎𝟎𝟎 ospiti passati da qui (compresi circa 500 bambini)
𝟐𝟎 i Paesi del mondo da cui sono arrivati (dal Portogallo al Pakistan, dagli Stati Uniti al Belgio)
𝟐𝟑𝟔 le recensioni raccolte finora su Booking (con una media voto superiore al 9: grazie!)
𝟏𝟗 ospiti che ci hanno raccontato (chi emozionato, chi preoccupato) di aver incrociato un capriolo lungo la strada
𝐔𝐧𝐚 𝐝𝐨𝐳𝐳𝐢𝐧𝐚 di stoviglie rotte (ma vabbè, succede!)
𝟖 𝐩𝐚𝐢𝐚 di occhiali dimenticati (e poi caricabatterie, orecchini, spazzolini…)
𝐀𝐥𝐦𝐞𝐧𝐨 𝟓𝟎 𝐯𝐨𝐥𝐭𝐞 in cui abbiamo tagliato l’erba dei giardini
𝐂𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚𝐢𝐚 di consigli dati su cosa vedere tra Valbormida, Langhe e Riviera (e dove andare a cena o a fare un aperitivo)

Alcuni di questi numeri fanno sorridere, altri raccontano meglio di tante parole che cosa sia stato davvero questo tempo. Insieme dicono una cosa semplice: in tre anni Ca' Brichella è diventata un luogo vissuto.

Ed è forse il modo più bello di festeggiare.

www.cabrichella.it/it/pages-58/tre-anni-ca-brichella

13/05/2026

Sembra ieri, ma sono già passati tre anni. Il nostro piccolo primo traguardo: grazie a tutti gli ospiti, ai fornitori, ai partner, agli amici.

Tre anni di Ca’ Brichella dedicati a tutti voi ❤️

Nel bosco, a maggio, succede una cosa semplice e bellissima: il verde cambia tono. 🌿Tra i rami compaiono le prime fiorit...
07/05/2026

Nel bosco, a maggio, succede una cosa semplice e bellissima: il verde cambia tono. 🌿

Tra i rami compaiono le prime fioriture, l’aria profuma di nuovo e ogni passeggiata sembra più leggera.

Qui a Ca' Brichella ci piace ascoltare questi segnali: la natura non fa rumore, ma si fa notare.
Ti va di venirli a vedere dal vivo?

Tra i boschi della Valbormida, i profili morbidi dell’Alta Langa e il mare della Riviera, intorno a Ca' Brichella ci son...
23/04/2026

Tra i boschi della Valbormida, i profili morbidi dell’Alta Langa e il mare della Riviera, intorno a Ca' Brichella ci sono percorsi molto diversi tra loro, ma accomunati da una cosa: il piacere di andare piano, guardarsi intorno e scoprire il territorio con il ritmo giusto.

Nel nuovo articolo del blog abbiamo raccolto 5 percorsi in bici da non perdere tra Valbormida, Langhe e Riviera: pedalate facili, itinerari più panoramici e anche una proposta per chi ama la mountain bike.

Lo trovi sul blog.
https://www.cabrichella.it/it/pages-57/percorsi-bici-valbormida-langhe-riviera

Quale faresti per primo?

Piccola curiosità sul nostro nome.Cà Brichella viene da 𝐂𝐚𝐬𝐞 𝐁𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐚: un gruppo di case, una frazione, costruite su un...
17/04/2026

Piccola curiosità sul nostro nome.

Cà Brichella viene da 𝐂𝐚𝐬𝐞 𝐁𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐚: un gruppo di case, una frazione, costruite su una collina, un 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐛𝐫𝐢𝐜𝐜𝐨.

Insomma: niente di esotico, niente a che vedere con “Briccone” 😄
Anche se ogni tanto qualcuno si confonde...

Noi restiamo fedeli alla versione giusta: un nome di valle, di bosco. E quindi, in fondo, perfettamente a casa qui.

🚨 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 🚨Abbiamo scelto di 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 e, come sapete, a Cà Brichella siam...
01/04/2026

🚨 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 🚨

Abbiamo scelto di 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 e, come sapete, a Cà Brichella siamo 𝐝𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐢 𝐚𝐥 𝐛𝐞𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥𝐞: spazio, quiete, comfort. 🐐🌿

Per questo, 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐦𝐢 𝟑𝟎 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐢, le camere 𝐀𝐜𝐚𝐜𝐢𝐚 e 𝐁𝐞𝐭𝐮𝐥𝐥𝐚 saranno 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐬𝐞 e 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞 𝐚 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐞 “𝐬𝐭𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞”. Sì: letti comodi, silenzio, clima perfetto. D’altra parte, anche loro meritano il massimo relax. 😴

👉🏻 Se avete una prenotazione in una delle due camere, non preoccupatevi: vi contatteremo per trovare la soluzione migliore.



🐟 𝐏𝐞𝐬𝐜𝐞 𝐝’𝐀𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞!
Tranquilli: 𝐀𝐜𝐚𝐜𝐢𝐚 e 𝐁𝐞𝐭𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐚𝐦𝐞𝐫𝐞 (e gli ospiti con le corna… preferiscono il prato). 😄

Due cuori e Cà Brichella: la luce del tramonto, un luogo accogliente, la persona che amiamo vicino a noi.Buon San Valent...
13/02/2026

Due cuori e Cà Brichella: la luce del tramonto, un luogo accogliente, la persona che amiamo vicino a noi.

Buon San Valentino ❤️

Indirizzo

Località Scorticate
D**o
17058

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Sabato 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Domenica 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Telefono

+393472923920

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