28/04/2026
La schiacciata di Valeria è qualcosa di speciale: profumata, fragrante e… super digeribile.
👉 Tutto parte da:
✔ Lunga lievitazione
✔ Lievito madre
✔ Doppia lievitazione per le schiacciate
Tra le più amate:
🌿 Curcuma e semi, dal gusto delicato e aromatico
🧅 Con la cipolla, cotta e quindi ancora più digeribile
🫒 Alla pala con sale, olio e olive, semplice e irresistibile
Un prodotto artigianale fatto con cura, che si sente al primo morso.
📍 Vieni a provarla al Mercatale in Empoli, ogni sabato mattina in Via Bisarnella – dalle 8:00 alle 13:00