Since 1986, we’ve been guided by a single promise: offering nothing less than the very best. That was the year Sacchi Tartufi came to life – a collection of fine gastronomic products where the truffle, in all its rarity and character, takes center stage. Our pursuit of excellence begins in the woods, selecting truffles from lands with the perfect microclimate. It continues in our workshop, where c
raftsmanship meets modern technology with one shared purpose: preserving the pure, natural essence of this remarkable ingredient. By overseeing every step – from careful selection and cleaning to traditional preparation, sterilization and packaging – we safeguard the truffle’s original aroma and unmistakable personality. It’s a quality we have always pursued, now validated by ISO 22005, ISO 9001:2008, IFS Food and BRC Food certifications. Year after year, our dedication to flavour and to the people who choose us has allowed us to grow. Today, delicatessens, specialty shops, chefs, and major distributors rely on us daily. Our truffles travel far – across Europe, into Asia and throughout North America – bringing with them the unmistakable taste that wins you over from the very first bite.
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Sacchi Tartufi. Dal 1986 restiamo fedeli a una semplice promessa: offrire solo il meglio. È l’anno in cui nasce Sacchi Tartufi, una linea di eccellenze gastronomiche dove il protagonista è sempre lui, il prezioso tubero. La nostra ricerca dell’eccellenza inizia nei boschi, con una selezione rigorosa dei tartufi che crescono in territori dal microclima ideale. Continua nel nostro laboratorio, dove l’artigianalità incontra la tecnologia moderna, mantenendo intatta la purezza e la verità di un ingrediente che non ha bisogno di artifici. Coordinare internamente ogni fase – dalla scelta e pulizia alla preparazione secondo ricette di tradizione, fino alla sterilizzazione e al confezionamento – ci permette di preservare l’aroma autentico e la personalità vivace del tartufo. Una qualità che perseguiamo da sempre e che oggi trova conferma nelle certificazioni ISO 22005, ISO 9001:2008, IFS Food e BRC Food. Negli anni siamo cresciuti accanto a chi ci sceglie: gastronomie, botteghe, ristoratori, grande distribuzione. Le nostre specialità viaggiano lontano – dall’Europa all’Asia, fino al Nord America – portando con sé un sapore capace di conquistare al primo assaggio.
