22/10/2026
C’è un pane che in Piemonte si riconosce quasi a occhi chiusi👀
È la Biova, con quella forma particolare che nasce durante la lavorazione e si trasforma completamente in forno.
Crosta dorata, una bella apertura e una storia che appartiene alla nostra tradizione.
Ma siamo curiosi: voi la chiamate Biova o Biovetta? 🥖