03/06/2026
🥩 Involtini di manzo con Asiago e peperoni
Griglia i peperoni e lasciali riposare qualche minuto coperti.
Farcisci le fettine di manzo con Asiago, peperoni, timo, sale e pepe, poi arrotolale formando gli involtini.
Avvolgili nella pancetta e rosolali in padella con olio e timo.
Sfuma con vino bianco, aggiungi un po’ d’acqua e continua la cottura fino a ottenere involtini morbidi e ben dorati.
Da provare! 😋