Pronto Carni Fidenza

Pronto Carni Fidenza Macelleria storica di Fidenza 🥩
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Cerchi un taglio capace di dare carattere alla tua grigliata?L’Asado argentino si distingue per il gusto intenso e per l...
08/09/2026

Cerchi un taglio capace di dare carattere alla tua grigliata?

L’Asado argentino si distingue per il gusto intenso e per le sue venature di grasso che, sciogliendosi lentamente durante la cottura, aiutano a mantenere la carne morbida e succosa 🥩

Il nostro consiglio BBQ ⤵️
cuocilo con calma, a temperatura medio-bassa, evitando di esporlo direttamente a una fiamma troppo aggressiva.

Una cottura lenta è il segreto per valorizzarne al meglio consistenza e sapore.

Passa in negozio.
📍 Via Malpeli 77, Fidenza (PR)

✨Le nostre Sfiziosità✨Cerchi un’idea gustosa e veloce per la cena?Le nostre Girelle di vitello sono preparate da Alessio...
03/09/2026

✨Le nostre Sfiziosità✨

Cerchi un’idea gustosa e veloce per la cena?

Le nostre Girelle di vitello sono preparate da Alessio con un ripieno morbido e saporito a base di ricotta, parmigiano ed erbette 🌿

Una proposta pronta da cuocere, perfetta per portare in tavola qualcosa di sfizioso anche quando il tempo è poco.

Passa in negozio a scoprirle.
📍 Via Malpeli 77, Fidenza (PR)

Una buona marinatura valorizza la carne senza coprirne il gusto 🌿🥩Con pochi ingredienti e qualche accorgimento puoi otte...
01/09/2026

Una buona marinatura valorizza la carne senza coprirne il gusto 🌿🥩

Con pochi ingredienti e qualche accorgimento puoi ottenere un risultato ancora più saporito e profumato.

Tu quale ingrediente non fai mai mancare nella tua marinatura?

Tra le specialità che trovi nella nostra dispensa c'è anche il Fiocco di Prosciutto stagionato, un salume dal gusto inte...
28/08/2026

Tra le specialità che trovi nella nostra dispensa c'è anche il Fiocco di Prosciutto stagionato, un salume dal gusto intenso e delicato allo stesso tempo.

La sua lavorazione segue ancora metodi tradizionali, mentre la lunga stagionatura gli regala un profumo elegante e una consistenza morbida, perfetta da gustare in purezza.

È ideale per un tagliere, un aperitivo o per arricchire un panino con ingredienti semplici ma di qualità.

Passa in negozio.
📍 Via Malpeli 77, Fidenza (PR)

A tavola con Pronto Carni Fidenza 🍽Il roast beef è uno di quei secondi che conquistano sempre: ottimo appena cotto, ma p...
25/08/2026

A tavola con Pronto Carni Fidenza 🍽

Il roast beef è uno di quei secondi che conquistano sempre: ottimo appena cotto, ma perfetto anche servito freddo nelle giornate più calde 🥩

Per un risultato tenero e saporito:

🌿 insaporisci la carne con sale ed erbe aromatiche
🔥 rosolala a fuoco vivace su tutti i lati per creare una crosticina dorata
🍷 sfuma con un po' di vino bianco
⏱️ completa la cottura a fuoco dolce o in forno, senza esagerare con i tempi

Un consiglio in più
→ lascialo riposare una quindicina di minuti prima di affettarlo, in questo modo i succhi si distribuiranno meglio e la carne resterà ancora più morbida.

Ti aspettiamo.
📍 Via Malpeli 77, Fidenza (PR)

Chi ha detto che il barbecue è solo carne rossa?I nostri Saltimbocca di pollo sono un'alternativa sfiziosa per le grigli...
20/08/2026

Chi ha detto che il barbecue è solo carne rossa?

I nostri Saltimbocca di pollo sono un'alternativa sfiziosa per le grigliate estive: teneri, saporiti e già pronti da cuocere 🍗

Ti basta qualche minuto sulla griglia, girandoli con delicatezza per ottenere una cottura uniforme e mantenerli morbidi e succosi.

Li trovi nel nostro banco insieme a tante altre specialità pensate per il tuo BBQ.
📍 Via Malpeli 77, Fidenza (PR)

La marinatura non è sempre necessaria, ma quando viene fatta nel modo giusto può valorizzare alcuni tipi di carne 🌿🥩Il s...
18/08/2026

La marinatura non è sempre necessaria, ma quando viene fatta nel modo giusto può valorizzare alcuni tipi di carne 🌿🥩

Il segreto è capire quando usarla e quando, invece, è meglio lasciare che sia la qualità della carne a parlare.

Tu sei del team marinatura sì o marinatura no?

Domani siamo chiusi!Ci aspetta una bella grigliata in compagnia di amici e familiari🔥🍖Ci vediamo martedì.🕐 dalle 8:00 al...
14/08/2026

Domani siamo chiusi!

Ci aspetta una bella grigliata in compagnia di amici e familiari🔥🍖

Ci vediamo martedì.
🕐 dalle 8:00 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:30

C'è un profumo che a Ferragosto mette subito tutti d'accordo… quello delle costine di maiale sulla brace 🥩Succose, sapor...
11/08/2026

C'è un profumo che a Ferragosto mette subito tutti d'accordo… quello delle costine di maiale sulla brace 🥩

Succose, saporite e perfette per una lunga cottura, sono il taglio ideale per chi ama le grigliate in compagnia.

Ti consigliamo di cuocerle a fuoco medio-basso, girandole di tanto in tanto, così da ottenere una crosticina dorata all'esterno e una carne morbida e succosa all'interno 🔥

Passa a trovarci e scegli le costine perfette per il tuo Ferragosto!
📍 Via Malpeli 77, Fidenza (PR)

Ogni grigliata ha il suo protagonista, ma la scelta della carne fa davvero la differenza 🥩🔥Che tu preferisca costine, sa...
04/08/2026

Ogni grigliata ha il suo protagonista, ma la scelta della carne fa davvero la differenza 🥩🔥

Che tu preferisca costine, salamelle, hamburger o spiedini, scegliere i tagli giusti è il primo passo per un BBQ di successo.

Qual è il taglio che non può mai mancare sulla tua griglia?

Indirizzo

Via Cornini Malpeli, 77
Fidenza
43036

Orario di apertura

Martedì 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercoledì 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Giovedì 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Venerdì 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Sabato 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30

Telefono

+390524525080

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