La regina del miele - biologico

13/10/2025

Ed ecco la targa del CONCORSO L'APE D'ORO 2025

12/10/2025

Carissimi amici, come avevamo immaginato e scritto nell'ultimo post, anche quest'anno è stato difficile per l'apicoltura e per la produzione di miele. I cambiamenti climatici influiscono in maniera negativa sulle fioriture. Nella postazione dove in passato abbiamo prodotto miele di eucalipto con rese anche di 700 kg, questa volta abbiamo prodotto a malapena 150 kg. Ma le vere protagoniste di questo mondo meraviglioso cioè le nostre api ancora una volta hanno saputo stupirci. Anche se con piccoli quantitativi, hanno prodotto due nuove varietà di miele: TRIFOGLIO E SULLA. Due mieli delicati. Ed infine, il nostro miele di Coriandolo, venerdì 3 ottobre si è classificato al primo posto aggiudicandosi L'APE D'ORO 2025 al concorso Nazionale di Lazise sulle rive del lago di Garda. Insomma le difficoltà non mancano, ma le soddisfazioni che le nostre amiche api ci regalano e il gradimento che la nostra clientela sempre crescente ci dimostra, ci ripagano di tutti gli sforzi. Grazie.

02/03/2025

Vi invito se ne avete voglia e la possibilità di vedere quest'inchiesta sulle frodi del miele. Miele venduto all'ingrosso a 1,80€ o miele d'acacia venduto a 5,99€ che alle analisi non è neanche miele . Buona visione e condividete se volete.

Il miele è il terzo prodotto alimentare più contraffatto al mondo, su 320 lotti analizzati dall'ufficio europeo per la contraffazione (Olaf), il 46% contiene poco prodotto puro; quasi un barattolo su due è a rischio frode e c'è una possibilità che i vasetti di miele che abbiamo in dispensa sian...

02/03/2025

Iniziamo un altro anno di produzione. Le incognite sono tante: cambiamenti climatici, costi di gestione aumentati, importazioni di "non miele" venduto come miele a prezzi bassissimi. Una cosa è certa: sicuramente anche quest'anno le nostre amiche api sapranno stupirci.