Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Martedì 08:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Mercoledì 08:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Giovedì 08:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Venerdì 08:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Sabato 08:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Domenica 08:30 - 13:30

Caseificio Porta Roma

Casa
Italia
Fondi
Caseificio Porta Roma

Produzione e vendita diretta di mozzarella di latte di bufala, ricotta di siero di bufala e b***o di

Il Caseificio Porta Roma srl è un impresa a gestione familiare specializzato nella produzione di mozzarella di latte di bufala artigianale da ben tre generazioni. Il signor Buonanno Giovanni, capostipite della famiglia Buonanno, originario della provincia di Caserta fu il pioniere della mozzarella di bufala nel nostro territorio diventando nel corso del tempo un punto di riferimento per la cliente

la locale alla ricerca di un prodotto di altissima qualità. Il caseificio si differenzia dai propri competitors, come detto dinnanzi, in quanto è costantemente impegnato nella ricerca della massima qualità a partire dall’approvvigionamento della materia prima, il latte di bufala, che viene personalmente selezionato nelle migliori aziende zootecniche della Piana di Fondi. Tali aziende vengono selezionate secondo alcuni principi quali: qualità del latte, benessere degli animali, il rigoroso rispetto di tutte le norme igieniche-sanitarie previste dai regolamenti nazionali e comunitari nonché l’attuazione di diete specifiche ed equilibrate a propri capi per far sì che venga prodotto un latte di altissima qualità. Il latte in entrata viene regolarmente controllato con analisi specifiche per la ricerca della materia grassa e proteica oltre alla ricerca dell’aflatossina e antibiotici elementi che possono alterare la qualità del latte e di conseguenza del prodotto finale. La raccolta latte avviene giornalmente con nostri mezzi e lavorato entro le 24 ore successive cosi da ottenere la massima freschezza. Tutte le fasi del processo produttivo a partire dalla raccolta latte in azienda sino alla vendita finale vengono seguite personalmente in modo da assicurare una filiera cortissima e controllata e garantire così un prodotto di eccellenza. L’artigianalità del nostro prodotto è assicurata dall’utilizzo di metodi tradizionali quali la rottura e filatura manuale della cagliata.

20/04/2026

La Vera Mozzarella Con Solo Latte Di Bufala Porta Roma😋😋😋
Artigianalità, Passione e Professionalitá...I Valori del Caseificio Porta Roma💯💯💯

05/04/2026

Buona Pasqua a Tutti❤️❤️❤️

17/02/2026

L'unione fa la forza💪💪💪

07/02/2026

La Bontà del Bocconcino da 25 gr di Latte di Bufala Porta Roma 😋😋😋

29/01/2026

RUBRICA : Lo sapevi che?

Informazioni utili al consumatore💪💪💪

18/12/2025

Con l'avvicinarsi delle festività, Il Caseificio Porta Roma e tutto lo Staff vi Augura un Felice Natale e Anno Nuovo a Tutti e...Grazie ....Grazie ...Grazie che come ogni Anno Avete fiducia in Noi e nella Nostra Professionalità scegliendo i Nostri Box Natalizi Porta Roma per i vostri Regali.

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02/12/2025

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21/11/2025

I Nostri Prodotti di Latte di Bufala 100 % 😋😋😋

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07/11/2025

Ma Quanto Brillano Le Mozzarelle Di Latte Di Bufala Porta Roma?!😍😍😍

22/10/2025

La Treccia di latte di bufala 100% da 500 gr. è prodotta con latte raccolto giornalmente appena munto. Viene trasportato con mezzi propri presso il caseificio e trasformato entro 12 ore in Mozzarella di Latte di bufala in modo da garantire il massimo della qualità e della freschezza ai propri clienti.

Indirizzo

Via Roma, 15/17
Fondi
04022

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Martedì	08:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Mercoledì	08:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Giovedì	08:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Venerdì	08:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Sabato	08:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Domenica	08:30 - 13:30

Telefono

+390771502987

Sito Web

http://www.shopcaseificioportaroma.it/

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