Antica Cascina Spaccio e Caseificio

Antica Cascina Spaccio e Caseificio LʼAntica Cascina ha profonde radici che nascono dalla passione per il settore caseario, trasmesso da padre in figlio. Orari.

Antica Cascina Spaccio e Caseificio
🧀| Formaggi Romagnoli di nostra produzione
👀| Freschi, Affinati e Stagionati
🥇| Unici produttori dello Scoparolo
👇🏻| Vieni a trovarci
Via Campo dei Fiori, 2, Forlì Dagli anni '60 la famiglia Gazzoni affina, produce e stagiona i migliori formaggi della tradizione romagnola. Con la cura e l'amore di un artigiano ma con lo sguardo verso il futuro. Tecnologia e pass

ione che raccontano i profumi e le storie di Romagna. Tutti i giorni dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15.45 alle 18.45, tranne il lunedì mattina, mercoledì e sabato pomeriggio. Domenica chiuso
www.anticacascina.com

Quando il caldo si fa sentire, ci vogliono ricette semplici, fresche e gustose ☀️🧀Oggi ti diamo uno spunto perfetto per ...
05/06/2026

Quando il caldo si fa sentire, ci vogliono ricette semplici, fresche e gustose ☀️🧀

Oggi ti diamo uno spunto perfetto per un antipasto leggero ma pieno di gusto: involtini di zucchine e Cacio Romagnolo.

Le zucchine diventano la base ideale per accogliere il Cacio Romagnolo, dal sapore morbido ma deciso, un filo d’olio, qualche erba aromatica e il gioco è fatto: un antipasto che sparisce in un attimo. 🫶

È una di quelle ricette furbe: pochi ingredienti, zero complicazioni e risultato sempre apprezzato.

Se vuoi la ricetta completa, scrivi RICETTA nei commenti e te la mandiamo in DM 📩

Ti aspettiamo allo Spaccio 🧀

📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
🟢 389 0619721 (Whatsapp)
📞 0543 722442 (interno 5)

03/06/2026

Hai mai assaggiato la Mozzarella Romagnola?

Fresca, morbida, gustosa… Vieni a scoprirla!

La mozzarella à perfetta per l’estate! Da gustare con pomodoro e insalata o dentro una focaccia veloce e sfiziosa.

Se passi da Forlì lasciati tentare dalla freschezza e fermati allo spaccio... E già che ci sei, assaggia il nostro Squacquerone, tipico formaggio romagnolo 😉

Ti aspettiamo allo Spaccio del Caseificio, vicino dall’uscita dell’autostrada di Forlì. 🧀

📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
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📞 0543 722442 (interno 5)

🇬🇧🧀 Il nostro Sei di Coccio è arrivato in TV nel Regno Unito!Siamo felici di condividere con voi una notizia che ci rend...
01/06/2026

🇬🇧🧀 Il nostro Sei di Coccio è arrivato in TV nel Regno Unito!

Siamo felici di condividere con voi una notizia che ci rende davvero orgogliosi.

Il Sei di Coccio è stato protagonista di Sunday Brunch, uno dei programmi televisivi più seguiti della domenica mattina britannica, in onda su Channel 4.

A presentarlo è stata Morgan McGlynn Carr, giudice dei World Cheese Awards e tra le più autorevoli esperte di formaggio a livello internazionale.

Pensare che un prodotto nato qui, nel nostro caseificio di Forlì, sia arrivato fino alla televisione nazionale britannica è una soddisfazione enorme. 🤍

È il riconoscimento di un'idea diversa, di un formaggio che non si limita a essere gustato, ma che diventa un'esperienza da condividere.

Grazie a tutti voi che continuate a scegliere, regalare e portare il Sei di Coccio sulle vostre tavole. 🧀

➡️ Guarda qui il video: https://www.instagram.com/reels/DY7gTjKI-3F/

📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
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29/05/2026

Svezzamento e latticini: da dove iniziare? 🧀

È una delle domande che ci fanno più spesso le mamme:
“Il pediatra mi ha dato il via libera… cosa posso scegliere per il mio bimbo?”

Si parte semplice:
✅ ricotta → delicata, morbida, facile da usare in tante preparazioni
✅ yogurt colato → senza zuccheri, perfetto con un po’ di frutta per colazione o merenda

L’idea è questa: poche cose, buone e adatte a loro.

👧 E quando si parla di bambini, la freschezza fa davvero la differenza.

Se vuoi un consiglio, passa allo spaccio: ti aiutiamo a scegliere con semplicità.
Siamo a Forlì, vicino all’uscita dell’A14. Ti aspettiamo 🧀

📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
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27/05/2026

Ma ti capita mai di chiederti come si conserva un formaggio, quanto dura o se la muffa si può mangiare? 🧀

Allo spaccio queste domande ce le fate spesso, più di quanto si possa immaginare!

Così ho pensato di raccoglierle tutte e rispondervi con qualche consiglio semplice e utile.

Scrivici i tuoi dubbi nei commenti o in privato: più domande ci fate, più riusciamo a rispondervi e a chiarire ogni curiosità 🧀

Oppure passa direttamente allo spaccio: se mi trovi lì, ti do volentieri un consiglio io, Tiziana oppure chiedi a Blerta o Chiara!😉

📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
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22/05/2026

🎂 Tanti auguri al nostro Scoparolo! 🧀

Trent’anni. Un traguardo importante, che racconta una storia fatta di tradizione, lavoro e gusto portato ogni giorno sulle tavole.

Da 30 anni il Scoparolo entra nelle case, nei pranzi in famiglia, nei momenti da condividere… e continua a farlo come il primo giorno.

Un formaggio che ha accompagnato generazioni e che oggi festeggiamo con voi.🎉

Siamo curiosi tu lo preferisci più fresco o più stagionato?
Scrivicelo nei commenti 🧀

📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
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Per noi di Antica Cascina la cosa più importante è una sola: chi sceglie i nostri prodotti.Può capitare, come in ogni la...
20/05/2026

Per noi di Antica Cascina la cosa più importante è una sola: chi sceglie i nostri prodotti.

Può capitare, come in ogni lavorazione artigianale, che qualcosa non sia perfettamente come previsto. È successo con un piccolo lotto del Sei di Coccio, e siamo intervenuti subito per risolvere la situazione nel modo più corretto possibile.
Abbiamo ascoltato, gestito ogni segnalazione e trovato una soluzione per chi era coinvolto, perché crediamo che la fiducia si costruisca proprio così: con la presenza, la trasparenza e la responsabilità.

Il nostro lavoro non è solo fare formaggi, ma prenderci cura di chi li porta in tavola ogni giorno.

E le vostre recensioni lo raccontano meglio di qualsiasi parola. 🧀

Grazie a chi ci sceglie ogni giorno. 🤍

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14/05/2026

👀“Ma tu sei Team Freschi o Team Semistagionati?” 🧀

🥗Se ami i sapori morbidi e delicati, sei team freschi: mozzarella, ricotta e squacquerone, perfetti per un pasto veloce.

🧀Se invece cerchi più gusto e carattere, ma sempre equilibrato, allora sei team semistagionati: La Ghiotta, Cacio del Pastore e Caciotta di Capra, ideali per un antipasto o un tagliere.

Due stili diversi, stesso risultato: stare bene a tavola.

Tu da che parte stai?
Scrivilo nei commenti e passa a trovarci allo spaccio. 🧀
📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
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🎉 PRODOTTO DEL MESE: �Tortellotti al Prosciutto😋 Un primo piatto semplice, ma con tutto il gusto della tradizione.La pas...
13/05/2026

🎉 PRODOTTO DEL MESE: �Tortellotti al Prosciutto
😋 Un primo piatto semplice, ma con tutto il gusto della tradizione.
La pasta è morbida, il ripieno è ricco e saporito, con il prosciutto che dà quel carattere che si sente già al primo morso.

🗓️ Disponibili dal 15 maggio fino a esaurimento scorte!

👩‍🍳 Preparati da Beatrice a mano, come vuole la tradizione!

Vieni a trovarci allo Spaccio venerdì 15 e assaggia direttamente la qualità dei prodotti di Beatrice di ⤵️
Ti aspettiamo allo Spaccio ⤵️
📍 via Campo dei Fiori 2, Forlì
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🥁 E il vincitore è… il nostro caro Sei di Coccio!! 🧀🏆🥳Vogliamo condividere con grande gioia questo traguardo con tutti v...
12/05/2026

🥁 E il vincitore è… il nostro caro Sei di Coccio!! 🧀🏆🥳

Vogliamo condividere con grande gioia questo traguardo con tutti voi:
abbiamo vinto il premio 🏆 “Miglior Campagna di Comunicazione per la Valorizzazione del Prodotto Tipico – Formaggi Stagionati” ai Formaggi & Consumi Awards 2026, durante TUTTOFOOD Milano.

Un riconoscimento che per noi significa tantissimo, perché il Sei di Coccio non è solo un formaggio, ma un progetto in cui abbiamo creduto davvero fin dal primo giorno.

Un’esperienza da rompere, condividere e ricordare.

E questo premio è anche vostro: di chi ci sceglie, ci supporta e porta ogni giorno i nostri prodotti a tavola. 🤍

Grazie da parte di tutta Antica Cascina. 🧀

Indirizzo

Via Campo Dei Fiori, 2
Forlì
47122

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
15:45 - 18:45
Martedì 08:30 - 12:30
15:45 - 18:45
Mercoledì 08:30 - 12:30
15:45 - 18:45
Giovedì 08:30 - 12:30
15:45 - 18:45
Venerdì 08:30 - 12:30
15:45 - 18:45
Sabato 08:30 - 12:30

Telefono

+390543722442

Sito Web

,

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