Bottega della Pasta

Bottega della Pasta Pasta fresca

Venerdรฌโ€ฆ baccalร ๐Ÿ˜‹
04/09/2026

Venerdรฌโ€ฆ baccalร ๐Ÿ˜‹

..zuccaโ€ฆ ricottaโ€ฆ funghiโ€ฆ
03/09/2026

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Prima viene la sfoglia.Poi ci sono ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ถ, ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ฒ ๐˜๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ. โค๏ธOgni pezzo di pasta nasce cosรฌ: lentamente, con ...
03/09/2026

Prima viene la sfoglia.
Poi ci sono ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ถ, ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ฒ ๐˜๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ. โค๏ธ

Ogni pezzo di pasta nasce cosรฌ: lentamente, con cura e con quella manualitร  che rende la pasta fresca fatta a mano semplicemente diversa.

๐Ÿ Perchรฉ certe cose non hanno bisogno di essere reinventate.
Hanno solo bisogno di essere fatte bene.

๐—ฆ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜๐—ฒ ๐—น๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ณ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฎ ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ต๐—ฎ ๐˜๐˜‚๐˜๐˜๐—ผ ๐˜‚๐—ป ๐—ฎ๐—น๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ, ๐—น๐—ฎ๐˜€๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ ๐˜‚๐—ป โค๏ธ ๐—ป๐—ฒ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ.

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01/09/2026

๐—ก๐—ผ๐—ป ๐—ฒฬ€ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ฝ๐—ฝ๐—ผ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—น ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ป๐—ผ. ๐Ÿ ๐Ÿ˜‰

Soprattutto quando parliamo di tortellini fatti come vuole la tradizione: piccoli, rigorosamente fatti a mano e pronti a finire in un buon brodo.

Perchรฉ diciamoloโ€ฆ ๐˜‚๐—ป ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐˜๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ ๐—นโ€™๐—ฎ๐—น๐˜๐—ฟ๐—ผ.

โค๏ธ Tagga quella persona che davanti a un piatto di tortellini non sa proprio fermarsi.

Le nostre tagliatelle verdi sono stese a mano ogni giorno, pronte a trattenere alla perfezione ogni condimento. ๐Ÿ’šSe d'in...
28/08/2026

Le nostre tagliatelle verdi sono stese a mano ogni giorno, pronte a trattenere alla perfezione ogni condimento. ๐Ÿ’š

Se d'inverno chiamano a gran voce il classico ragรน, d'estate diventano la base perfetta per primi piatti leggeri e creativi: provatele con un sugo fresco di pomodorini e burrata, oppure con un leggero condimento alle verdure di stagione!

Passate a trovarci in Bottega e portate in tavola un tocco di colore e di autentica artigianalitร :
๐Ÿ“ A Formigine, in via Valle D'Aosta 5
๐Ÿ“ A Modena, allo storico Mercato Albinelli (Banco 17-18)

Entrare in Bottega significa prima di tutto farsi guidare dagli occhi. โœจโžก๏ธ Fai scorrere le foto per dare un'occhiata rav...
27/08/2026

Entrare in Bottega significa prima di tutto farsi guidare dagli occhi. โœจ
โžก๏ธ Fai scorrere le foto per dare un'occhiata ravvicinata al nostro banco di oggi!

Quale di questi due vassoi porteresti a casa per pranzo oggi? Faccelo sapere nei commenti! ๐Ÿ‘‡

Ti aspettiamo per comporre il tuo menรน ideale:
๐Ÿ“ A Formigine, in via Valle D'Aosta 5
๐Ÿ“ A Modena, allo storico Mercato Albinelli (Banco 17-18)

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26/08/2026

๐—ฆ๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ถ. ๐—˜ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐˜€๐—ต๐—ผ๐—ฝ ๐—ผ๐—ป๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒฬ€ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ผ ๐—ฎ ๐—ฟ๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ! ๐Ÿ› ๐Ÿ

Ancora piรน carico, ancora piรน gustoso e con tante sorprese da scoprire.

La nostra pasta fresca, la nostra tradizione e tutto il gusto della Bottegaโ€ฆ ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ผ๐—ป๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฒ.

๐Ÿ‘‰ Vai sullo shop e scopri tutte le novitร .

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Aperto fino alle 11๐Ÿ˜˜
08/08/2026

Aperto fino alle 11๐Ÿ˜˜

Buon mercoledรฌ ๐Ÿ˜˜
05/08/2026

Buon mercoledรฌ ๐Ÿ˜˜

"Freschi come la nostra pasta" significa portare nel piatto i colori accesi del sole e della terra.Peperoni croccanti, z...
05/08/2026

"Freschi come la nostra pasta" significa portare nel piatto i colori accesi del sole e della terra.

Peperoni croccanti, zucchine dolci, pomodori succosi: ogni giorno selezioniamo la migliore verdura di stagione per dare un sapore unico alle nostre proposte di gastronomia e ai nostri ripieni.

Lavoriamo tutto freschissimo di giornata per offrirvi piatti leggeri, ricchi di gusto e pronti da mettere in tavola, per farvi godere il bello della convivialitร !

La freschezza dell'estate vi aspetta al banco, passate a trovarci:
๐Ÿ“ A Formigine, in via Valle D'Aosta 5
๐Ÿ“ A Modena, allo storico Mercato Albinelli (Banco 17-18)

Indirizzo

Via Valle D'Aosta 5
Formigine
41043

Orario di apertura

Lunedรฌ 09:00 - 13:30
Martedรฌ 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercoledรฌ 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Giovedรฌ 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Venerdรฌ 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Sabato 08:00 - 13:00
15:30 - 19:30

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