Fondata nel 1976 da Ruggero e Sebastiano Pascale, fratelli e figli di macellai, oggi è gestita da papà Sebastiano e dal figlio Mario. Questi, diplomato all'istituto alberghiero, per la sua formazione e la sua grande passione, ha introdotto in negozio un reparto gastronomia, che propone ogni giorno piatti pronti, a base di carni e salumi e la linea dei prontocuoci con preparati da fare al forno, in
padella, alla piastra. La grande esperienza e attenzione dei Pascale li ha spinti a realizzare per i loro clienti anche prodotti artigianali come prosciutto cotto, porchetta, pulled pork e wurstel. Tutto viene realizzato senza aggiunta di additivi chimici, valorizzando le materie prime, tutte di qualità e provenienti da allevamenti non intensivi. Offre anche possibilità di servizio catering per qualsiasi tipologia di evento.