Tasting Sicily "Fine Italian Foods"

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Tasting Sicily "Fine Italian Foods"

Passione, entusiasmo, amore per la nostra Terra sono dentro di noi e ci guidano nel portare i sapori e i colori della Sicilia nel mondo.

05/04/2026

Tanti auguri di Buona Pasqua dalla famiglia

28/03/2026

L’arte del regalo, firmata Tasting Sicily. 🎁✨
Lavorazione artigianale e stile unico per la tua Pasqua. ⚜️
📦 Disponibili ora sul nostro e-commerce

25/03/2026

Nasce una nuova espressione di Tasting Sicily. ✨

Il primo gesto di una collezione ispirata alla raffinatezza della Pâtisserie: i nostri Tartufini al Cioccolato Fondente e Rum. 🥃🍫

Lavorazione artigianale di altissima qualità, dove ogni dettaglio è curato per stupire. ⚜️

Un dolce pensiero fatto con le mani e con il ❤

🖋️ Personalizza il tuo regalo: Messaggio con dedica disponibile su richiesta.
🛍️ Disponibili ora dal link in bio.

13/03/2026

Guarda come lavoriamo la nostra Carciofata. 🥬🔪

Non è una crema frullata, ma un trito rustico dal carattere unico. Passiamo al tritacarne i cuori di ca****fo, le zucchine grigliate e l'intensità dei pomodori secchi, completando il tutto con la croccantezza delle mandorle e un pizzico di peperoncino.

Una consistenza verace e corposa, pensata per chi vuole sentire la vera grana delle verdure sotto i denti in ogni assaggio.

Perché provarla:
🍝 Cremosità rustica: La base ideale per condire la pasta e avvolgere ogni formato in modo omogeneo.
🥖 Antipasto Gourmet: Perfetta su crostini e bruschette per un aperitivo ricco di ingredienti selezionati.
🥗 Lavorazione Artigianale: Solo verdure tritate dal pieno per preservare la qualità della materia prima.

L’equilibrio perfetto tra sapidità e croccantezza, pronto da portare in tavola.

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11/03/2026

Il Pesto che crea dipendenza. 🍅🤍🌿

Pomodori secchi, ricotta fresca e basilico profumato: guarda come nasce la cremosità assoluta. Pochi ingredienti, tutta la qualità di una ricetta autentica pronta da gustare sulla pasta o sulle bruschette.

Il segreto? L'unione perfetta tra l'intensità del pomodoro e la dolcezza della ricotta.

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06/03/2026

Il segreto per la pasta più cremosa di sempre. 🍝🔥

Guarda come un semplice primo piatto si trasforma in un’esperienza gourmet grazie al nostro Paté di Caponata. Non è un semplice condimento, ma un concentrato di sapori autentici: melanzane, peperoni, sedano e cipolla, lavorati per avvolgere ogni formato di pasta in un abbraccio vellutato.

La mossa dello Chef:
In padella, a fine cottura, unisci il paté e una pioggia di parmigiano. Spadella con energia finché non ottieni quella cremina irresistibile che vedi nel video. L'equilibrio perfetto tra la dolcezza delle verdure e la sapidità del formaggio ti lascerà senza parole.Un prodotto pronto all'uso, pensato per chi vuole il massimo del sapore con il minimo sforzo in cucina.

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05/03/2026

Albicocche e Lavanda: l’abbinamento gourmet che sorprende. 🍑💜

Scopri un incontro di sapori ispirato alla raffinatezza provenzale. In questa confettura, la dolcezza intensa dell’albicocca (66%) si sposa con la nota floreale e profumata della lavanda, creando un equilibrio aromatico unico e ricercato.

Non è la solita confettura, ma una preparazione pensata per chi ama sperimentare in cucina e cerca un tocco di eleganza in ogni piatto.

Come valorizzarla al meglio:
🥐 Colazione e Dolci: Ideale per farcire crostate dal profumo irresistibile o per accompagnare uno yogurt bianco naturale.
🧀 Taglieri Gourmet: Il segreto per stupire? Abbinatela a formaggi freschi o stagionati: la nota floreale esalterà ogni assaggio.
🍰 In pasticceria: Usatela come glassa per dare un tocco aromatico ai vostri dessert.

Solo albicocche mature, un pizzico di lavanda e tutta la qualità di una lavorazione artigianale.

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27/02/2026

L’essenza del Pistacchio in un barattolo. 🟢💎

Se cerchi il vero sapore del pistacchio, lo hai appena trovato. Abbiamo creato una ricetta che mette al centro la materia prima: il 60% di puro pistacchio, lavorato con cura per mantenere intatti tutto l'aroma e il colore naturale del frutto.

Una preparazione dalla consistenza ricca e vellutata, pensata per chi vuole portare in tavola un gusto autentico e una qualità superiore in ogni piatto.

Come gustarlo al meglio:
🍝 Primi Piatti: Il condimento perfetto per la tua pasta. Per un risultato impeccabile, aggiungilo a fuoco spento e completa con una spolverata di granella.
🥩 Secondi di Carne: Sorprendente come accompagnamento per tagli pregiati, creando un equilibrio di sapori unico.
🥖 Bruschette: Ideale per un antipasto gourmet rapido, dove la qualità della materia prima è protagonista.

Pochi ingredienti, massima resa. L’eccellenza del pistacchio, pronta da gustare.

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25/02/2026

I capperi vengono raccolti a mano, un gesto antico che rispetta la pianta e il frutto. Ma il vero segreto è dopo: una maturazione di circa 20 giorni in purissimo sale marino. ⏳

È un processo lento e laborioso, essenziale per eliminare l’amarezza naturale e sprigionare quell’anima mediterranea che cerchi in ogni piatto. 🇮🇹

⚠️ PRO TIP PER LO CHEF:
Per goderti il vero sapore, fai così:
1️⃣ Sciacquali bene sotto l’acqua corrente 💧
2️⃣ Scolali con cura
3️⃣ Asciugali con carta da cucina 🧻

Solo ora sono pronti per le tue insalate, sughi di pomodoro o grigliate di pesce. Un’esperienza indimenticabile! 🐟🔥

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👉 Vasetto da 170g
👉 Formato scorta da 500g

23/02/2026

Non chiamatelo semplice Pesto di Noci. 🌰🍷

Abbiamo reinterpretato la tradizione siciliana puntando tutto sulla qualità della materia prima. Un lavoro premiato con una stella al Great Taste Award, un riconoscimento che conferma l'equilibrio e l'autenticità di questa ricetta.

Alla base di Noci (42%) e farina di mandorle, abbiamo aggiunto un tocco sapiente: uva passa lasciata ammorbidire nella Malvasia e un pizzico di peperoncino, per una nota vellutata e mai banale.

Come utilizzarlo:
🍝 Primi Piatti: La base ideale per mantecare una pasta dal carattere deciso.
🍕 Sulla Pizza: Aggiungetelo in uscita dal forno per trasformarla in una versione gourmet.
🥖 Aperitivo: Semplice e genuino su crostini di pane caldo.

Preparato con puro Olio Extra Vergine di Oliva, senza compromessi.

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21/02/2026

Il Datterino che sa di mare. 🌊🍅

Questa non è una semplice conserva. Abbiamo scelto i migliori pomodori locali e li abbiamo immersi in acqua di mare purificata per preservarne l'integrità e il gusto.

Perché proprio l’acqua di mare? Perché la sua sapidità naturale non copre la dolcezza del pomodoro, ma la eleva, arricchendola di sali minerali che la normale salamoia non può dare.

È l'ingrediente segreto per chi non si accontenta:
🍸 Aperitivo: Lo stuzzichino gourmet definitivo per i tuoi cocktail.
🍝 In cucina: Ideale per i tuoi piatti di mare. Usa l’acqua del barattolo per sfumare il sugo e sprigionare tutto il profumo del Mediterraneo.

Due soli ingredienti: Pomodoro Datterino (60%) e Acqua di mare.

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19/02/2026

Il contrasto che non ti aspetti 🫒✨

La nostra Confettura di Olive Nere è una sorpresa per il palato, un’audace combinazione di sapidità e dolcezza lavorata a mano in grandi pentole, come vuole la tradizione. Un’eccellenza premiata con la prestigiosa stella al Great Taste Award, che certifica una qualità superiore riconosciuta a livello internazionale.

Pensata per chi ama gli abbinamenti ricercati e i sapori decisi:

🧀 L’abbinamento perfetto: È il compagno ideale per formaggi stagionati e di carattere. Esalta magnificamente il Pecorino Siciliano, il Parmigiano Reggiano o il Manchego.
🔥 Artigianalità pura: Composta per il 51% da Olive Nere selezionate e zucchero, senza compromessi.

Non una semplice confettura, ma un’esperienza gourmet pluripremiata.

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Indirizzo

Via Mons. Francesco M. Di Francia 8
Gaggi
98036

Sito Web

http://www.tasting-sicily.com/

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