Caccia Agricoltura

Caccia Agricoltura Azienda Agricola L'azienda si trova nei pressi di Gandino, in Valseriana.

L'Azienda Agricola Caccia nasce vent'anni fa grazie alla passione per le tradizioni bergamasche e alla valorizzazione delle risorse del territorio. Da sempre appassionato di alpeggio, Arcangelo e sua moglie Augusta decidono di allevare mucche e trarne formaggi come quelli della nonna, amati, gustosi, agricoli. L'allevamento è composta da circa 30 mucche che pascolano proprio nella valle, grazie al

la dedizione di Arcangelo. Augusta è la casara dell' Azienza, trasformando il latte puro e genuino delle nostre mucche in diverse tipologie di formaggi, che si differenziano sia per pasta che per stagionatura. Il nostro mercato di riferimento è sia locale, abbiamo difatti uno spaccio all' interno dell' azienda dove riforniamo chi ci viene a trovare. Altresì da un annetto a questa parte Pietro, il figlio , si sposta negli eventi fieristici della lombardia, nonchè in alcuni mercati milanesi, per far conoscere le tradizioni direttamente dal produttore al consumatore, così come dovrebbe realmente essere. La produzione di formaggi è esclusivamente di latte di mucca di propria produzione, va dai prodotti più freschi :
- lo Stracchino a pasta cruda e cotta ,
- la Robiola
- la Formaggella Fresca
fino ad arrivare a formaggi con media o lunga stagionatura:
- la Formaggella Stagionata con un minimo di 4 mesi ed un massimo di 7 mesi in grotta,
- l'Orobico, con una stagionatura di 14 mesi, particolare per il suo gusto deciso
- ed altri .. Oltre ciò dispone anche, sempre di propria produzione benché secondaria, salami e cacciatori, e polli solo su ordinazione.

Insieme alle nostre mucche, quest’estate in alpeggio ci sono anche due presenze speciali: Peppa e Madame 🫏🤎, mamma e fig...
24/08/2026

Insieme alle nostre mucche, quest’estate in alpeggio ci sono anche due presenze speciali: Peppa e Madame 🫏🤎, mamma e figlia, che molti di voi avevano già conosciuto ai tempi del chiosco!

Sono rimaste le due asinelle di sempre: bravissime, dolcissime e super tranquille, sempre pronte a farsi notare con le loro grandi orecchie e il loro musetto tenero. 🥰

Ora le ritroviamo qui, tra i prati di montagna, insieme alle mucche, con le montagne sullo sfondo e la loro immancabile campanella al collo. ⛰️🐄🫏

Per chi le aveva conosciute al chiosco, sarà sicuramente un piacere rivederle… e per chi ancora non le conosce, è arrivato il momento di fare la loro conoscenza! ❤️

Peppa e Madame vi aspettano in montagna! 🌿⛰️

Cacciagricoltura 🪤

22/08/2026
“Buone vacanze!” 🌴☀️“Godetevi le ferie!” 😎“Ci vediamo a settembre, fate vacanze lunghe!” 😂E noi: sì sì… vacanze! 🤣A fine...
17/08/2026

“Buone vacanze!” 🌴☀️
“Godetevi le ferie!” 😎
“Ci vediamo a settembre, fate vacanze lunghe!” 😂

E noi: sì sì… vacanze! 🤣

A fine giugno abbiamo salutato i mercati milanesi, pronti a tornare a metà settembre… e tutti pensavano che fossimo finalmente in ferie!

Peccato che la realtà fosse leggermente diversa… 😜

D’estate ci trovate al lavoro nelle nostre due gelaterie, una a Valbondione e una a Pisogne 🍦❤️
E, come se non bastasse, continuiamo anche con tre mercati alla settimana! 🐄🥩🧀

Quindi diciamo che il nostro concetto di “vacanza lunga” è un po’ particolare! 😂

Tra gelati da preparare, mercati, sveglie presto e giornate infinite… altro che ferie! 💪😅

Ma non ci lamentiamo: lavorare d’estate, con il gelato a portata di mano, ha comunque i suoi vantaggi! 🍦😉

A metà settembre ci rivediamo anche sui mercati milanesi…😊

- Cacciagricoltura 🪤

🐄 NOEMI, UNA DI NOI ❤️Noemi è l’ultima arrivata nella nostra azienda. Ha iniziato il suo percorso con noi come stagista ...
11/08/2026

🐄 NOEMI, UNA DI NOI ❤️

Noemi è l’ultima arrivata nella nostra azienda. Ha iniziato il suo percorso con noi come stagista e oggi, finita la scuola, lavora a tutti gli effetti al nostro fianco.

È giovanissima, ma con una voglia di lavorare, imparare e mettersi in gioco che ci ha conquistati fin dal primo giorno. 🌱

Noemi è una ragazza un po’ “selvatica” nel senso più bello del termine: ama stare in mezzo alla natura e, soprattutto, tra gli animali. Quasi più volentieri con loro che con le persone! 🐄🐔🐇🐎

Ogni giorno, una volta finite le sue ore di lavoro, ci chiede se può ve**re con noi in alpeggio a controllare gli animali. Perché per lei non è semplicemente lavoro: è una passione, un amore smisurato per ogni animale che incontra. ❤️

E questo amore è così evidente che persino Lady, la nostra cagnolina da lavoro, l’ha scelta come una delle sue persone preferite… e la ama alla follia! 🐕❤️

Fuori dall’azienda ci sono le sue altre grandi passioni, prima fra tutte quella per le moto 🏍️, ma chi la conosce sa che Noemi è soprattutto una ragazza gentile, dolce e tremendamente sensibile.

Noemi, grazie per aver scelto di unirti a noi, per la tua voglia di imparare, per il tuo entusiasmo, per le risate insieme e per quella tua dolce compagnia che ormai è diventata parte della nostra quotidianità.

Siamo davvero felici di averti con noi.
Ti vogliamo tutti bene! ❤️

Benvenuta ufficialmente in squadra, Noemi! 🐄🐔🐇⛰️❤️

🌿 La vita in alpeggio continua a regalarci emozioni. 🐄❤️In questi primi giorni di agosto, mentre siamo impegnati con il ...
04/08/2026

🌿 La vita in alpeggio continua a regalarci emozioni. 🐄❤️

In questi primi giorni di agosto, mentre siamo impegnati con il nostro bestiame in alpeggio, tra i mercati estivi e le nostre gelaterie, la natura ci ha fatto un regalo speciale.

Sono nati due splendidi vitellini: un bel maschietto e, proprio questa mattina, una bellissima fe*******ia. 🩵🩷

Le mamme stanno bene, i piccoli sono in salute e riempiono le nostre giornate di gioia. Sono momenti che ripagano di tutti i sacrifici, del lavoro quotidiano e della passione che mettiamo nel nostro mestiere.

Queste sono le soddisfazioni più grandi per chi vive la montagna e ama i propri animali.

Benvenuti piccoli! 🐮🌼

Ci vediamo nel mercato di ponte di legno!
- Cacciagricoltura 🪤

03/08/2026

Formaggi, yogurt, budini, gelati e tanto altro vengono prodotti con il latte delle nostre mucche. Per questo abbiamo pensato di portarvi, insieme a Pietro di Caccia Agricoltura, a trascorrere una giornata in alpeggio.

Milanesi, vi aspettiamo!

Ci sono dipendenti… e poi c’è la Ale. ❤️Ormai non è più una dipendente: è parte della nostra famiglia. È il cuore della ...
02/08/2026

Ci sono dipendenti… e poi c’è la Ale. ❤️

Ormai non è più una dipendente: è parte della nostra famiglia. È il cuore della nostra azienda, la nostra mascotte e quella persona che, se un giorno non ci fosse, ce ne accorgeremmo dopo cinque minuti.

È lei che dal magazzino coordina un sacco di lavori, tiene tutto sotto controllo e riesce a far funzionare mille cose contemporaneamente. E quando succede qualcosa, bello o brutto che sia, la prima persona che chiamiamo è sempre lei.

Quando torniamo dai mercati, invece, la scena è sempre la stessa:
“Dov’è la Ale?”
Anche se, a dire il vero, la sentiamo prima ancora di vederla! 😂
Con il suo metro e un tappo riesce a sparire dietro scatoloni, scaffali e bancali… ma la sua voce arriva ovunque!

Sempre precisa, puntuale, affidabile e con una pazienza infinita (anche se ogni tanto gliela facciamo perdere! 🤣).

Le sue frasi sono ormai patrimonio aziendale:
📞 “Prontoooo?!”
🤦‍♀️ “Che c@gli@n!”* 😂

Grazie per esserci sempre, per tutto quello che fai ogni giorno e per essere il punto di riferimento di tutti noi. Sei una di quelle persone che non fanno solo il loro lavoro: fanno sentire tutti a casa.

Tanti auguri alla nostra Ale! 🎂🥂
Ti vogliamo un mondo di bene e speriamo di averti con noi ancora per tantissimi anni… anche se continueremo a cercarti dietro agli scatoloni! ❤️😂

🌱 Novità in azienda… e no, non siamo impazziti! 😄Tra animali da accudire, mercati da preparare e gelaterie da gestire, q...
31/07/2026

🌱 Novità in azienda… e no, non siamo impazziti! 😄

Tra animali da accudire, mercati da preparare e gelaterie da gestire, qualcuno ha pensato bene di aggiungere un altro impegno… centinaia di piante di zucchine! 🥒😂

È una novità… momentanea? Chi lo sa! Se ce lo richiederete, magari diventerà una nuova tradizione.

Le nostre zucchine, coltivate con la stessa passione che mettiamo in tutto ciò che facciamo, le troverete fresche nei mercati estivi e, quando arriverà il freddo, trasformate in deliziose conserve da portare sulle vostre tavole.

Insomma, se nei prossimi mesi ci vedrete un po’ più abbronzati, con la schiena leggermente piegata e qualche zucchina in mano… sapete il perché! 😅

Vi aspettiamo ai nostri mercati per scoprire questa nuova avventura… e fate il tifo per le zucchine! 💚🌱


Cacciagricoltura 🪤

Marino – Il nostro social creator 🎥Dietro ai contenuti più seri e curati di questo profilo c’è lui: Marino, il nostro so...
28/07/2026

Marino – Il nostro social creator 🎥
Dietro ai contenuti più seri e curati di questo profilo c’è lui: Marino, il nostro social creator ufficiale. Creativo, preciso e con un grande occhio per i dettagli, riesce sempre a trasformare momenti semplici in contenuti davvero bellissimi.
Ma attenzione: oltre alla parte professionale, Marino è soprattutto una persona simpatica, con un altissimo senso dell’umorismo, sempre pronta allo scherzo e al sorriso. Con lui le risate non mancano mai!
È anche un ottimo guidatore (anche se una volta è riuscito a finire con la macchina in un prato senza più riuscire a uscirne… e abbiamo dovuto aiutarlo tutti a spingerla 😂).
Sempre disponibile, gentile e pronto a dare una mano!
Marino è una persona importante per la nostra azienda e se i nostri contenuti vi piacciono è soprattutto merito suo! 🙌🏼🎥🎞️

-Cacciagricoltura 🪤

Dal frutto fresco al gelato… tutto nasce da ingredienti semplici e genuini 🍊🥛🍦Oggi partiamo dal nostro pompelmo rosa: lo...
23/07/2026

Dal frutto fresco al gelato… tutto nasce da ingredienti semplici e genuini 🍊🥛🍦

Oggi partiamo dal nostro pompelmo rosa: lo scegliamo fresco, lo lavoriamo con cura e lo trasformiamo in un gelato dal gusto intenso e naturale.

A renderlo ancora più speciale c’è il latte delle nostre mucche, che in questo periodo sono all’alpeggio: libere di pascolare tra prati e montagne, dove si nutrono di erba fresca. Un latte più ricco di profumi e sapori, che porta nel gelato tutto il gusto della nostra terra.

Nella nostra piccola gelateria ogni vaschetta racconta una storia: quella degli animali, della montagna, del lavoro quotidiano e della passione per le cose fatte bene.

Vi aspettiamo per farvi assaggiare un gelato semplice, genuino e fatto con amore… dai pascoli al cono! 🍦⛰️

-Cacciagricoltura 🪤

Indirizzo

Via Degli Alpini 42
Gandino
24024

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 18:00
Martedì 08:30 - 18:00
Mercoledì 08:30 - 18:00
Giovedì 08:30 - 18:00
Venerdì 08:30 - 18:00
Sabato 16:30 - 18:00

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