Emporio San Biagio

Emporio San Biagio L' Emporio è un negozio specializzato in alimentazione naturale. Nato nel 2009, è un punto di riferimento per chi ama fare attenzione alla propria salute.

🌟Questa settimana troverete il pane di VENERDÌ ( sabato 25 aprile chiuso ) vi consiglio di ordinarlo!
22/04/2026

🌟Questa settimana troverete il pane di VENERDÌ ( sabato 25 aprile chiuso ) vi consiglio di ordinarlo!

🌟La curcuma è una spezia nota per le sue potenti proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e digestive, grazie al suo pr...
15/04/2026

🌟La curcuma è una spezia nota per le sue potenti proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e digestive, grazie al suo principio attivo, la curcumina. Aiuta a ridurre i dolori articolari (artrosi), sostiene la funzionalità epatica e il sistema immunitario, e può aiutare a regolare il colesterolo e la glicemia🌟

🌼Fermenti del KEFIR per acqua fatto in casa, in comode bustine e da facile utilizzo 💪 adatto a vegan e intolleranti al l...
15/04/2026

🌼Fermenti del KEFIR per acqua fatto in casa, in comode bustine e da facile utilizzo 💪 adatto a vegan e intolleranti al lattosio!
🌟Migliora la flora intestinale
🌟Contrasta la stitichezza
🌟Riduce il gonfiore addominale
🌟Le difese immunitarie vengono stimolate grazie ai probiotici
🌟Antiossidante e fonte di minerali come magnesio, fosforo e calcio

In via eccezionale, questa settimana troverete il pane, focaccia, pizza e brioches il MERCOLEDÌ e VENERDÌ...
30/03/2026

In via eccezionale, questa settimana troverete il pane, focaccia, pizza e brioches il MERCOLEDÌ e VENERDÌ...

Nonostante la mia giovane età 🫩 ho le caldane notturne ( io che ancora mi vedo a piangere per Gary Barlow...incredibile!...
06/03/2026

Nonostante la mia giovane età 🫩 ho le caldane notturne ( io che ancora mi vedo a piangere per Gary Barlow...incredibile!) e tutti i sintomi della premenopausa👹 quindi, memore delle innumerevoli proprietà, ho riniziato a prendere la MACA 💪💪
La MACA (Lepidium meyenii) è un potente adattogeno naturale, noto come "ginseng peruviano", che aumenta energia, resistenza fisica e mentale, riducendo la stanchezza. Ricca di nutrienti, migliora la libido, la fertilità maschile e riequilibra i sintomi ormonali (menopausa).

Ecco i dettagli principali sulle proprietà della maca:
🌟Azione Adattogena ed Energetica: Aumenta la resistenza alla fatica e aiuta l'organismo a gestire lo stress fisico e mentale.
🌟Supporto alla Fertilità e Libido: Studi indicano che può aumentare il desiderio sessuale (afrodisiaco) e migliorare la qualità dello sperma.
🌟Equilibrio Ormonale (Donna): Allevia i sintomi della menopausa, come le vampate di calore e gli sbalzi d'umore.
🌟Proprietà Nutrizionali: Ricca di carboidrati, proteine, fibre, sali minerali (ferro, potassio, zinco, calcio) e vitamine.
🌟Miglioramento delle Prestazioni Sportive: Utilizzata dagli atleti per migliorare la resistenza e favorire il recupero muscolare.

Note e Controindicazioni
Il dosaggio comune suggerito varia da 1,5 a 5 grammi al giorno.
Sebbene generalmente sicura, la maca può interagire con terapie ormonali o tiroidee, rendendo consigliabile il parere medico, specialmente in gravidanza o allattamento.

È arrivata la cicoria bio💪 ottima mangiata in insalata o bollita e passata in padella. Da mangiare soprattutto per depur...
25/02/2026

È arrivata la cicoria bio💪 ottima mangiata in insalata o bollita e passata in padella. Da mangiare soprattutto per depurare il fegato o in caso di cistite😎

La cicoria è una verdura a foglia verde a basso contenuto calorico , ricca di acqua, fibre (inulina), minerali (calcio, potassio, ferro) e vitamine (A, C, E, K). Possiede proprietà depurative, disintossicanti per il fegato, digestive e diuretiche, oltre a favorire la salute intestinale e il controllo di glicemia e colesterolo.

Ecco un dettaglio delle principali proprietà e benefici della cicoria:
🌟Salute intestinale e prebiotico: La cicoria, in particolare la radice, è ricca di inulina, una fibra prebiotica che nutre la flora batterica "buona" (microbiota), migliorando la digestione e regolarizzando l'intestino.
🌟Azione depurativa epatica: Stimola il lavoro del fegato e le funzioni renali, aiutando il corpo a eliminare tossine e scorie, grazie al suo alto contenuto di acqua e sostanze amare.
🌟Controllo della glicemia e colesterolo: L'inulina rallenta l'assorbimento dei carboidrati, riducendo i picchi glicemici post-prandiali, e contribuisce ad abbassare i trigliceridi e il colesterolo "cattivo" LDL nel sangue.
🌟Ricca di antiossidanti: Contiene vitamina C, vitamina E e composti bioattivi che proteggono le cellule dai radicali liberi, contrastando l'invecchiamento.
🌟Dieta e sazietà: Essendo poco calorica e ricca di fibre, aumenta il senso di sazietà, rendendola ideale per chi segue un regime ipocalorico.

Un' idea per San Valentino❤️Angelo dell' Amore, Ricco di gioia e dolcezza, Amore che riempie il cuore e non ha bisogno d...
10/02/2026

Un' idea per San Valentino❤️
Angelo dell' Amore,
Ricco di gioia e dolcezza,
Amore che riempie il cuore e non ha bisogno di essere spiegato
perché il sentimento è più puro delle parole.

2 pezzi rimasti disponibili

Di due cose mi meraviglio tutti i giorni: una è che molti non sappiano che la Garden Gourmet sia di proprietà della Nest...
30/01/2026

Di due cose mi meraviglio tutti i giorni: una è che molti non sappiano che la Garden Gourmet sia di proprietà della Nestlè 😐🤔l altra è non conoscere la CICERCHIA 😋😋😋😋😋
È un legume buonissimo del centro sud, mezzo cece e mezzo fava, ottimo in minestre, per condire la pasta ( pasta e cicerchia 🔝), vellutate o semplicemente passati in padella con un po' d'olio e spicchio d'aglio....
Proprietà Nutrizionali: Alto contenuto proteico, povera di grassi, ottima fonte di fibre, vitamine e sali minerali (calcio, fosforo).

30/01/2026

QUANDO IL CORPO EREDITA LA MEMORIA DEL DOLORE

(Di Patrizia Coffaro)

Ripropongo questo post per chi se lo fosse perso.

Oggi voglio parlarvi dell'epigenetic trauma, o biologia dello stress ereditato. È un campo di ricerca che sta rivoluzionando il modo in cui comprendiamo il trauma e la malattia cronica, perché ci dice una cosa tanto sorprendente quanto sconvolgente... il dolore non si eredita solo nei ricordi, ma anche nei geni.

Mentre in Italia tendiamo ancora a relegare il trauma all’ambito della psicologia, come se fosse solo una questione di mente, emozioni o memoria, la medicina epigenetica ci mostra che il trauma è, prima di tutto, una forma di informazione biologica. Una memoria che si trasmette da una generazione all’altra non attraverso le parole, ma attraverso le modifiche chimiche del DNA, che cambiano il modo in cui i nostri geni si esprimono.

La parola epigenetica viene dal greco epi, che significa sopra. È tutto ciò che sta sopra il gene... non cambia la sequenza del DNA, ma decide come e quando quel gene viene acceso o spento.

Immagina il DNA come un grande pianoforte, i geni sono i tasti, e l’epigenetica è il pianista (so che detto così riesci a comprenderlo meglio). Puoi avere un pianoforte perfetto, ma se il pianista suona in modo dissonante, la musica cambia completamente. Non cambia il DNA, non riscrive il codice della vita, ma cambia il modo in cui quel codice viene espresso. È come se la partitura fosse la stessa, ma l’intonazione, il ritmo e l’intensità con cui viene suonata fossero alterati.

Un gene può restare identico, ma il trauma modifica quanto quel gene viene ascoltato dal corpo. Può far sì che un gene dell’infiammazione si accenda troppo spesso, o che un gene calmante resti silenziato. In pratica, non cambia il contenuto, cambia l’interpretazione biologica della vita.

Ecco perché due persone con lo stesso DNA possono reagire in modo completamente diverso... una rimane stabile, l’altra si ammala. La differenza non sta nel gene, ma nel modo in cui il vissuto ha insegnato al corpo a leggere quei geni. Il trauma, quindi, non cambia chi siamo, cambia come ci esprimiamo a livello cellulare.

Attraverso processi come la metilazione del DNA, l’acetilazione degli istoni e la regolazione dei microRNA, lo stress e l’ambiente emotivo in cui cresciamo modificano l’attività dei geni che controllano l’infiammazione, il sistema immunitario, gli ormoni dello stress e la plasticità neuronale.

Studi hanno osservato, per esempio, che i figli e i nipoti dei sopravvissuti all’0Iocausto presentano alterazioni nei geni che regolano il cortisolo e la risposta allo stress, hanno livelli più bassi di cortisolo mattutino e una maggiore vulnerabilità a disturbi d’ansia, depressione e malattie autoimmuni.

Lo stesso è stato visto nei figli delle donne incinte durante l’11 settembre, nei discendenti di veterani di guerra, di popolazioni schiavlzzate, o di madri esposte a carestie. Ogni volta che il corpo di una generazione vive un trauma intenso, gue*ra, abus0, perdita, fame, abbandono, l’ambiente biochimico del corpo cambia, e quella firma rimane impressa sull’epigenoma.

È come se il corpo dicesse ai figli: “Nel mondo là fuori non sei al sicuro. Preparati.” E così il loro sistema nervoso nasce già più allerta, più reattivo, più infiammabile.

Quando viviamo un trauma, il corpo produce ormoni dello stress (come cortisolo e adrenalina) e molecole infiammatorie che servono a farci sopravvivere. Ma se quello stato si prolunga, questi segnali diventano istruzioni epigenetiche.

Lo stress cronico modifica i geni che regolano i recettori del cortisolo, rendendoli meno sensibili, in pratica, il corpo resta sempre in modalità allarme. Allo stesso tempo altera i geni che governano citochine, mastociti, infiammazione intestinale, serotonina e dopamina. Il risultato è un corpo che vive costantemente in risposta al pericolo cellulare, con il sistema immunitario e nervoso in uno stato di iper-vigilanza.

Ecco perché alcuni bambini nascono già con ansia, insonnia, allergie, o una sensibilità eccessiva agli stimoli, non hanno vissuto un trauma diretto, ma portano dentro il linguaggio biologico del trauma dei genitori.

Una delle scoperte più affascinanti è che il trauma non si conserva come ricordo, ma come modifica dei sistemi di regolazione. Il corpo non dimentica, ma non sa neanche distinguere tra passato e presente... un suono, un odore, una parola o un tono di voce possono riattivare l’allarme perché, a livello cellulare, la minaccia non è mai finita.

Questo si riflette in:

- Infiammazione cronica di basso grado,

- Ipersensibilità agli stimoli,

- Disbiosi intestinale persistente,

- Difficoltà a regolare la glicemia e il sonno,

- Iperattività del sistema simpatico,

- ... e vulnerabilità a patologie autoimmuni e neurodegenerative.

In sostanza, il trauma epigenetico mantiene la risposta al pericolo cellulare (CDR - ne abbiamo parlato nei giorni scorsi) attiva anche quando il corpo non è più in pericolo. E questo spiega perché tanti percorsi terapeutici, farmacologici o alimentari non bastano da soli... non si tratta solo di curare, ma di resettare la percezione biologica di sicurezza.

La buona notizia è che l’epigenetica è reversibile. Quello che viene trasmesso può essere riscritto. Gli stessi meccanismi che fissano il trauma possono anche disattivarlo:

- Un ambiente sicuro,

- Relazioni affettive stabili,

- Sonno regolare,

- Nutrizione antiinfiammatoria,

- Esposizione alla natura e alla luce solare,

- Pratiche di consapevolezza e coerenza cuore-cervello.

Ogni esperienza che riduce lo stress e riporta il corpo in modalità parasimpatica modifica la metilazione del DNA, riattivando geni di guarigione, rigenerazione e stabilità emotiva.

Molte persone, quando sentono parlare di trauma ereditato, reagiscono con paura e pensano di portare dentro di loro qualcosa che non possono cambiare. Assolutamente no. Non erediti il trauma... erediti la predisposizione biologica a reagire come se il pericolo fosse ancora presente. Ma la buona notizia è che tutto ciò che si è impresso sull’epigenoma può essere ricalibrato.

Ogni volta che respiri più lentamente, che ti concedi riposo, che nutri il corpo con cibo vero e con relazioni sane, stai scrivendo nuove informazioni sul tuo DNA. L’epigenetica non è destino... è dialogo continuo tra ciò che vivi e ciò che sei.

Il trauma epigenetico non si cura solo con la pslcoterapia, perché non vive solo nella psiche. È impresso nel corpo, nei recettori, nel microbiota, nei mastociti, nei mitocondri. Per questo, i percorsi più efficaci oggi integrano:

- Riprogrammazione limbica, per calmare il cervello emotivo;

- Terapie somatiche, per sciogliere la memoria corporea del trauma;

- Riequilibrio del sistema nervoso autonomo, con respiro, suono, movimento e grounding;

- ... e nutrizione mirata per sostenere metilazione, detossificazione e antiossidanti.

Ogni volta che il corpo percepisce sicurezza, rilascia il segnale biologico che il pericolo è finito. Ed è lì che la riparazione può iniziare.

Una delle aree più studiate è il legame tra trauma, microbiota e sistema immunitario. Lo stress prolungato modifica la flora intestinale, riduce la diversità microbica e aumenta la permeabilità della barriera intestinale. Questo fa sì che molecole infiammatorie entrino in circolo e arrivino al cervello, dove alterano la regolazione neuroendocrina.

In parole semplici... lo stress ereditato si trasforma in infiammazione ereditata. Un intestino infiammato manda al cervello segnali di allerta, e il cervello, a sua volta, amplifica la risposta immunitaria. È un dialogo circolare che si tramanda anche attraverso l’epigenetica.

Per questo molti approcci moderni alla guarigione dal trauma includono riparazione intestinale, regolazione vagale e modulazione immunitaria. La mente non si calma se il corpo è in fiamme. E il corpo non guarisce se la mente resta in guerra.

Guarire da un trauma epigenetico non significa cancellare la storia familiare, ma riscriverne la conclusione. Significa riconoscere che sì, il dolore dei nostri genitori vive anche in noi, ma non come condanna, ma come richiesta di consapevolezza.

Ogni volta che scegli la calma invece della reazione, che smetti di giudicare il corpo e inizi ad ascoltarlo, rompi la catena biologica dello stress. Ogni atto di cura verso te stesso cambia la chimica del sangue, l’attività dei geni e il destino delle generazioni future.

E forse questo è il vero significato di guarigione ancestrale, non un concetto mistico, ma una riscrittura epigenetica collettiva. Il trauma non è solo un ricordo. È un linguaggio che il corpo continua a parlare, finché qualcuno non lo ascolta. L’epigenetica ci mostra che la biologia e l’anima non sono mai state separate, ciò che senti, pensi e vivi ogni giorno lascia impronte misurabili nei tuoi geni.

E se il dolore si può trasmettere, anche la guarigione può farlo. Perché ogni volta che un essere umano smette di reagire e inizia a comprendere, cambia non solo se stesso, ma tutto il suo albero genealogico.

XO - Patrizia Coffaro

🌟Per molti anni sparito dalle tavole degli italiani, finalmente nuovamente in auge: IL FAGIOLO DALL' OCCHIO!!Di facile c...
30/01/2026

🌟Per molti anni sparito dalle tavole degli italiani, finalmente nuovamente in auge: IL FAGIOLO DALL' OCCHIO!!
Di facile cottura, dal sapore delicato, può essere cucinato anche Senza ammollo.
Durante il Medioevo questi fagioli costituivano una delle principali fonti di proteine delle classi povere. La specie rientra tra quelle raccomandate da Carlo Magno nel Capitulare de villis.
Fantastici anche semplicemente passati in padella con un filo d'olio e due spicchi d'aglio

Vegan e dolcificato con datteri❤️
29/01/2026

Vegan e dolcificato con datteri❤️

Indirizzo

Via VIGNA 80 ROSSO
Genova
16154

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Martedì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Giovedì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Venerdì 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30
Sabato 09:00 - 13:00
16:30 - 19:30

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