Gastronomia Hell's Kitchen

30/05/2026

I bimbi sanno essere divertenti, ma pure un poco "dispettosi" !!

Alice, oramai oggi é grande, ma qualche tempo fa, ha costretto la mamma a "cambiare" una ricetta che tanto amava e che la sua mamma preparava con piacere.

É una ricetta abbastanza semplice, che quasi ognuno di voi sa fare, ma Alice, un giorno, giocando col fratello piú grande, per curiositá ha visto un video ( quello che la mamma ci ha iviato ) e da quel giorno la mamma é stata costretta a ....... mettere DUE stuzzicadenti, al posto di uno solo, a rischio che Alice non mangiasse assolutamente, lamentandosi che erano cattivi se fatti con un solo stuzzicadenti 😆🤣😇

Gaudio1930 dall aparte dei bimbi, sempre!! 😇🥰🙃

https://youtu.be/fwx-kxRTy-8

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30/05/2026

IL consiglio di oggi é da parte di uno dei molti ragazzi che sono in cittá per motivi di studio. Assieme ai suoi coinquilini, si sbizzariscono, di quando in quando, in ricette differenti.

Per chi non ha avuto la fortuna di avere una mamma o una nonna che gli ha insegnato qualche "segreto", qualche ricetta, l'uso dei social e specialmente di YouTube é utilissimo per cercare consigli e spiegazioni (anche per le ricette, teoricamente, piú semplici!!).

Questo video inviato da Matteo, ha avuto un successone e la ricetta é stata, sucessivamente, ripetuta piú volte 😋

https://youtu.be/X5Oao_ubaB4

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30/05/2026

Gaudio1930 vuole fare una piccolissima precisazione ed una umile richiesta.

Forse avrete letto, o sentito, che qualcuno (haters forse?!) si lamenta sull'uso di video provenienti da YouTube. Chiariamo che noi lo diciamo spesso, se non sempre quando arrivano da lá e il 95% ci sono gentilmente inviati o segnalati. Mai e poi mai abbiamo pubblicato video di YouTube, spacciandoli per nostri! Se i nostri clienti ci invieranno i propri video personali, cercheremo di pubblicarli con immensa gioia!!

Detto questo, ne pubblichiamo proprio uno di YouTube, inviato da Carolina, con una sua piccola "sfida", aperta a tutti:
" inviate e pubblicate un video di come fareste voi questa ricetta, magari con le vostre "variazioni"! "
Interessante!!! Vediamo chi sará il primo a rispondere ?!?! 😎😇

https://youtu.be/4UcCWzEE1DQ?t=15

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30/05/2026

Succede ancora che qualcuno "discuta" sulla preparazione della carbonara o che, addirittura, non conosca origini e differenze con la gricia e l'ammatriciana.

Nulla di strano e ognuno, nella propria cucina ,é libero di fare ció che vuole!

Gaudio1930 si limita a dare consigli, a pubblicare i vostri e a vendervi i migliori ingredienti per cucinare la ricetta che preferite!!

Forse, una delle ricette meno "nominate" é proprio questa che presentiamo, grazie a YouTube, ma Paolo ci ha detto che, per lui, é un piatto fisso per tutti i suoi fine settimana 😋

https://youtu.be/VdhAQBknObc

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30/05/2026

25/05/2026

In conseguenza di alcuni post, e di parecchie chiacchiere in negozio, ci sono arrivati veramente tanti "consigli" per ricette, perfette per questo periodo, e non solo.

Sono veramente tanti e Gaudio1930 ringrazia singolarmente ognuno di voi 🫂😇

La cronologia é quasi impossibile e, forse, saranno necessarie piú settimene per pubblicarle tutte! Per oggi partiamo da una ricetta preparata "interamente" con prodotti dei nostri negozi!!!!!

https://youtu.be/EoH1NKdKrSM

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25/05/2026

Spiedini brasiliani stile Mundial USA2026

Lo spirito "sportivo" rimane in tutti noi.

Una amichevole sfida tra chef, tra stati e continenti, tra amici ....... in cucina e sul campo.

Venite da Gaudio1930 !!! Da noi la "vostra" vittoria é assicurata 😎😇

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25/05/2026

Involtini di Vitella Veneta e Salsiccia del Piemonte delicatamente panati all’uovo Bresciano

Il nostro chef ha fatto faville, ma noi di Gaudio1930 non rimaniamo certo con le mani in mano 😎

Un paio di proposte per voi, preparate da noi.

Venite a trovarci 🥰

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25/05/2026

A concludere, ma solo la nostra lista, non certo le idee, delle ottime lasagne preparate con carne tritata di Carrú e spolverata di Grana Padano.

Risultato, manco a dirlo strepitoso. Ingredienti che trovate da Gaudio1930. Maestria di un amico, di un cliente, di uno chef, che si é divertito con tutti noi !

Aspettiamo anche tutte le vostre foto !

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25/05/2026

Le preparazioni dovevano accogliere i gusti di tutti e i prodotti a disposizioni erano molti.

Ecco allora, in una impanatura con uova bresciane, degli ottimi fiori di zucchina, da usare come contorno, ma a secoda delle occasioni, anche come secondo piatto.

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