Granfornaio 20 20

Granfornaio 20 20 Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Granfornaio 20 20, Gastronomia, Via Italo Belardi, 13, Genzano di Roma.
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🌾Panificatori dal 1890
🥖Forno artigianale & Biscotteria
🍕Pizzeria, Gastronomia
🎈Catering, Eventi
👇🏻Prenota o vieni a trovarci!
📞0693953204
📍Via Italo Belardi 13

Ed eccolo qui, nel suo "habitat naturale". L'infornata di una volta...fatta da Sergio.Oggi sarebbero stati 80, tanti aug...
09/09/2026

Ed eccolo qui, nel suo "habitat naturale".
L'infornata di una volta...fatta da Sergio.
Oggi sarebbero stati 80, tanti auguri nonno, ovunque tu sia❤️

🥖Filone Casareccio IGP di Genzano di Roma🥖Simbolo di artigianalità, storia, cultura, tradizione e lavoro. Dal 1997 ricon...
07/09/2026

🥖Filone Casareccio IGP di Genzano di Roma🥖

Simbolo di artigianalità, storia, cultura, tradizione e lavoro. Dal 1997 riconosciuto come primo pane in Europa ad ottenere il prestigioso bollino di Indicazione Geografica Protetta, grazie all'impegno e alla battaglia portata avanti da Sergio Bocchini. C'è un aneddoto che in pochi sanno sulla storia che portò il pane di Genzano ad ottenere tale certificazione.
Negli anni '90 quando la normativa europea sui marchi di qualità geografica era agli esordi, far capire ai funzionari dell'Unione Europea l'unicità di un prodotto da forno tradizionale italiano non era una pratica burocratica semplice. Non bastava presentare documenti e carte scritte: bisognava mostrare e far toccare con mano la differenza.
Così fu spedita e portata direttamente a Bruxelles una pagnotta fresca appena sfornata, accompagnata dalle schede tecniche di laboratorio. Le analisi svolte a Bruxelles si concentrarono su tre aspetti chiave che stupirono gli esperti europei:
-​La tenuta dell'umidità e la freschezza nel tempo;
-​L'elasticità e l'alveolatura della mollica;
-​La crosta protettiva;
​Quella pagnotta non fu solo analizzata: conquistò letteralmente i funzionari europei. Dimostrò in modo inconfutabile che il Pane Casareccio di Genzano non era un comune pane di grano, ma un prodotto unico, legato indissolubilmente al territorio, al microclima di Genzano e al saper fare dei suoi storici fornai.
​Grazie a quella prova "sul campo" e al lavoro del Consorzio guidato da Sergio Bocchini, il 24 novembre 1997 arrivò la firma ufficiale della Commissione Europea, che registrò il Pane di Genzano come la prima Indicazione Geografica Protetta del settore panificazione in tutta Europa.
E voi lo sapevate...?
Rimanete sintonizzati, altre storie, aneddoti e curiosità sono in arrivo.
Firmato,
Matteo Bocchini, figlio di Marco, nipote di Sergio.

Dal 18 al 20 Settembre 2026, a Genzano di Roma, torna l'appuntamento annuale per la 38ª Festa del Pane Casareccio IGP🥖 e...
03/09/2026

Dal 18 al 20 Settembre 2026, a Genzano di Roma, torna l'appuntamento annuale per la 38ª Festa del Pane Casareccio IGP🥖 e la Festa del Patrono S. Tommaso da Villanova. ✨
​Tre giorni dedicati all'eccellenza, alla tradizione dei maestri fornai e a un prodotto simbolo del nostro territorio e della cultura italiana nel mondo.🇮🇹
Non un semplice pane, ma una vera e propria arte riconosciuta con il marchio di Indicazione Geografica Protetta.📍
Vi aspettiamo per tante novità, laboratori, giochi, degustazioni e tanto altro!

✨️Aperitivi Stellari ,il circuito nato per farti gustare il tuo aperitivo comodamente nel tuo locale preferito e valoriz...
05/08/2026

✨️Aperitivi Stellari ,il circuito nato per farti gustare il tuo aperitivo comodamente nel tuo locale preferito e valorizzare il commercio , scegli tra quelli elencati ....
🌠S.Lorenzo Experience 10 Agosto
Ritira il ticket che ti da' diritto al tuo Omaggio e raggiungici per concludere la serata al Piazzale del Palazzo Sforza Cesarini - Genzano
💫Dalle ore 21.30 inizio spettacolo con performance di danze coreografiche, musica, intrattenimento
🎉Ore 22.30 Dj Set Fluo Party
Ideazione e direzione artistica Sonia Ricci con Associazione Easy Party, il supporto di Ilaria Iacoangeli e Cate Cola Grossi
In collaborazione con Comune Genzano di Roma Samuel Nocera
Il Sostegno degli sponsors che hanno aderito😍

La Dolce Vita Royalbar Caffetteria
Gio Brothers Pub
Danilo Azzocchi Francesca Azzocchi
Mio
Cristiana Conti Granfornaio 2020 Cafe

✨🎶 Questa sera vi aspetta una serata tutta da vivere! 📅 5 AGOSTO 2026🎤 duo però  Mignucci Roberta  Una serata di grande ...
05/08/2026

✨🎶 Questa sera vi aspetta una serata tutta da vivere!
📅 5 AGOSTO 2026
🎤 duo però Mignucci Roberta
Una serata di grande musica dal vivo,
e tanto divertimento vi aspetta! 🌟🎼
Lasciatevi coinvolgere dal ritmo e dall’energia ❤️
✨ Portate amici e famiglia e preparatevi a trascorrere una splendida serata sotto le stelle! 🌙
🎉 Non mancate… 🎶
📍 Via Italo Belardi 13, Genzano di Roma
📞 Per prenotazioni: 0693953204

Pausa pranzo o cena?Al 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗙𝗼𝗿𝗻𝗮𝗶𝗼ti aspettano i nostri imperdibili menu fissi giornalieri! Scegli tra la fragranza del...
01/08/2026

Pausa pranzo o cena?
Al 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗙𝗼𝗿𝗻𝗮𝗶𝗼ti aspettano i nostri imperdibili menu fissi giornalieri! Scegli tra la fragranza della nostra pizza o i piatti caldi della gastronomia, a partire da soli €𝟭𝟬,𝟬𝟬. 🍕🍗

🍕 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔
𝗠𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮 + Supplì + Bibita: €𝟭𝟬,𝟬𝟬.
𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗳𝗼𝗿𝗻𝗮𝗶𝗼 + Supplì + Bibita: €𝟭𝟰,𝟬𝟬
𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗳𝗼𝗿𝗻𝗮𝗶𝗼 + Patatine Fritte + Bibita: €𝟭𝟱,𝟬𝟬

🍲 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗔
𝗖𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼𝗻𝗶 + Contorno + Acqua: €10,00
𝗟𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗮 + Contorno + Acqua: €12,00
𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗼 𝗧𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗼 + Contorno + Acqua: €10,00
𝗖𝗼𝘀𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼 + Contorno + Acqua: €12,00

📍 𝗗𝗼𝘃𝗲: Il Gran Fornaio - Via Italo Belardi, 13, Genzano di Roma
📞 𝗜𝗻𝗳𝗼 & 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶: 06 9395 3204

Mercoledì 5 agosto vieni a passare la serata insieme a noi, ottima musica 🎶🎵 e menù tra cui scegliere:Menù 1Pizza più fr...
31/07/2026

Mercoledì 5 agosto vieni a passare la serata insieme a noi, ottima musica 🎶🎵 e menù tra cui scegliere:

Menù 1
Pizza più frittini
A scelta tra:
Margherita
Crostino
Funghi e salsiccia
Ortolana
Diavola
Fiori
Capricciosa

Menù 2:
Focaccia tre gusti più frittini:
con crema di patate speziate al rosmarino e porchetta, stracciata di mozzarella, prosciutto e melone, melanzane grigliate, feta greca, pomodorini confit, miele e pepe

Menù 3:
Mix di bruschette più frittini:
- Bruschetta caprese con fiocchi di latte, pomodorini ed origano
- Bruschetta con hummus di ceci, zucchine e peperoni grigliati, rucola e semi di sesamo
- Bruschetta con pollo, misticanza, dressing allo yogurt, limone ed erba cipollina
- Bruschetta con formaggio spalmabile, spinaci, uova cremoso e grana.

I frittini di tutti e tre i menù comprendono:
1 mini supplì
2 crocchette di patate
1 polpetta di pane e alghe

Ricordati di prenotare il tuo tavolo, chiamaci al numero 0693953204

Fame in pausa pranzo?Scegli, ritira e gusta. 🥖Tutto il buono del pane... e non solo ❤️📍 Via Italo Belardi, 13 Genzano di...
31/07/2026

Fame in pausa pranzo?
Scegli, ritira e gusta.

🥖
Tutto il buono del pane... e non solo ❤️
📍 Via Italo Belardi, 13 Genzano di Roma
📞 06 9395 3204

La giornata è lunga, ma l'ora più bella è arrivata.Vieni a rilassarti al Gran Fornaio: ti aspettano taglieri di bontà ap...
31/07/2026

La giornata è lunga, ma l'ora più bella è arrivata.Vieni a rilassarti al Gran Fornaio: ti aspettano taglieri di bontà appena sfornate, pizza fragrante e aperitivi ghiacciati.
Dove:
Al Gran FornaioQuando: Dalle ore 18:00
Tagga un amico che ti deve un aperitivo!

🥖
Tutto il buono del pane... e non solo ❤️
📍 Via Italo Belardi, 13 Genzano di Roma
📞 06 9395 3204

Indirizzo

Via Italo Belardi, 13
Genzano Di Roma
00045

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Mercoledì 08:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Giovedì 08:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Venerdì 08:00 - 14:30
17:00 - 22:30
Sabato 08:00 - 23:00
Domenica 08:00 - 14:30
17:00 - 22:30

Sito Web

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