Casearia Mantegna Società Agricola SRL

19/11/2025

Cerchi qualcosa di innovativo da portare in tavola a Natale? ✨

🧈Ti presentiamo il Pandorino Mantegna, la nostra Provola delle Madonie in edizione limitata, a forma di pandoro: autentico, fresco e dal gusto inconfondibile!

🎄Sorprendi i tuoi ospiti e rendi indimenticabile il tuo antipasto, con un’idea originale che celebra la tradizione siciliana con un tocco di creatività.

🎁 Disponibilità limitata, prenota il tuo Pandorino Mantegna ora!

14/08/2025

08/09/2024

Cerchiamo personale preparato da inserire nella nostra attività zootecnica(vacche da latte) e settore caseario. No perditempo

26/03/2023

21/03/2023

20/03/2023

Quello che raccontiamo oggi non è solo un prodotto, ma una tradizione.
Come ogni anno nel periodo della festa di San Giuseppe, “a sfincia” porta a tavola il buon umore, grazie ad una combinazione di pochi semplici ingredienti.
In questo caso guarnita con nostra ricotta fresca, sapientemente lavorata da Eden Bar per ottenere una crema delicata ed avvolgente.

09/03/2023

Lo scorso finesettimana siamo stati ospitati a Palermo nello storico e suggestivo Palazzo Fatta, per la seconda edizione dell'evento "La Notte delle Stelle". Una serata promossa dal Consorzio Iocomprosiciliano, dell’Assessorato Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana e dal Comune di Gangi, che ha visto al centro le eccellenze enogastronomiche del comprensorio gangitano per la valorizzazione e la promozione del territorio.

Questo spazio ha permesso a prodotti che si distinguono per la loro qualità, come i nostri, di essere raccontati in una maniera diversa e di essere all'altezza di un servizio valorizzato dalla vena creativa di Chef e Pastry Chef.

Il nostro Pecorino Primintio è stato scelto per la realizzazione di una spuma, che ha arricchito il sapore del fingerfood di carpaccio di manzo e cicoria.

Mentre la nostra Ricotta Fresca è stata utilizzata per la base di una Cassata Siciliana da 15kg.

Sul tavolo dei prodotti delle eccellenze gangitane anche il nostro Primosale Bianco.

31/12/2022

Il 2022 che ci lasciamo alle spalle è stato un anno molto complicato pieno di sorprese inaspettate, a causa delle impennate dei prezzi delle materie prime, malgrado ciò possiamo dire che dire ce l’abbiamo fatta!
Sentiamo il dovere di ringraziare sempre i nostri clienti e fornitori che nonostante tutto ci seguono sempre. Un grazie va anche ai nostri dipendenti che sono i pilastri dell’azienda.
Noi ci impegniamo sempre di più a garantire qualità e soprattutto genuinità, augurando a tutti un anno nuovo e prosperoso.
Buon 2023! 🥂🥂🥂